Latest Wijn Podcast Episodes
Aflevering 23 - Champagne - Kristel Balcaen
Wijncast - January 07, 2020 10:00Een gelukkig en sprankelend 2020 gewenst! En hoe kan Wijncast het nieuwe jaar beter inzetten dan met knallende champagnekurken. Of mag dat niet volgens de regels van de kunst? Wanneer mag een mousserende wijn zich eigenlijk champagne noemen? En zijn de Franse luxebubbels het prijsverschil met c...
Aflevering 22 - Calogero licata
Wijncast - November 12, 2019 10:36We schrijven 1979. Terwijl de Lage Landen zich vanuit hun oranje-bruine salons vergapen aan Abba's olifantenpijpen in AVRO's TopPop, begint één enkele Italo-Belg aan een weergaloze wijnmissie. Fabrieksarbeider en semi-professioneel voetballer Calogero Licata start met het importeren van Italiaa...
Aflevering 21 - Carrefour - Benoît Couderé
Wijncast - October 14, 2019 19:08Van een driesterrenrestaurant naar de supermarkt. Dat is kort samengevat het wijnparcours van Benoit Couderé. De West-Vlaming beheerde de kelder van De Karmeliet *** in Brugge en kroonde zich in 2016 tot Beste Sommelier van België. Sinds een aantal jaar leent hij zijn neus en smaakpapillen aan...
Aflevering 20 - Italië: laars vol wijnverhalen - Joost Houtman
Wijncast - August 16, 2019 18:16'Se non dovessi tornare, sappiate che non sono mai partito' De spreuk op de terrasmuur van Joost Houtman verraadt dat hier een italofiel woont. Eén die graag wegdroomt bij het ruwe Sicilië en het beschaafde Piemonte, liefst van al met een goed glas wijn erbij. Samen met Philip Roose schreef H...
Aflevering 19 - Bairrada Portugal - William Wouters
Wijncast - July 11, 2019 12:40"Tien violen die samenspelen zijn veel interessanter dan een eenzame violist." William Wouters en zijn vrouw Filipa Pato maken bewust geen single vineyard wijn van hun geliefde Baga-druif. Van tientallen versnipperde kleine percelen blenden ze Baga met biodynamische brio. Puntengoeroe Robert Pa...
Aflevering 18 - Oxfam Fair Trade - Wim Melis
Wijncast - March 29, 2019 10:30Wie heeft ze nog nooit gedronken? De fairtradewijnen van Oxfam. Onlosmakelijk verbonden met recepties, feestjes of een heerlijke chili con carne. Maar wat maakt een wijn fair trade? Hoe helpt onze aankoop de boeren in het zuiden? En wat krijg je in je glas? Ik vroeg het allemaal aan Wim Melis,...
Aflevering 17 - WK Sommelier - William Wouters
Wijncast - March 03, 2019 09:58Kilometers omrijden voor de beste pistolets en een klagende veganistische priester. Wat heeft dat te maken met het WK voor sommeliers? Alles als je William Wouters mag geloven. Deze joviale Antwerpse wereldburger haalde "Best Sommelier of The World" naar de Scheldestad ten koste van Bordeaux ."...
Aflevering 16 - Kaas & Wijn - Stefaan Camerlinck
Wijncast - February 10, 2019 21:32Niets zo gezellig als de jaarlijkse kaas-en-wijnavond van de jeugdbeweging. Voor een prikje aanschuiven bij het buffet met herkenbare kazen en iets lekker rood of wit. Maar die sympathie ebt snel weg als de magie tussen bord en glas ontbreekt. Of wat met die dure fles die op je diner geen spaan...
Aflevering 15 - Natuurwijn - Wouter De Bakker (Terrovin)
Wijncast - January 30, 2019 10:37Wat is wijn? Gegist druivensap. Zo eenvoudig kan het zijn in de wereld van de natuurwijnen. Een niche in wijnland die vindt dat je de natuur zijn gang moet laten gaan zoals 8000 jaar geleden. Geen sulfieten, geen extra gisten, geen zware houtrijping. Wie zijn de rabiate aanhangers van deze 'str...
Aflevering 14 - Australië & Nieuw-Zeeland
Wijncast - January 06, 2019 18:57'Een Australische fles heeft een kleinere ecologische voetafdruk dan een uit de Elzas' Eind jaren '90 in Londen wordt Johan Monard verliefd op een Chardonnay van Leeuwin Estate. Na één slok weet hij: deze Australische parel moet ik binnenhalen bij ad Bibendum. Na een beleefde njet van het wij...
Aflevering 13 - Sybille Troubleyn - WineWise
Wijncast - December 20, 2018 20:05Kriebelt het om een opleiding over wijn te volgen? Dan is deze aflevering van wijncast iets voor jou. Maak kennis met Sybille Troubleyn. De Wine Lady of The Year 2017 ziet elk jaar honderden wijncursisten passeren voor haar geoefende neus bij WineWise. Het opleidingscentrum waar ze met haar par...
