Vinmonopolets podcast
657 episodes - English - Latest episode: 13 days ago - ★★★★ - 3 ratingsVinmonopolets eksperter, Anne og Niclas, snakker sammen eller med andre om mat og drikke, druer, regioner og ølstiler - og svarer på alle slags spørsmål om øl, vin, brennevin og alkoholfritt. Send gjerne inn spørsmål til [email protected]!
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Homepage Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Episodes
59 Vin til comté (og annen ost) - Jura del 1 av 3
September 08, 2017 09:07 - 27 minutes - 25.5 MBVi er på tur, og derfor er denne podcast-episoden litt annerledes, på flere måter:1. Vi befinner oss ikke i vårt vanlige studio i Oslo, men i vindistriktet Jura øst i Frankrike.2. Vi sitter ute i en blomstereng og spiser ost og smaker (og spytter!) den lokale vinen.3. Episoden er basert på en drøm Anders hadde for et par år siden... :)Vi ser på tre ulike vinstiler av druen Savagnin (ouillé, uten slør; sous voile, under slør; og vin jaune, gul vin) og tester hvordan vinen passer til faste, mod...
58 Vin fra California
September 04, 2017 20:36 - 37 minutes - 33.9 MBCabernet, Pinot Noir, Napa Valley - i denne episoden kan du bli med oss til California! I hvert fall nesten. Vi sitter som vanlig i et studio, men Anders har vært i California og intervjuet noen flinke vinmakere. Sammen med dem tar vi en mental reise rundt i solskinnsstaten ved Stillehavet og ser på vinen som lages der.Hvordan smaker en klassisk Napa Valley Cabernet Sauvignon? Hvilke spennende, ukjente druer prøver de seg på om dagen? Og hvordan fungerer det å lage vin uten å dyrke druene sel...
60 Vin fra California
September 04, 2017 20:36 - 37 minutes - 33.9 MBCabernet, Pinot Noir, Napa Valley - i denne episoden kan du bli med oss til California! I hvert fall nesten. Vi sitter som vanlig i et studio, men Anders har vært i California og intervjuet noen flinke vinmakere. Sammen med dem tar vi en mental reise rundt i solskinnsstaten ved Stillehavet og ser på vinen som lages der. Hvordan smaker en klassisk Napa Valley Cabernet Sauvignon? Hvilke spennende, ukjente druer prøver de seg på om dagen? Og hvordan fungerer det å lage vin uten å dyrke druene s...
Vin fra California
September 04, 2017 20:36 - 37 minutes - 33.9 MBCabernet, Pinot Noir, Napa Valley - i denne episoden kan du bli med oss til California! I hvert fall nesten. Vi sitter som vanlig i et studio, men Anders har vært i California og intervjuet noen flinke vinmakere. Sammen med dem tar vi en mental reise rundt i solskinnsstaten ved Stillehavet og ser på vinen som lages der. Hvordan smaker en klassisk Napa Valley Cabernet Sauvignon? Hvilke spennende, ukjente druer prøver de seg på om dagen? Og hvordan fungerer det å lage vin uten å dyrke druene s...
Vin fra Østerrike - på ti minutter
August 30, 2017 09:45 - 10 minutes - 9.51 MBVinlandet Østerrike er i vinden, og setter sitt preg på polhyller og vinkart med både hvite og røde viner. Vi har fått et brev fra Håkon, som lurer på om vi kan beskrive hvordan vin av druen Grüner Veltliner smaker, hva som skiller den fra østerriksk riesling - og hva som gjør dette til en god matvin. Dessuten ser vi på de stadig mer populære rødvinene fra Østerrike, laget av lokale druer som Blaufränkisch og Zweigelt. Vanskelige navn, men flotte viner. Anne og Anders mener til og med at e...
