Radio Minagri Agropodcast
958 episodes - Spanish - Latest episode: 2 days ago -Radio Minagri Agropodcast es una iniciativa de FUCOA, servicio dependiente del Ministerio de Agricultura Chile, que pone a tu disposición los principales temas de la agricultura chilena y su gente.
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Episodes
Sembrando artesanía - Episodio 42: El arte de la talabartería en Alhué
May 25, 2023 19:26 - 30 minutes - 28.2 MBTiene 26 años y desde hace seis se ha dedicado a cultivar el arte de la talabartería, un oficio casi extinguido en el país. Conversamos con Elías Concha, joven usuario de INDAP, ganadero y artesano de la región Metropolitana, donde ya se ha hecho conocido por su trabajo: aperos, alforjas y todo lo necesario para el hombre que anda a caballo.
Chile Rural - Episodio 152: Ministro Valenzuela entrevista a su par del Medio Ambiente, María Heloisa Rojas
May 19, 2023 18:35 - 29 minutes - 27.3 MBSiguiendo con nuestro ciclo especial, las autoridades de los ministerios de Agricultura y Medio Ambiente conversan sobre agricultura verde y desarrollo rural bajo el actual escenario climático e hídrico, abordando diversos temas como la gestión coordinada de cuencas y la agroecología, así como la actualidad legislativa en temas ambientales.
Nuevos Campos - Episodio 143: Olivicultura destaca en Atacama en el mes del Patrimonio
May 19, 2023 16:42 - 31 minutes - 28.7 MBProductores de olivos mantienen vivo el patrimonio agroalimentario en el valle del Huasco con sus formas de cultivo de aceitunas de árboles centenarios, muchas de las cuales dan vida a exquisitos aceites de oliva, que hoy portan la única denominación de origen de este producto en América.
La voz del bosque - Episodio 78: Los árboles en la mitigación y adaptación al cambio climático
May 18, 2023 20:44 - 26 minutes - 24.1 MBFrente a la crisis climática que hoy afecta al mundo, tenemos aún esperanza a través de los árboles, que son el mayor sumidero de Carbono de la naturaleza y juegan un rol preponderante para enfrentarla, por eso conversamos con Valeska Aedo, jefa del Departamento de Ecosistemas Urbanos y Comunidades de CONAF, quien nos comentó sobre su importancia en la regulación de temperaturas, calidad del aire y mitigación de escorrentías, entre otras capacidades.
Sembrando artesanía - Episodio 41: Precio justo en artesanía
May 18, 2023 20:30 - 32 minutes - 29.6 MBConversamos con Paula Abarca, subdirectora de Gestión Interna del Museo Chileno de Arte Precolombino, sobre los resultados de una investigación realizada en el país mediante el FONDART respecto del precio de la artesanía y si realmente los productos de los cultores alcanzan el precio justo.
Metiendo la cuchara - Episodio 64: Los quesos
May 18, 2023 20:29 - 27 minutes - 25 MBMás de 2.000 variedades de queso hay en el mundo, que varían sus características de acuerdo al tipo de leche, geografía, humedad, proceso de cuajado y tecnificación con que son elaborados. Podemos distinguir entre quesos frescos, blandos, semi-blandos, semi-duros, duros y azules, de los que se desprenden múltiples tipos. En este episodio también comentaremos sobre los quesos de cabra, oveja y vaca producidos en Chile.
Chile Rural - Episodio 151: Ministro Valenzuela entrevista a Antonia Orellana, ministra de la Mujer y la Equidad de Género
May 12, 2023 16:49 - 29 minutes - 26.6 MBLa autoridad del agro conversa con la ministra Antonia Orellana sobre el quehacer del MinMujeryEG especialmente dirigido a las mujeres del mundo rural, a través de iniciativas que fomentan la participación femenina y la equidad de género, como la Mesa de la Mujer Rural y los concursos especiales de riego, junto con comentar la actualidad en cuanto a proyectos de ley y programas que apuntan en esa misma dirección. En este episodio, iniciamos un ciclo de entrevistas que el ministro Esteban Val...
