Focus AGRICOLTURA & AGROALIMENTARE - RadioUCI
1,576 episodes - Italian - Latest episode: 10 months ago -L'agricoltura a portata di RADIO!
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Episodes
PECORINO SARDO DOP: Il formaggio naturalmente PRIVO di Lattosio
June 27, 2022 11:35 - 1 minute - 3 MBLo studio in questione è stato condotto con l’obiettivo di accrescere le conoscenze sul prodotto "maturo" e individuare l'evoluzione delle sue caratteristiche dal punto di vista tecnologico, chimico, nutrizionale e sensoriale nel corso della maturazione.
PIZZERIE ITALIANE: Il primato va alla Regione Lombardia
June 27, 2022 07:40 - 1 minute - 4.14 MBÈ quanto emerso dalla recente indagine di Cna Agroalimentare, la quale certifica che c’è stato un calo delle attività nelle regioni centro-meridionali e un trend positivo nelle grandi regioni settentrionali.
TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO: Più di mille eventi in 5 giorni
June 24, 2022 11:24 - 1 minute - 3.36 MBCon oltre mille eventi in cinque giorni e l’ingresso completamente gratuito, Terra Madre Salone del Gusto si prospetta essere un evento imperdibile per tutti gli amanti della cucina.
ALLEVAMENTO ZOOTECNICO: Settore in sofferenza
June 24, 2022 07:30 - 1 minute - 3.28 MBAd annunciarlo è stato il ministro delle politiche agricole Patuanelli, il quale comunica che le principali filiere interessate sono le vacche da latte, le bufale, le vacche a duplice attitudine ed i capi bovini macellati in età compresa dai 12 ai 24 mesi.
ACQUA MINERALE: La corsa ai consumi
June 23, 2022 11:23 - 1 minute - 3.37 MBDa una recente indagine che ha coinvolto mille acquirenti italiani di acqua confezionata, è emerso che le vendite nella grande distribuzione sono aumentate del 6,4%.
PROBLEMA SICCITÀ: Si va verso lo stato di crisi
June 23, 2022 07:23 - 1 minute - 3.5 MBOgni anno in Italia viene perso l’89% dell’acqua piovana e proprio per questo, oltre ad attuare misure immediate per garantire l’approvvigionamento alimentare della popolazione, è indispensabile avviare una rete di piccoli invasi su tutto il territorio italiano per conservare l’acqua e poterla distribuire quando serve ai cittadini, all’industria e all’agricoltura.
PESCA: Al via i finanziamenti UE
June 22, 2022 11:35 - 1 minute - 3.13 MBLa commissione Pesca dell’Eurocamera ha infatti votato all’unanimità la proposta della commissione Ue per la creazione di un Fondo europeo per gli affari marittimi e la pesca.
ASSOMELA: Diminuiscono i consumi
June 22, 2022 07:34 - 1 minute - 3.3 MBIl report evidenzia che una quota significativa della merce di piccolo calibro e di seconda categoria di alcune varietà, non è stata venduta nel mercato del fresco, perché non adatta, ma è stata destinata alla trasformazione.
REGIONE ABRUZZO: Il bando da 10 milioni
June 22, 2022 07:31 - 1 minute - 3.67 MBSaranno finanziati interventi che prevedono la realizzazione, ristrutturazione o ammodernamento degli impianti di lavorazione dei prodotti della filiera agroindustriale, soprattutto se vengono introdotte tecnologie innovative, come ad esempio, gli impianti perla produzione di energia da fonti rinnovabili.
SPESA ALIMENTARE: Più attenzione alla sostenibilità
June 21, 2022 11:34 - 1 minute - 3.8 MBSono sempre di più gli italiani che prestano attenzione a comprare prodotti di filiera controllata, con l’83% che acquista frutta e verdura di stagione ed il 44% che sceglie cibi “a chilometro zero”.
REGIONE CAMPANIA: Nuovi fondi per le aziende agricole
June 21, 2022 07:27 - 1 minute - 3.82 MBAmmonta ad oltre 90 milioni la dotazione finanziaria complessiva, suddivisa in 50 milioni per l’organizzazione delle filiere, 10 milioni per la commercializzazione dei prodotti e 27 milioni per l’insediamento degli under 40.
SICCITÀ: Agricoltura europea in crisi
June 20, 2022 11:34 - 1 minute - 3.86 MBSecondo il ministro delle politiche agricole, Stefano Patuanelli, intervenuto durante il Blue Forum Italia Network a Gaeta, è ormai inevitabile dichiarare uno stato di crisi per l’agricoltura rispetto alla siccità e all’aumento dell’energia, iniziato già a settembre dopo un fine estate senza vento che ha portato ad una minore produzione di energia.