57 Vin fra Østerrike - på ti minutter
August 30, 2017 09:45 - 10 minutes - 9.51 MBVinlandet Østerrike er i vinden, og setter sitt preg på polhyller og vinkart med både hvite og røde viner.Vi har fått et brev fra Håkon, som lurer på om vi kan beskrive hvordan vin av druen Grüner Veltliner smaker, hva som skiller den fra østerriksk riesling - og hva som gjør dette til en god matvin.Dessuten ser vi på de stadig mer populære rødvinene fra Østerrike, laget av lokale druer som Blaufränkisch og Zweigelt. Vanskelige navn, men flotte viner.Anne og Anders mener til og med at en av d...
59 Vin fra Østerrike - på ti minutter
August 30, 2017 09:45 - 10 minutes - 9.51 MBVinlandet Østerrike er i vinden, og setter sitt preg på polhyller og vinkart med både hvite og røde viner. Vi har fått et brev fra Håkon, som lurer på om vi kan beskrive hvordan vin av druen Grüner Veltliner smaker, hva som skiller den fra østerriksk riesling - og hva som gjør dette til en god matvin. Dessuten ser vi på de stadig mer populære rødvinene fra Østerrike, laget av lokale druer som Blaufränkisch og Zweigelt. Vanskelige navn, men flotte viner. Anne og Anders mener til og med at e...
56 Ølguidene: Trendy øl
June 23, 2017 07:27 - 6 minutes - 6.3 MB(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene på video.vinmonopolet.no/ eller på www.youtube.com/asvinmonopolet )Produktsjef Martin Tønder Smith og varefaglig rådgiver Anders Roås Stueland, begge fra Vinmonopolet, guider deg trygt og enkelt gjennom øljungelen. Ølentusiast Unni Irmelin Kvam stiller dem spørsmål.Og i denne fjerde episoden er ...
58 Ølguidene: Trendy øl
June 23, 2017 07:27 - 6 minutes - 6.3 MB(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene på video.vinmonopolet.no/ eller på www.youtube.com/asvinmonopolet ) Produktsjef Martin Tønder Smith og varefaglig rådgiver Anders Roås Stueland, begge fra Vinmonopolet, guider deg trygt og enkelt gjennom øljungelen. Ølentusiast Unni Irmelin Kvam stiller dem spørsmål. Og i denne fjerde episoden...
Ølguidene: Trendy øl
June 23, 2017 07:27 - 6 minutes - 6.3 MB(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene på video.vinmonopolet.no/ eller på www.youtube.com/asvinmonopolet ) Produktsjef Martin Tønder Smith og varefaglig rådgiver Anders Roås Stueland, begge fra Vinmonopolet, guider deg trygt og enkelt gjennom øljungelen. Ølentusiast Unni Irmelin Kvam stiller dem spørsmål. Og i denne fjerde episoden...
Ølguidene: Øl og mat
June 14, 2017 08:24 - 11 minutes - 10.5 MB(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene på https://video.vinmonopolet.no/ eller på http://www.youtube.com/asvinmonopolet ) Produktsjef Martin Tønder Smith og varefaglig rådgiver Anders Roås Stueland, begge fra Vinmonopolet, guider deg trygt og enkelt gjennom øljungelen. Ølentusiast Unni Irmelin Kvam stiller dem spørsmål. Og i denne...
55 Ølguidene: Øl og mat
June 14, 2017 08:24 - 11 minutes - 10.5 MB(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene på https://video.vinmonopolet.no/ eller på http://www.youtube.com/asvinmonopolet )Produktsjef Martin Tønder Smith og varefaglig rådgiver Anders Roås Stueland, begge fra Vinmonopolet, guider deg trygt og enkelt gjennom øljungelen. Ølentusiast Unni Irmelin Kvam stiller dem spørsmål. Og i denne tre...
57 Ølguidene: Øl og mat
June 14, 2017 08:24 - 11 minutes - 10.5 MB(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene på https://video.vinmonopolet.no/ eller på http://www.youtube.com/asvinmonopolet ) Produktsjef Martin Tønder Smith og varefaglig rådgiver Anders Roås Stueland, begge fra Vinmonopolet, guider deg trygt og enkelt gjennom øljungelen. Ølentusiast Unni Irmelin Kvam stiller dem spørsmål. Og i denne...