Sembrando artesanía - Episodio 40: Ilque, Huelmo y Carretera Austral: nuevas Ciudades Artesanas del Mundo
May 11, 2023 21:42 - 30 minutes - 27.5 MBConversamos con Marisol Mancilla, cestera de manila y junquillo, cuyo oficio se desarrolla en las localidades de Ilque y Huelmo; Iris Villalobos, tejedora a telar de la localidad Chaica, en la carretera Austral; y Carolina Oliva, profesional de la Fundación Artesanías de Chile, sobre el reconocimiento internacional de Ilque, Huelmo y Carretera Austral como Ciudades Artesanales del Mundo (World Crafts Cities), otorgado por el World Crafts Council Europe (Consejo Mundial de Artesanías).
Metiendo la cuchara - Episodio 63: Las legumbres
May 11, 2023 21:30 - 26 minutes - 23.8 MB¡Más chilenos que los porotos! En este episodio conversaremos sobre la versatilidad de las legumbres, sus cualidades nutricionales, las bondades para producirlas y lo arraigadas que están a nuestras tradiciones. También les contaremos sobre algunas innovaciones culinarias que usan porotos, lentejas, garbanzos, habas y chícharos para preparar croquetas, cocadas y vienesas.
Lleve de lo bueno - Episodio 02: Presidente de la Confederación Gremial Nacional de Ferias Libres desmenuza proyecto de Ley de Ferias
May 10, 2023 20:55 - 36 minutes - 33.2 MBEn nuestra entrevista principal conversamos respecto al proyecto de ley de ferias con Froilán Flores, presidente de la Confederación Gremial Nacional de Organizaciones de Ferias Libres (ASOF CG); también nos divertimos con la historia de un feriante que se casó en... ¡su feria!; y en la sección culinaria, Mercedes Rojas, dirigente y feriante de Nancagua, nos explica el emprendimiento que formó junto a colegas creando productos en base a naranjas.
Nuevos campos - Episodio 142: Mujeres, jóvenes y agroecología: desafíos de la región de La Araucanía
May 05, 2023 18:26 - 35 minutes - 32.1 MBConversamos con Pablo González, director regional de INDAP en La Araucanía, sobre los proyectos que actualmente se están realizando con la pequeña agricultura en la región y los desafíos presentes en la zona.
Chile Rural - Episodio 150: Ministerios de Agricultura y Educación firman convenio para potenciar la educación técnico-profesional en zonas rurales
May 05, 2023 18:23 - 17 minutes - 16.4 MBConocemos detalles de esta iniciativa, enmarcada en el Plan de Educación Rural Gabriela Mistral, que permitirá ofrecer formación a estudiantes rurales de enseñanza técnico-profesional en los 12 servicios asociados al Minagri, además de generar espacios educativos en torno a lineamientos estratégicos para ambos ministerios, permitiendo también disponer prácticas profesionales a dichos alumnos y alumnas a través del portal Prácticas para Chile.
La voz del bosque - Episodio 77: La biomasa forestal
May 04, 2023 18:50 - 23 minutes - 21.2 MBDesde la región de La Araucanía, conversamos con Rony Pantoja, jefe de la Unidad de Dendroenergía de CONAF, sobre la principal fuente de energía renovable del país: la biomasa forestal, que ocupa el 25% de la matriz primaria de energía. También hablamos sobre la eficiencia de la leña seca para calefaccionar los hogares.
Lleve de lo bueno - Episodio 1: Ministra Antonia Orellana dijo presente en la conmemoración del Día de la Mujer Feriante 2023
May 02, 2023 14:04 - 27 minutes - 25.1 MBRepasamos lo mejor de la conmemoración del Día de la Mujer Feriante, celebrado en Puente Alto, junto a Claudia Sanchíz, encargada del Departamento de la Mujer de la Confederación Gremial Nacional de Organizaciones de Ferias Libres (ASOF CG). Además, conocemos la historia de diversos sindicatos de feriantes que se unieron para ir en ayuda de afectados por incendios forestales en Quilllón. Por último, la abogada Ester Poloni nos presenta su libro de relatos inspirado en la feria libre de Av. Ar...
Nuevos Campos - Episodio 141: Agricultura Familiar Campesina presente en Festival ÑAM
April 28, 2023 16:05 - 26 minutes - 24.1 MBLa Agricultura Familiar Campesina se reúne en "La feria", un espacio del Festival ÑAM en que confluye lo mejor del patrimonio alimentario y los emprendimientos gastronómicos. Desde el cerro Santa Lucía, conversamos con Juan Jiménez, jefe de Mercados de la División de Fomento de INDAP, sobre los 24 productores de INDAP que expondrán durante los cuatro días de feria.