92° EDIZIONE DEL TARTUFO BIANCO D'ALBA: L’evento più atteso dell’anno
June 20, 2022 07:15 - 1 minute - 2.63 MBInternazionalità e sostenibilità sono i due temi che guideranno l’evento, con un mercato sempre più globalizzato che oggi vede il tartufo bianco varcare le frontiere dei 5 continenti per giungere sulle tavole gourmet.
STATI UNITI: La migliore pizza NAPOLETANA a New York
June 17, 2022 11:27 - 1 minute - 3.29 MBAd aggiudicarsi il titolo è stato il proprietario Anthony Mangieri, al secondo posto c’è Tony’s Pizza Napoletana di Tony Gemignani a SanFrancisco, mentre sull’ultimo gradino del podio c’è Ribalta NYC.
CEREALI E SEMI OLEOSI: Aumenta il CALO della produzione
June 17, 2022 07:33 - 1 minute - 4.21 MBIn una recente lettera ai ministri del Consiglio agricoltura, il Commissario polacco ha comunicato che il ministro ucraino necessita di un sostegno finanziario per la produzione alimentare, soprattutto per l’acquisto di nuove attrezzature e macchinari che facilitino le esportazioni, dato che attualmente la priorità assoluta è quella di portare via il grano dall’Ucraina.
"ACQUA NELLE NOSTRE MANI": Il progetto pugliese contro la desertificazione
June 17, 2022 07:31 - 1 minute - 3.01 MBÈ un progetto dal nome “Acqua nelle nostre mani” che si svolgerà il 17 giugno in occasione della “'Giornata mondiale per la lotta alla desertificazione e alla siccità”.
CIRCO MERCATO "AL MÈNI": L'evento del Cooking Show
June 16, 2022 11:39 - 1 minute - 2.76 MBL’evento si terrà al mercato dei sapori di Rimini il 18 e 19 giugno.
VAL PADANA: La proposta per uno stato di emergenza IDRICA
June 16, 2022 07:31 - 1 minute - 3.46 MBPurtroppo, il persistere delle alte temperature, insieme alla prolungata siccità che ci ha colpito durante i mesi invernali, stanno causando non poche difficoltà ai produttori agricoli in Val Padana che si ritrovano quotidianamente con canali per l’irrigazione completamente asciutti.
NOCCIOLE: Arriva la nuova produzione 100% Made in Italy
June 15, 2022 11:44 - 1 minute - 3.37 MBIl piano è stato ideato dalla partnership tra il Gruppo agroindustriale BF Spa e l’azienda Loacker e prevede la coltivazione di 400 ettari di terreno dedicati a diverse varietà di nocciole, di cui 300 a Cortona dove si ha la possibilità di avere un’ampia distanza tra le piante per permettere da subito la semina in modo tale da entrare in produzione senza l’utilizzo di concimi chimici, e i rimanenti 100 ettari a Ferrara.
REGIONE PUGLIA: Il bando per i giovani agricoltori
June 15, 2022 07:36 - 1 minute - 4.08 MBLe risorse messe a disposizione ammontano a 55 milioni di euro per il 2022 e serviranno a garantire ai giovani agricoltori già insediati sul territorio pugliese, un contributo a fondo perduto — da 50 a 65 mila euro a seconda dell'area in cui si trova l'azienda — per imprese innovative ed orientate allo sviluppo di nuovi prodotti.
CILIEGIE: Aumentano le vendite nel 2021
June 14, 2022 11:36 - 2 minutes - 4.91 MBSecondo un recente studio, 48 famiglie su 100 nel corso del 2021 hanno acquistato almeno una volta le ciliegie, una crescita decisiva rispetto ai 5 anni precedenti.
AGRICOLTURA AL FEMMINILE: Boom di aziende condotte da donne
June 14, 2022 07:30 - 1 minute - 4.12 MBDa una recente indagine è emerso che nell’ambito delle imprese agricole individuali il 28% è gestito da donne, mentre nelle gestioni societarie le donne rappresentano il 30,7%.
CHIANTI DOCG: La produzione torna alla normalità
June 13, 2022 11:40 - 1 minute - 4.09 MBPurtroppo, i rincari legati all’energia e ai materiali, come bottiglie, sughero e imballaggi, pesano molto sulle aziende, che, tuttavia, hanno deciso di non aumentare il costo del prodotto finale assorbendo loro stesse i costi aggiuntivi e mettendo a rischio la propria redditività.
GRANA PADANO: Marchio a rischio
June 13, 2022 07:40 - 1 minute - 3.13 MBNegli ultimi anni il nome del Grana Padano DOP è stato illecitamente utilizzato per altre tipologie di formaggio.