Ølguidene: Smaking av ulike ølstiler
June 06, 2017 10:29 - 8 minutes - 7.82 MB(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene på https://video.vinmonopolet.no/ eller på http://www.youtube.com/asvinmonopolet ) Kanskje er du nysgjerrig på det stadig mer spennende utvalget av øl i Norge. Kanskje har du lyst til å prøve noe annet enn pils, men er usikker på om håndverksøl er noe for deg. Kanskje har du lyst til å forstå l...
56 Ølguidene: Smaking av ulike ølstiler
June 06, 2017 10:29 - 8 minutes - 7.82 MB(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene på https://video.vinmonopolet.no/ eller på http://www.youtube.com/asvinmonopolet ) Kanskje er du nysgjerrig på det stadig mer spennende utvalget av øl i Norge. Kanskje har du lyst til å prøve noe annet enn pils, men er usikker på om håndverksøl er noe for deg. Kanskje har du lyst til å forstå l...
54 Ølguidene: Smaking av ulike ølstiler
June 06, 2017 10:29 - 8 minutes - 7.82 MB(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene på https://video.vinmonopolet.no/ eller på http://www.youtube.com/asvinmonopolet )Kanskje er du nysgjerrig på det stadig mer spennende utvalget av øl i Norge. Kanskje har du lyst til å prøve noe annet enn pils, men er usikker på om håndverksøl er noe for deg. Kanskje har du lyst til å forstå lit...
53 Rødvin og sjokolade
May 22, 2017 09:01 - 14 minutes - 13.6 MBPasser rødvin til mørk sjokolade? Det syntes i hvert fall Marianne fra Bergen da hun fikk det servert i Frankrike.Men hjemme i Norge fikk hun råd om å unngå denne kombinasjonen! Hvorfor det? Hva kan gå galt? Vi ser nærmere på kombinasjonen av mørk sjokolade og rød vin i denne episoden.Hvordan smaker sjokolade, og hvordan velger vi vin til? Et smart tips kan være å ta utgangspunkt i hva som kler sjokoladesmaken i desserter, mener Anne og Anders.Hvilke egenskaper må vinen ha? Må den være søt? E...
Rødvin og sjokolade
May 22, 2017 09:01 - 14 minutes - 13.6 MBPasser rødvin til mørk sjokolade? Det syntes i hvert fall Marianne fra Bergen da hun fikk det servert i Frankrike. Men hjemme i Norge fikk hun råd om å unngå denne kombinasjonen! Hvorfor det? Hva kan gå galt? Vi ser nærmere på kombinasjonen av mørk sjokolade og rød vin i denne episoden. Hvordan smaker sjokolade, og hvordan velger vi vin til? Et smart tips kan være å ta utgangspunkt i hva som kler sjokoladesmaken i desserter, mener Anne og Anders. Hvilke egenskaper må vinen ha? Må den vær...
55 Rødvin og sjokolade
May 22, 2017 09:01 - 14 minutes - 13.6 MBPasser rødvin til mørk sjokolade? Det syntes i hvert fall Marianne fra Bergen da hun fikk det servert i Frankrike. Men hjemme i Norge fikk hun råd om å unngå denne kombinasjonen! Hvorfor det? Hva kan gå galt? Vi ser nærmere på kombinasjonen av mørk sjokolade og rød vin i denne episoden. Hvordan smaker sjokolade, og hvordan velger vi vin til? Et smart tips kan være å ta utgangspunkt i hva som kler sjokoladesmaken i desserter, mener Anne og Anders. Hvilke egenskaper må vinen ha? Må den vær...
52 Ølguidene: Hva er greia med IPA?
May 09, 2017 11:06 - 10 minutes - 9.28 MB(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene på https://video.vinmonopolet.no/ eller på http://www.youtube.com/asvinmonopolet )Kanskje er du nysgjerrig på det stadig mer spennende utvalget av øl i Norge. Kanskje har du lyst til å prøve noe annet enn pils, men er usikker på om håndverksøl er noe for deg. Kanskje har du lyst til å forstå lit...