Chile Rural - Episodio 149: Ministro Esteban Valenzuela comenta la actualidad y principales acciones del Minagri
April 28, 2023 14:21 - 25 minutes - 23.5 MBConversamos con la autoridad del agro sobre los puntos centrales que hoy marcan la agenda de iniciativas del Ministerio de Agricultura, entre ellos la gripe aviar, Mejores Alimentos de Temporada (MAT), el mercado del maíz y el programa de compras de COTRISA, el apoyo a la pequeña agricultura para la recuperación de cultivos anuales y el tema del metano en el contexto de la emergencia climática.
Sembrando artesanía - Episodio 39: Avances en la Ley de Artesanía
April 27, 2023 20:16 - 31 minutes - 28.9 MBConversamos con Mercedes Montalva, coordinadora del área Artesanía del Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, sobre los principales hitos de este año en temas de artesanía, como los avances en la Ley de Artesanía y la Ley del Estatuto del Trabajador Cultural y la participación de artesanas y artesanos chilenos en la Bienal Révélations 2023 de París.
Junto al agro y el clima - Episodio 22: Monitoreo climático del otoño
April 21, 2023 21:05 - 40 minutes - 36.9 MBZonas como Lo Abarca y Santo Domingo se preparan para la vendimia, cerrando la producción del verano, una estación que se prolongó bastante. En este episodio analizaremos la disminución de las temperaturas máximas y el inicio de precipitaciones, entre otros indicadores climáticos que monitoreamos durante este otoño.
Chile Rural - Episodio 148: Ministro Valenzuela anuncia siete medidas para combatir la influenza aviar
April 21, 2023 16:39 - 28 minutes - 26 MBConocemos detalles sobre los siete compromisos que, en una nueva iniciativa público-privada con la industria de aves y huevos, anunció la autoridad del agro durante una reunión con gremios y servicios públicos para abordar la situación de la influenza aviar en Chile. Y en la entrevista de esta semana, conversamos con Bryan Saavedra, joven emprendedor de Melipilla y fundador de Drone Nómade.
Sembrando artesanía - Episodio 38: Artesanía en mimbre
April 21, 2023 16:27 - 25 minutes - 23.4 MBConversamos con Sergio Lizama, artesano tradicional en mimbre, usuario de INDAP, sobre su trabajo en cestería que aprendió a muy temprana edad y que lo ha llevado a diversas instancias nacionales e internacionales, siendo premiado en una muestra en Polonia.
Nuevos campos - Episodio 140: Emprendedores campesinos exponen en Estados Unidos
April 21, 2023 16:27 - 27 minutes - 25 MBConozcamos las oportunidades que se presentan para pequeños agricultores, cómo Jesús Bazaez, del emprendimiento Rey de la Quinoa, luego de exponer su producto estrella: batido de quinoa con frutilla, en la Winter Fancy Food Show 2023 que se realizó en Las Vegas, Estados Unidos.
Metiendo la cuchara - Episodio 62: Las papas
April 20, 2023 21:43 - 31 minutes - 28.5 MB¿Sabías que las bases genéticas de todas las papas del mundo provienen de Chile? En el sitio arqueológico de Monte Verde, en la región de Los Lagos, existen restos arqueológicos de 14.800 años, entre los que se encuentran papas silvestres consumidas por los pueblos nómades de aquel entonces en Chiloé. En este episodio, conversaremos sobre la historia y variedades de papas, las investigaciones académicas sobre las propiedades antioxidantes presentes en su pulpa y cáscara, las diversas preparac...
La voz del bosque - Episodio 76: Programa Manejo Sustentable de la Tierra en la región de Coquimbo
April 19, 2023 22:03 - 21 minutes - 20 MBConversamos con Inal Painemal, jefe (s) de la oficina provincial Limarí de CONAF, sobre el Programa Manejo Sustentable de la Tierra en la región de Coquimbo que desarrolló la corporación en la comuna de Combarbalá.