CARO MATERIE PRIME ed ENERGIA: Il disagio delle imprese agricole
June 13, 2022 07:38 - 2 minutes - 5.22 MBIl progressivo e rilevante recupero che si stava avendo nel 2021 è stato bruscamente interrotto provocando valori drastici, soprattutto per la zootecnia da carne, con un -25,3%, e da latte, -13,7%, ma anche per i seminativi, i cui valori sono molto al di sotto della media.
CARO CARRELLO: Torna la lista della spesa
June 10, 2022 11:43 - 1 minute - 3.83 MBBen 4 famiglie su 10, per fronteggiare il costante aumento dei prezzi che ci sta colpendo negli ultimi mesi, guardano con molta più attenzione il rapporto prezzo/kg, tagliano il superfluo a tavola e sono alla continua ricerca di promozioni.
FILIERE AGRICOLE: Nuovi sostegni per lo SVILUPPO del settore
June 10, 2022 07:16 - 1 minute - 3.51 MBInnanzitutto, è stato modificato il Piano straordinario per la rigenerazione olivicola della Puglia in modo tale da poter contrastare la Xylella fastidiosa e includere gli indennizzi per le operazioni di distruzione delle piante infette.
FEDERVINI: Aumentano i consumi fuori casa
June 09, 2022 11:35 - 1 minute - 3.53 MBA causa dell’inflazione e del conflitto in Ucraina, le vendite al dettaglio sono in calo del 9,6% per i vini, del 5% per gli spiriti e del 4,3% per gli aceti.
COZZE E VONGOLE BIO: Allevamenti salvati dalle sanzioni UE
June 09, 2022 07:49 - 1 minute - 4.45 MBTutto ciò è imputabile al regolamento comunitario incentrato sui parametri di classificazione delle acque, entrato in vigore ad inizio anno, che poteva far perdere il riconoscimento a produzioni che valgono complessivamente oltre 1,5 milione di euro.
PROSCIUTTO TOSCANO DOP: Boom di consumi nel 2021
June 08, 2022 11:44 - 2 minutes - 4.67 MBSecondo i dati forniti dall'ente di certificazione IFCQ, nel 2021, i prosciutti salati sono stati 284.751, per un volume di 3.986.514 kg.
MAIS: Sbloccati 200 milioni di kg dall'Ucraina
June 08, 2022 07:53 - 1 minute - 3.7 MBL’Ucraina è da sempre il secondo fornitore di mais dell’Italia e riusciva a garantire il 3% dell’import nazionale di grano.
LE DONNE DEL VINO: La Convention Nazionale in Campania
June 07, 2022 11:34 - 1 minute - 4.35 MBParliamo di una manifestazione tutta al femminile che quest’anno ha visto numerosissime adesioni da parte di produttrici, ristoratrici, enotecarie, sommelier e giornaliste.
REGIONE UMBRIA: Due nuovi bandi del PSR
June 07, 2022 07:56 - 1 minute - 3.91 MBDue nuovi bandi a sostegno della transizione ecologica e digitale delle filiere produttive.
SETTORE PESCA: Finanziamenti fino a 20 MILIONI
June 07, 2022 07:54 - 1 minute - 3.68 MBNell’ultimo periodo l’aumento del gasolio ha messo completamente in ginocchio il settore e ha costretto la maggior parte dei pescatori a restare fermi nei porti.
OLIO: Una ripresa da record
June 06, 2022 11:49 - 1 minute - 2.9 MBIl Consorzio “Opera Olei” è una sintesi della biodiversità italiana e, con una produzione totale di oltre 14mila quintali, segna la ripartenza post pandemia e dimostra come questi due anni di stop siano stati un’occasione per una serie di investimenti a favore della sostenibilità ambientale.
SLOW FOOD: L'evento sulle birre artigianali
June 03, 2022 08:06 - 1 minute - 3.8 MBL’evento si svolgerà a Roma il 3 e 4 giugno e saranno due giorni all’insegna del divertimento e del gusto, perché Slow Food non offre solamente un’ampia degustazione delle migliori birre artigianali italiane, ma anche un’area food altrettanto vasta.
GRANO: Produzione italiana in calo
June 01, 2022 11:57 - 1 minute - 4.46 MBDurante l’ultima tappa de “Le Giornate in Campo 2022”, l’evento organizzato dal Cai, Consorzi Agrari d'Italia, dal Sis, Società Italiana Sementi, e da Ibf Servizi con il fine di far conoscere i risultati delle attività di ricerca e sviluppo effettuate durante l’anno, è emerso che le cause principali del calo di produzione sono state il caldo torrido anticipato e l’assenza di piogge.