Ølguidene: Hva er greia med IPA?
May 09, 2017 11:06 - 10 minutes - 9.28 MB(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene på https://video.vinmonopolet.no/ eller på http://www.youtube.com/asvinmonopolet ) Kanskje er du nysgjerrig på det stadig mer spennende utvalget av øl i Norge. Kanskje har du lyst til å prøve noe annet enn pils, men er usikker på om håndverksøl er noe for deg. Kanskje har du lyst til å forstå l...
54 Ølguidene: Hva er greia med IPA?
May 09, 2017 11:06 - 10 minutes - 9.28 MB(OBS! Dette er en lydversjon av vår nye videoserie Ølguidene, til glede for våre trofaste podcast-lyttere. Vil du se Anders og Martin diskutere og gestikulere i flott farvefjernsyn? Du kan se videoene på https://video.vinmonopolet.no/ eller på http://www.youtube.com/asvinmonopolet ) Kanskje er du nysgjerrig på det stadig mer spennende utvalget av øl i Norge. Kanskje har du lyst til å prøve noe annet enn pils, men er usikker på om håndverksøl er noe for deg. Kanskje har du lyst til å forstå l...
Feil i øl
May 04, 2017 08:33 - 9 minutes - 8.8 MBVin kan være korket, oksidert eller ha andre feil, det visste du kanskje. Men hva med øl? Hvilke feil og usmaker kan vi finne i øl? Og hvor vanlig er det med slike feil? Hva har gått galt når ølet lukter hundemat eller ridderost? Hva betyr brett? Og hva har Harry Potter og en av de mest vanlige ølfeilene til felles? En av våre kjære lyttere har ønsket seg en episode om ølfeil, og her kommer den! Vi går gjennom vanlige og ubehagelig feil i ølhylla - og forteller hva du kan gjøre dersom du ha...
51 Feil i øl
May 04, 2017 08:33 - 9 minutes - 8.8 MBVin kan være korket, oksidert eller ha andre feil, det visste du kanskje. Men hva med øl? Hvilke feil og usmaker kan vi finne i øl? Og hvor vanlig er det med slike feil?Hva har gått galt når ølet lukter hundemat eller ridderost? Hva betyr brett? Og hva har Harry Potter og en av de mest vanlige ølfeilene til felles?En av våre kjære lyttere har ønsket seg en episode om ølfeil, og her kommer den! Vi går gjennom vanlige og ubehagelig feil i ølhylla - og forteller hva du kan gjøre dersom du har væ...
53 Feil i øl
May 04, 2017 08:33 - 9 minutes - 8.8 MBVin kan være korket, oksidert eller ha andre feil, det visste du kanskje. Men hva med øl? Hvilke feil og usmaker kan vi finne i øl? Og hvor vanlig er det med slike feil? Hva har gått galt når ølet lukter hundemat eller ridderost? Hva betyr brett? Og hva har Harry Potter og en av de mest vanlige ølfeilene til felles? En av våre kjære lyttere har ønsket seg en episode om ølfeil, og her kommer den! Vi går gjennom vanlige og ubehagelig feil i ølhylla - og forteller hva du kan gjøre dersom du ha...
52 Tysk hvitvin med sødme - hva skal vi bruke dem til?
April 26, 2017 10:43 - 13 minutes - 12.2 MBRiesling fra Tyskland er blant verdens aller beste, prestisjetunge og lagringsdyktige hvitviner. Her i Norge er vi glade i tørr hvitvin, og tysk riesling er ikke noe unntak. Men det lages også hvitvin med sødme langs tyske elver som Mosel og Rhinen, og de får navn etter hvor modne druene er og hvor søt vinen blir: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese og Eiswein er betegnelser du kan støte på. Hva betyr det? Hvordan smaker vinen? Og hva kan vi bruke dem til? Vi ...