Valor forestal sustentable - Episodio 26: Cultivo del pino piñonero
April 19, 2023 19:20 - 27 minutes - 25.4 MBConversamos con la doctora Verónica Loewe Muñoz, investigadora y encargada de Relaciones Internacionales del Instituto Forestal (INFOR), con quien hablamos de su trabajo liderando la investigación sobre el cultivo del pino piñonero.
Chile Rural - Episodio 147: Minagri lanza el Programa Juventud Rural Innovadora "ReBrota"
April 14, 2023 18:39 - 26 minutes - 24.3 MBConversamos con la directora ejecutiva de FIA, Francine Brossard, sobre esta iniciativa impulsada junto al Ministerio de Ciencias, Tecnología, Conocimiento e Innovación y el INJUV, que busca fomentar la innovación en jóvenes rurales de entre 18 y 35 años para su desarrollo personal, familiar y comunitario. También abordamos la celebración del Día de la Cocina Chilena y el desarrollo en nuestro país de la primera conferencia mundial de ministros para reducir emisiones de metano en la agricultu...
Sembrando artesanía - Episodio 37: La estética en la artesanía
April 14, 2023 16:49 - 34 minutes - 31.5 MBConversamos con Margarita Alvarado, doctora en Estudios Latinoamericanos y licenciada en Estética, sobre las expresiones artísticas de las comunidades vivas, los sistemas de sentido presentes en los procesos de creación y la experiencia sensible frente a la artesanía más allá de la apreciación de lo bello.
Nuevos campos - Episodio 139: Rescate y valorización de desperdicios alimentarios agrícolas
April 14, 2023 16:31 - 38 minutes - 35.2 MB¿Sabías que solo en la región de Antofagasta se generan anualmente 8.600 toneladas de residuos orgánicos domiciliarios? Esa realidad se comenzó a revertir gracias al proyecto "Valora Alimentos" de la Universidad de Antofagasta, mediante el cual se recuperan descartes de alimentos y se convierten nuevamente en productos para consumo humano. Conversamos al respecto con la doctora María José Larrazábal, directora del proyecto, y Cecilia Díaz, jefa del modelo de gestión.
Metiendo la cuchara - Episodio 61: Día de la Cocina Chilena
April 12, 2023 20:07 - 34 minutes - 31.6 MBEn este episodio, conversamos sobre el origen de la cocina chilena y las diversas preparaciones que se pueden encontrar no solo en el norte, centro y sur del país, sino también en las zonas costeras, urbanas y rurales del territorio nacional. También comentaremos sobre sanguchería y la receta para preparar un buen turrón de vino.
Valor forestal sustentable - Episodio 25: Migración asistida de Araucaria Araucana
April 12, 2023 19:13 - 27 minutes - 24.8 MBConversamos con el doctor Roberto Ipinza, investigador del Instituto Forestal (INFOR), sobre la migración asistida de la Araucaria Araucana.
Chile Rural - Episodio 146: Presidente Boric anuncia el Plan de Reconstrucción por Incendios Forestales
April 06, 2023 19:10 - 26 minutes - 24.4 MBConocemos detalles del plan post emergencia, que contempla una inversión de más de $229 mil millones y está integrado por 36 medidas divididas en cinco ejes: habitabilidad, apoyo psicosocial, reactivación productiva, infraestructura habilitante, territorio y sustentabilidad. También conversamos con Enrique Rivera, director ejecutivo del Museo Interactivo Mirador (MIM), sobre la reciente apertura de su jardín botánico Adriana Hofmann y las próximas muestras que el museo realizará en regiones.
Metiendo la cuchara - Episodio 60: Alternativas culinarias para Semana Santa
April 06, 2023 17:24 - 28 minutes - 26.4 MBPescados y mariscos son las opciones favoritas para preparar en Semana Santa. Sin embargo, existen múltiples opciones gastronómicas que comentaremos en este episodio: guiso de acelga o zapallo italiano; legumbres tradicionales, en ensalada o hummus; tomaticán; pejerreyes falsos (de acelga) y el clásico francés ratatouille.