STRATEGIA FORESTALE NAZIONALE: Il nuovo sostegno finanziario
June 01, 2022 07:53 - 2 minutes - 4.81 MBSi tratta di un sostegno finanziario per supportare l’attuazione degli interventi e delle iniziative necessarie per la realizzazione di varie azioni indicate nel Decreto, come l’elaborazione di un piano forestale di gestione e conservazione del paesaggio e del territorio oppure il raggiungimento della diversità biologica degli ecosistemi forestali.
OLIO EXTRAVERGINE: Il prodotto più esportato
May 31, 2022 11:29 - 2 minutes - 4.62 MBI dati dello studio di ricerca Export Planning per Tuttofood confermano che negli Stati Uniti l’olio extravergine di oliva nel 2021 valeva oltre 824 milioni di euro e si prevede che raggiungerà i 978 milioni nel 2025.
APERITIVO: Una vera passione ITALIANA
May 31, 2022 07:29 - 1 minute - 3.76 MBSembrerebbe che il 70% dei consumatori scelga il bar come luogo preferito, con l’86,9% che spende in media meno di 10euro, mentre solo il 2% spende più di 15 euro.
Emergenza PESCA e Caro GASOLIO: Bruciati 200 MILIONI di euro
May 31, 2022 07:28 - 1 minute - 3.1 MBLa Fedagripesca-Confcooperative ha calcolato una perdita di profitto lordo nel 2022 di circa il 28% rispetto al 2019 e 2020, con un numero molto alto di pescatori che hanno diminuito le uscite perché non riescono a rientrare nei costi del carburante.
GORGONZOLA: Produzione in crescita
May 30, 2022 11:47 - 1 minute - 3.99 MBLe forme di Gorgonzola prodotte nel 2021 risultano essere oltre 5 milioni con un mercato che guarda, oltre alla distribuzione nazionale, anche all’export che è passato da 86 a 91 Paesi, con una copertura mondiale pari al 48%.
XYLELLA: Nuovo monitoraggio in Puglia
May 30, 2022 07:18 - 1 minute - 3.91 MBL’Osservatorio fitosanitario pugliese ha deciso di partire dalle piante infette individuate nel 2021 per poi monitorare il terreno a 50 metri dalle ultime abbattute per capire dove fermare i tagli.
OSSERVATORIO SAN PELLEGRINO: L'acqua aiuta a digerire
May 30, 2022 07:17 - 1 minute - 3.37 MBMolti studi dimostrano che l’acqua è fondamentale per l’assorbimento dei nutrienti e per eliminare le scorie difficili da digerire.
ISMEA: I dati del settore agricolo nel 2021
May 27, 2022 11:50 - 2 minutes - 4.65 MBIsmea ha rilevato che nel 2021 è stato toccato un nuovo massimo di 8,9 miliardi di euro per le polizze su vegetali, animali e sulle strutture aziendali.
ZUCCHERO: L'India limita le vendite
May 27, 2022 07:54 - 1 minute - 3.22 MBDopo il bando alle esportazioni di grano, l'India ha infatti deciso di limitare la vendita dello zucchero sui mercati internazionali a un massimo di 10 milioni di tonnellate l'anno.
CANTINE APERTE: Si all'evento, ma consumi moderati
May 27, 2022 07:53 - 1 minute - 4.03 MBIl recente accordo promosso da Unione italiana vini (Uiv), tra Wine in Moderation- l'associazione europea promuove la cultura del consumo consapevole e del bere responsabile - e il Movimento turismo del vino (Mtv).
PEPERONCINO: Il simbolo della gastronomia italiana
May 27, 2022 07:43 - 2 minutes - 4.57 MBIl Crea ha evidenziato che la produzione nazionale risulta essere piuttosto scarsa, in quanto copre solo il 30% del fabbisogno.
GRANA PADANO: Record di consumi nel 2021
May 27, 2022 07:36 - 1 minute - 3.29 MBNella relazione sui risultati ottenuti nel 2021, presentata dal Consiglio d’Amministrazione, sono emersi dati decisamente positivi anche in merito all’export, cresciuto del 7,07% grazie alle nuove strategie ispirate e accompagnate da KPMG, una società indipendente che fornisce servizi professionali alle imprese.
FAOSTAT: La più grande Banca Dati AGRICOLA del mondo
May 27, 2022 07:32 - 1 minute - 3.62 MBL’Organizzazione ha spiegato che Faostat ha l’obiettivo di raccogliere e armonizzare una grande quantità di dati sulla produzione, il commercio e il consumo nel settore agricolo, uno dei più grandi in termini di occupazione e sostentamento dei mezzi di sussistenza.