Tysk hvitvin med sødme - hva skal vi bruke dem til?
April 26, 2017 10:43 - 13 minutes - 12.2 MBRiesling fra Tyskland er blant verdens aller beste, prestisjetunge og lagringsdyktige hvitviner. Her i Norge er vi glade i tørr hvitvin, og tysk riesling er ikke noe unntak. Men det lages også hvitvin med sødme langs tyske elver som Mosel og Rhinen, og de får navn etter hvor modne druene er og hvor søt vinen blir: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese og Eiswein er betegnelser du kan støte på. Hva betyr det? Hvordan smaker vinen? Og hva kan vi bruke dem til? Vi ...
50 Tysk hvitvin med sødme - hva skal vi bruke dem til?
April 26, 2017 10:43 - 13 minutes - 12.2 MBRiesling fra Tyskland er blant verdens aller beste, prestisjetunge og lagringsdyktige hvitviner. Her i Norge er vi glade i tørr hvitvin, og tysk riesling er ikke noe unntak.Men det lages også hvitvin med sødme langs tyske elver som Mosel og Rhinen, og de får navn etter hvor modne druene er og hvor søt vinen blir:Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese og Eiswein er betegnelser du kan støte på.Hva betyr det? Hvordan smaker vinen? Og hva kan vi bruke dem til?Vi gir deg ...
Hvordan ha det gøy mens du lærer om vin
April 21, 2017 18:49 - 9 minutes - 9 MBHvordan kan du få aha-opplevelser når du smaker på vin? Kan du lære om smak og aroma uten å pugge kommuner i Piemonte? En av våre kjære lyttere er med i en vinklubb, og ønsker seg gode og spennende forslag til temaer. Aller helst smakinger som både er morsomme og lærerike. Anne tipser om at man kan bruke tyggis. Anders har blant annet troa på salt og sukker. Vil du heller bruke viner du kan få kjøpt på Polet, er både musserende vin, Riesling og rød rioja gode læringspartnere. Og visste du ...
49 Hvordan ha det gøy mens du lærer om vin
April 21, 2017 18:49 - 9 minutes - 9 MBHvordan kan du få aha-opplevelser når du smaker på vin? Kan du lære om smak og aroma uten å pugge kommuner i Piemonte?En av våre kjære lyttere er med i en vinklubb, og ønsker seg gode og spennende forslag til temaer. Aller helst smakinger som både er morsomme og lærerike.Anne tipser om at man kan bruke tyggis. Anders har blant annet troa på salt og sukker. Vil du heller bruke viner du kan få kjøpt på Polet, er både musserende vin, Riesling og rød rioja gode læringspartnere.Og visste du at du ...
51 Hvordan ha det gøy mens du lærer om vin
April 21, 2017 18:49 - 9 minutes - 9 MBHvordan kan du få aha-opplevelser når du smaker på vin? Kan du lære om smak og aroma uten å pugge kommuner i Piemonte? En av våre kjære lyttere er med i en vinklubb, og ønsker seg gode og spennende forslag til temaer. Aller helst smakinger som både er morsomme og lærerike. Anne tipser om at man kan bruke tyggis. Anders har blant annet troa på salt og sukker. Vil du heller bruke viner du kan få kjøpt på Polet, er både musserende vin, Riesling og rød rioja gode læringspartnere. Og visste du ...
Bestillingsutvalget - hvordan virker det?
April 03, 2017 10:25 - 13 minutes - 12 MBPå Vinmonopolet kan du velge mellom over 17.000 produkter - men langt fra alle står i hylla. Bestillingsutvalget (BU) er et lite skattkammer hvor du kan finne alt fra gode kjøp til dyre, eksklusive viner som lages i små kvanta. Vi snakker om et annet skattkammer - basisutvalget på Polet - og forklarer hvem som avgjør hvilke viner som havner i butikkhyllene på ditt nærmeste pol. Og så forteller vi deg hvor lett det er å bestille vin fra BU ved hjelp av nettbutikken, appen, kundesenteret eller...