Sembrando artesanía - Episodio 36: La artesanía como experiencia de salvaguardia de la tradición alfarera de Quinchamalí y Santa Cruz de Cuca
April 06, 2023 16:30 - 49 minutes - 45 MBConversamos con Valeria Mellado, encargada de Artesanías de INDAP Ñuble, y Patricia Izquierdo, equipo PCI Ñuble del Servicio Nacional de Patrimonio Cultural, sobre las acciones en provisión de materias primas, los espacios de comercialización y la coordinación institucional de INDAP y del Servicio Nacional de Patrimonio Cultural luego de la nominación de salvaguardia urgente de las comunidades alfareras de Quinchamalí y Santa Cruz de Cuca, principalmente integradas por mujeres.
Sembrando artesanía - Episodio 35: Grandes ferias y desafíos para el año
March 31, 2023 17:24 - 31 minutes - 29 MBArtesanos chilenos asistirán durante el año como representantes de los oficios patrimoniales a grandes ferias internacionales como la Révélation Bienal Internacional de Artesanía y Creación, en Francia, y la competencia mundial del mimbre que se efectúa en Polonia. Sobre los preparativos y la forma en qué se escogieron los cultores conversamos con Mercedes Montalva, coordinadora del área Artesanía del Ministerio de Las Culturas, Las Artes y el Patrimonio.
Chile Rural - Episodio 145: Expo Chile Agrícola 2023 anuncia fechas y a Brasil como invitado especial
March 31, 2023 15:06 - 25 minutes - 23.6 MBEl encuentro de capacitación más grande del país, 100% gratuito, vuelve con más actividades formativas especialmente dirigidas a agricultores y agricultoras, quienes podrán participar de forma presencial en Lo Valledor o virtualmente en www.expochileagricola.cl. También conversamos con Millarca Valenzuela, geóloga experta en meteoritos, quien explicó el vínculo de estos objetos espaciales con la disponibilidad de minerales asociados a la producción de alimentos.
Nuevos campos - Episodio 138: INDAP readecúa instrumentos por incendios
March 31, 2023 15:00 - 30 minutes - 28.2 MBEl acceso más rápido al Sistema de Incentivos para la Recuperación de Suelos Degradados para afectados por los recientes incendios es una de las readecuaciones que hará INDAP para apoyar a la AFC. Conversamos con Sebastián Acosta, jefe nacional de Fomento, quien expresó que ante los riesgos que hoy se corren por el cambio climático, que provocan variados desastres, la planificación para aplicar los instrumentos debe tomar en consideración estos elementos.
Valor forestal sustentable - Episodio 24: Agroforestería en zonas áridas
March 31, 2023 14:37 - 24 minutes - 22 MBConversamos con Jaime Montenegro, ingeniero agrícola e investigador asistente del Instituto Forestal, sobre los ensayos en agroforestería que realiza en la sede Diaguitas de INFOR, donde prueba diversas técnicas para la recuperación de suelos.
Metiendo la cuchara - Episodio 59: Conservación de alimentos
March 30, 2023 17:33 - 30 minutes - 28.2 MBProcesados, encurtidos, alimentos secos o deshidratados; en este episodio te contamos cómo disminuir los desperdicios, y contar con frutas y verduras durante todo el año, gracias a diversas técnicas de conservación.
Audios para el aprendizaje - Episodio 20: Elecciones de mujeres
March 28, 2023 19:57 - 12 minutes - 11.6 MBVicente y Marisol desayunan junto a Mariana, la tía de Marisol, en un día de elecciones municipales. Conversarán sobre la abuelita de Marisol quien perteneció a un movimiento chileno de mujeres, que consiguió el derecho a voto y luchó por conseguir derechos negados a las mujeres y niñas.
Audios para el aprendizaje - Episodio 19: Cielos limpios
March 28, 2023 19:57 - 12 minutes - 11 MBVicente y Marisol viajan a Vicuña. En el camino tienen un problema con su vehículo, por lo que deciden, mientras esperan que se arregle el problema, visitar el Observatorio Mamalluca, donde podrán apreciar el cielo estrellado y algunas características del Universo.
Audios para el aprendizaje - Episodio 18: La tierra se mueve
March 28, 2023 19:57 - 13 minutes - 11.9 MBVicente y Marisol son invitados a San Javier a realizar entrevistas a los vecinos, en ellas relatarán las experiencias vividas después de un terremoto que afectó al lugar y cómo se organizaron para poder ayudar a las personas damnificadas.