50 Bestillingsutvalget - hvordan virker det?
April 03, 2017 10:25 - 13 minutes - 12 MBPå Vinmonopolet kan du velge mellom over 17.000 produkter - men langt fra alle står i hylla. Bestillingsutvalget (BU) er et lite skattkammer hvor du kan finne alt fra gode kjøp til dyre, eksklusive viner som lages i små kvanta. Vi snakker om et annet skattkammer - basisutvalget på Polet - og forklarer hvem som avgjør hvilke viner som havner i butikkhyllene på ditt nærmeste pol. Og så forteller vi deg hvor lett det er å bestille vin fra BU ved hjelp av nettbutikken, appen, kundesenteret eller...
48 Bestillingsutvalget - hvordan virker det?
April 03, 2017 10:25 - 13 minutes - 12 MBPå Vinmonopolet kan du velge mellom over 17.000 produkter - men langt fra alle står i hylla. Bestillingsutvalget (BU) er et lite skattkammer hvor du kan finne alt fra gode kjøp til dyre, eksklusive viner som lages i små kvanta.Vi snakker om et annet skattkammer - basisutvalget på Polet - og forklarer hvem som avgjør hvilke viner som havner i butikkhyllene på ditt nærmeste pol. Og så forteller vi deg hvor lett det er å bestille vin fra BU ved hjelp av nettbutikken, appen, kundesenteret eller e...
Whisky fra Skottland, Irland og USA - hva er forskjellen?
March 28, 2017 11:50 - 15 minutes - 14.1 MBI denne episoden snakker vi om whisky. Hvordan lages og lagres brennevinet? Hva er forskjellen på whisky, whiskey, bourbon og scotch? Vi diskuterer hvordan de ulike whiskystilene smaker, og ser på begreper som blended, single malt og single cask. En av våre lyttere, Rune, har ønsket seg temaet i denne podcastepisoden. Og det kan du også gjøre. Send gjerne en e-post til [email protected] Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Anders Roås Stueland og Anne Enggrav gir deg råd o...
49 Whisky fra Skottland, Irland og USA - hva er forskjellen?
March 28, 2017 11:50 - 15 minutes - 14.1 MBI denne episoden snakker vi om whisky. Hvordan lages og lagres brennevinet? Hva er forskjellen på whisky, whiskey, bourbon og scotch? Vi diskuterer hvordan de ulike whiskystilene smaker, og ser på begreper som blended, single malt og single cask. En av våre lyttere, Rune, har ønsket seg temaet i denne podcastepisoden. Og det kan du også gjøre. Send gjerne en e-post til [email protected] Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Anders Roås Stueland og Anne Enggrav gir deg råd o...
47 Whisky fra Skottland, Irland og USA - hva er forskjellen?
March 28, 2017 11:50 - 15 minutes - 14.1 MBI denne episoden snakker vi om whisky. Hvordan lages og lagres brennevinet? Hva er forskjellen på whisky, whiskey, bourbon og scotch?Vi diskuterer hvordan de ulike whiskystilene smaker, og ser på begreper som blended, single malt og single cask.En av våre lyttere, Rune, har ønsket seg temaet i denne podcastepisoden. Og det kan du også gjøre. Send gjerne en e-post til [email protected] eksperter Trond Erling Pettersen, Anders Roås Stueland og Anne Enggrav gir deg råd og tips...
46 Norsk tradisjonsøl
March 16, 2017 08:58 - 25 minutes - 23.2 MBGårdsøl, tradisjonsøl - kjært barn har mange navn. Det som er sikkert, er at særegent øl har blitt brygget på norske gårder i hundrevis av år, ved hjelp av ingredienser som arvegjæren kveik, einerkvister og hjemmerøkt malt.Disse unike ingrediensene blir nå brukt som innslag også i øl fra moderne mikrobryggerier, og vi har tatt en prat med ølsommelier og ølbrygger Amund Polden Arnesen for å få et innblikk i gårdsølets verden.Hvordan brygget man øl i gamle dager? Hva er egentlig kveik? Hvorfor ...
Norsk tradisjonsøl
March 16, 2017 08:58 - 25 minutes - 23.2 MBGårdsøl, tradisjonsøl - kjært barn har mange navn. Det som er sikkert, er at særegent øl har blitt brygget på norske gårder i hundrevis av år, ved hjelp av ingredienser som arvegjæren kveik, einerkvister og hjemmerøkt malt. Disse unike ingrediensene blir nå brukt som innslag også i øl fra moderne mikrobryggerier, og vi har tatt en prat med ølsommelier og ølbrygger Amund Polden Arnesen for å få et innblikk i gårdsølets verden. Hvordan brygget man øl i gamle dager? Hva er egentlig kveik? Hvor...
48 Norsk tradisjonsøl
March 16, 2017 08:58 - 25 minutes - 23.2 MBGårdsøl, tradisjonsøl - kjært barn har mange navn. Det som er sikkert, er at særegent øl har blitt brygget på norske gårder i hundrevis av år, ved hjelp av ingredienser som arvegjæren kveik, einerkvister og hjemmerøkt malt. Disse unike ingrediensene blir nå brukt som innslag også i øl fra moderne mikrobryggerier, og vi har tatt en prat med ølsommelier og ølbrygger Amund Polden Arnesen for å få et innblikk i gårdsølets verden. Hvordan brygget man øl i gamle dager? Hva er egentlig kveik? Hvor...
45 Velg miljøsmart på Vinmonopolet!
February 24, 2017 12:44 - 33 minutes - 30.9 MBVinen på Polet kan være rød, hvit eller rosa - men hvor grønn er den? Hvordan kan vi velge produkter som ødelegger miljøet i minst mulig grad på sin ferd mot polhyllene?I dag har Trond Erling og Anders fått med seg miljørådgiver Rolf Eriksen i studio. Sammen gir de deg konkrete og enkle tips til hvordan du kan gjøre mer miljøsmarte valg neste gang du handler på Vinmonopolet.I tillegg ser vi for oss verdens mest miljøfiendtlige middag - og den minst miljøvennlige. Og ser på noen av faktorene s...
47 Velg miljøsmart på Vinmonopolet!
February 24, 2017 12:44 - 33 minutes - 30.9 MBVinen på Polet kan være rød, hvit eller rosa - men hvor grønn er den? Hvordan kan vi velge produkter som ødelegger miljøet i minst mulig grad på sin ferd mot polhyllene? I dag har Trond Erling og Anders fått med seg miljørådgiver Rolf Eriksen i studio. Sammen gir de deg konkrete og enkle tips til hvordan du kan gjøre mer miljøsmarte valg neste gang du handler på Vinmonopolet. I tillegg ser vi for oss verdens mest miljøfiendtlige middag - og den minst miljøvennlige. Og ser på noen av faktore...
Velg miljøsmart på Vinmonopolet!
February 24, 2017 12:44 - 33 minutes - 30.9 MBVinen på Polet kan være rød, hvit eller rosa - men hvor grønn er den? Hvordan kan vi velge produkter som ødelegger miljøet i minst mulig grad på sin ferd mot polhyllene? I dag har Trond Erling og Anders fått med seg miljørådgiver Rolf Eriksen i studio. Sammen gir de deg konkrete og enkle tips til hvordan du kan gjøre mer miljøsmarte valg neste gang du handler på Vinmonopolet. I tillegg ser vi for oss verdens mest miljøfiendtlige middag - og den minst miljøvennlige. Og ser på noen av faktore...
44 Hva er en god årgang?
February 16, 2017 10:01 - 31 minutes - 29 MBHva betyr egentlig årgangsvin? Er det bare dyre og gamle viner som har en årgang? Vi ser på hva som avgjør om en årgang er god eller dårlig. Det handler både om økonomi, geografi og meteorologi.Denne gangen får du også høre historien om verdens dyreste rødvinsflekk!I tillegg sjekker vi om våre egne fødselsår var noe særlig å skryte av, og gir konkrete tips om viner fra gode årganger som du kan få tak i på Vinmonopolet.Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Tom Tyrihjell, Anders Roås ...