Audios para el aprendizaje - Episodio 17: Expedición en la Antártica
March 28, 2023 19:56 - 11 minutes - 10.8 MBVicente y Marisol viajan a Punta Arenas a conocer el Estrecho de Magallanes, hablar de la Patagonia y la Antártica. Vicente recordará un libro que leyó cuando era niño y que hablaba del viaje de un hombre a la Antártica, el autor era Richard Byrd.
Audios para el aprendizaje - Episodio 16: Educación rural
March 28, 2023 19:52 - 12 minutes - 11.3 MBVicente y Marisol visitan una escuela rural ubicada en Santa Elena (Concepción). Conocerán a través de conversaciones un poco más acerca de la educación rural en la actualidad. También disfrutarán de un bello poema dedicado a la maestra rural.
Audios para el aprendizaje - Episodio 15: Animitas
March 28, 2023 19:51 - 12 minutes - 11.6 MBVicente y Marisol recorren la Alameda hacia la Estación Central, donde se encontrarán con la famosa Animita de Romualdito y descubrirán conversando los orígenes de esta leyenda urbana. Asimismo, leerán los agradecimientos de algunas animitas.
Audios para el aprendizaje - Episodio 14: La fiesta de San Pedro
March 28, 2023 19:49 - 13 minutes - 12.5 MBVicente y Marisol viajan a Pichilemu a la Fiesta religiosa de San Pedro. Una vez allí, conocerán porque y para qué se celebra esta fiesta, además de probar algunas preparaciones con alimentos del mar.
Audios para el aprendizaje - Episodio 13: Tiradura de casa
March 28, 2023 19:41 - 12 minutes - 11.1 MBVicente y Marisol viajan a la Isla Grande de Chiloé a conocer una antigua tradición la tiradura de casa a través de una minga. Don Anselmo, el dueño de la casa que se trasladará cuenta la razón de la tiradura, cómo funciona y la fiesta que se realiza una vez terminada. Nuestros protagonistas escucharán una paya alusiva, probarán el curanto y escucharán las noticias en la radio local.
Audios para el aprendizaje - Episodio 12: Las semillas
March 28, 2023 19:37 - 11 minutes - 10.3 MBVicente y Marisol viajan a un campo cerca de Temuco donde vive una cuidadora de semillas, la señora Aurora Llanquén. Allí disfrutarán del paisaje, el aire, las verduras y hierbas frescas que se cultivan en las huertas. Aprenderán del cuidado y la importancia de intercambiar semillas, conocerán una receta de hierbas medicinales y asistirán a una feria de trueques donde escucharán una décima de las semillas.
Audios para el aprendizaje - Episodio 11: El circo
March 28, 2023 19:36 - 12 minutes - 11.9 MBVicente y Marisol, visitan Puerto Montt, atraídos por los recuerdos de la infancia y la publicidad callejera compran entradas para una función de circo, mientras esperan ambos escuchan un audio antiguo donde se entrevista al famoso payaso Tony Caluga, donde da a conocer su vida en el circo, la entrevista finaliza con la declamación de una décima alusiva.
Audios para el aprendizaje - Episodio 10: La Tirana
March 28, 2023 19:36 - 11 minutes - 10.5 MBVicente y Marisol tienen como objetivo de viaje llegar al Pueblito donde se celebra la fiesta de La Tirana, para ello conversarán con una mujer mayor que de niña participaba de la fiesta. También conocerán la leyenda de La Tirana y una canción que se llama El bailarín del silencio.
Audios para el aprendizaje - Episodio 9: Wiñol tripantu
March 28, 2023 19:35 - 13 minutes - 12.8 MBVicente y Marisol viajan a la localidad de San Juan de la Costa a cubrir radialmente la Ceremonia del Wetripantu o año nuevo mapuche. Allí entrevistarán a una machi y un werkén quienes explicarán datos acerca de esta importante ceremonia del pueblo mapuche.
Audios para el aprendizaje - Episodio 8: La casa del mate
March 28, 2023 19:35 - 11 minutes - 10.3 MBVicente y Marisol viajan a Coyhaique para conocer las Capillas de Mármol, pero la lluvia suspende su tour, ante lo que deciden visitar la Casa del Mate. Una vez allí y luego de maravillarse con todos los implementos que ven, conocen a una profesora de la zona quien les contará más acerca de esta famosa bebida caliente.