46 Hva er en god årgang?
February 16, 2017 10:01 - 31 minutes - 29 MBHva betyr egentlig årgangsvin? Er det bare dyre og gamle viner som har en årgang? Vi ser på hva som avgjør om en årgang er god eller dårlig. Det handler både om økonomi, geografi og meteorologi. Denne gangen får du også høre historien om verdens dyreste rødvinsflekk! I tillegg sjekker vi om våre egne fødselsår var noe særlig å skryte av, og gir konkrete tips om viner fra gode årganger som du kan få tak i på Vinmonopolet. Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Tom Tyrihjell, Anders...
Hva er en god årgang?
February 16, 2017 10:01 - 31 minutes - 29 MBHva betyr egentlig årgangsvin? Er det bare dyre og gamle viner som har en årgang? Vi ser på hva som avgjør om en årgang er god eller dårlig. Det handler både om økonomi, geografi og meteorologi. Denne gangen får du også høre historien om verdens dyreste rødvinsflekk! I tillegg sjekker vi om våre egne fødselsår var noe særlig å skryte av, og gir konkrete tips om viner fra gode årganger som du kan få tak i på Vinmonopolet. Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Tom Tyrihjell, Anders...
Oransjevin
February 07, 2017 00:00 - 20 minutes - 18.5 MBHva er oransjevin? Er det hvitvin, rødvin eller en mellomting? Hvorfor snerper den? Og hvordan lages den? Vi tar for oss druer, land og områder - og forklarer hvordan du går fram hvis du vil prøve deg på denne litt ukjente vinstilen. Anders mener bestemt at dette er vinens bunad, hva nå det måtte bety. Dessuten gir vi deg noen gode tips til matretter du kan kombinere oransjevin med. Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Tom Tyrihjell, Anders Roås Stueland og Anne Enggrav gir deg ...
45 Oransjevin
February 07, 2017 00:00 - 20 minutes - 18.5 MBHva er oransjevin? Er det hvitvin, rødvin eller en mellomting? Hvorfor snerper den? Og hvordan lages den? Vi tar for oss druer, land og områder - og forklarer hvordan du går fram hvis du vil prøve deg på denne litt ukjente vinstilen. Anders mener bestemt at dette er vinens bunad, hva nå det måtte bety. Dessuten gir vi deg noen gode tips til matretter du kan kombinere oransjevin med. Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Tom Tyrihjell, Anders Roås Stueland og Anne Enggrav gir deg ...
43 Oransjevin
February 07, 2017 00:00 - 20 minutes - 18.5 MBHva er oransjevin? Er det hvitvin, rødvin eller en mellomting? Hvorfor snerper den? Og hvordan lages den?Vi tar for oss druer, land og områder - og forklarer hvordan du går fram hvis du vil prøve deg på denne litt ukjente vinstilen.Anders mener bestemt at dette er vinens bunad, hva nå det måtte bety. Dessuten gir vi deg noen gode tips til matretter du kan kombinere oransjevin med.Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Tom Tyrihjell, Anders Roås Stueland og Anne Enggrav gir deg råd og...
44 Sake - hva er det?
January 31, 2017 13:15 - 33 minutes - 30.5 MBVi ser nærmere på den japanske drikken sake. Er det et øl eller en vin, eller noe midt imellom? Hvordan lages sake? Hva betyr egentlig junmai, ginjo, dai-ginjo, nama og de andre rare ordene på flaskene? Anders og Anne har vært på besøk hos et sakebryggeri, og Tom deler sine opplevelser fra Japan. Vi byr ikke bare på tips til hvilken sake du bør smake, og hva slags mat som passer til - denne gangen anbefaler vi også noen stilige dokumentarer på Netflix. Vinmonopolets eksperter Trond Erling ...