Aflevering 12 - Philip Roose - Nicosia (Etna)
Wijncast - December 07, 2018 07:55Zijn tweets hebben iets van de uitbarsting van de Etna. Je loopt er angstig van weg of blijft er gefascineerd naar kijken. Philip Roose woont en werkt in Sicilië in de schaduw van de grootste actieve vulkaan van Europa. Hij is er exportmanager voor het wijnhuis Nicosia. De wijngaarden op de Etn...
Aflevering 11 - Isabeau Sas - Our Daily Bottle
Wijncast - November 23, 2018 10:07In Stellenbosch zag ze hoe jonge mensen elk weekend complexloos de wijngaarden induiken. In Bordeaux behaalde ze haar MBA in wijnmarketing en in California leerde ze om wijn als een verhaal te kopen. Amper terug in België stampt Isabeau Sas in 2016 Our Daily Bottle uit de grond. Een wijnclub die ...
Aflevering 10 - LePlan-Vermeersch - Dirk Vermeersch
Wijncast - November 07, 2018 20:09"Mijn plan om te rentenieren is al drie keer mislukt!" Dirk Vermeersch had succes als autocoureur en autohandelaar maar nooit won hij meer prijzen dan nu met zijn wijnen van LePlan-Vermeersch. Vanuit Suze-la-Rousse in het zuiden van de Rhônevallei verbaast hij de wijnwereld met eigenzinnige mon...
Aflevering 9 - Wijnkoopgids - Frank Van der Auwera
Wijncast - October 18, 2018 08:07Welke wijn is overheerlijk én betaalbaar? Het antwoord lees je al 31 jaar in de Wijnkoopgids van Frank Van der Auwera. Sinds het einde van de jaren tachtig fileerde Frank zo'n slordige 69.000 flessen tijdens 2.000 degustaties. Is er veel veranderd in drie decennia wijn drinken? Ontdek het in de...
Aflevering 8 - Oostenrijks Wijnhuis - Guy Janssens
Wijncast - October 05, 2018 07:45'Welke wijn kan je het best heen en weer walsen in je glas? Eén uit Wenen natuurlijk!' Tot daar mijn bedenkelijke bijdrage aan de canon van wijnmoppen. Of moet ik zeggen grappa? Oké, beloofd. Tot daar en niet verder. Gelukkig is het land langs de blauwe Donau meer dan een grap in de hedendaag...
Aflevering 7 - Chili - Johan Monard (Ad Bibendum)
Wijncast - September 20, 2018 18:55Je kan houden van Chileense wijn, je kan erop verliefd zijn en dan heb je Johan Monard. De sympathieke stichter en zaakvoerder van ad Bibendum is bezeten van het lange Latijns-Amerikaanse land. Kortom de ideale gids voor een wijncast over Chili. 'Wat ga je in Chili eten en is het daar wel veil...
Aflevering 6 - Jan De Bruyne - Le Cecche (Piemonte)
Wijncast - August 25, 2018 14:55Als je een wijn tegenkomt die Fiammingo heet dan weet je -zelfs met een beperkte kennis van het Italiaans- hoe laat het is. Hier is een Vlaming ofwel Fiammingo aan het werk. Jan De Bruyne maakt in Piemonte topwijnen van de heilige druifvuldigheid Nebbiolo, Barbera en Dolcetto. Wat begon als een...
Aflevering 5 - Virginie Saverys - Avignonesi
Wijncast - June 26, 2018 17:33Virginie Saverys ademt wijn. Vino Nobile om precies te zijn. Met een ongebreidelde passie voor de natuur leidt ze het wijnhuis Avignonesi. Bekend voor zijn elegante Vino Nobile di Montepulciano. Eén van dé grote Toscaanse wijnen die net zoals Brunello en Chianti gemaakt is van de sangiovesedrui...
Aflevering 4 - Belgium Wine Watchers - Chris Thiran
Wijncast - June 14, 2018 04:27Grand Cru In Wommelgem ligt een wijnwalhalla zonder weerga. Petrus, Mouton-Rothschild, Romanée-Conti, Sassicaia of Château d'Yquem; bij Belgium Wine Watchers vind je ze allemaal en dat in jaargangen die teruggaan tot 1915. Al zeventien jaar specialiseert Chris Thiran zich in het opspeuren va...
Aflevering 3 - Rudi Vranckx
Wijncast - May 22, 2018 19:14'Mijn buurman in Umbrië leverde wijn aan Verhofstadt en Di Rupo' Wat weet u over Rudi Vranckx? Midden-Oosten.....VRT-journalist.....Oorlog.......Sjaaltje.........en........en....euhm Wijn! Correct. Al zal Rudi zelf Umbrië zeggen. Het groene hart van Italië waar hij sinds enkele jaren in de b...
Aflevering 2 - Kathleen Van den Berghe - Château de Minière
Wijncast - May 01, 2018 09:02Een Belgische tussen de Franse wijnboeren? Dat wekt argwaan. Wijn maken is een keiharde business. Als voormalig consultant dacht Kathleen nog dat je de winst in excelbestanden kon gieten en voorspellen. Toen kwamen hagel, mislukte oogsten en personeelsproblemen. Om over de bemoeizieke Fransen no...
Aflevering 1 - Karel De Gucht - La Macinaia
Wijncast - November 16, 2017 19:07'Ik kan druiven plukken maar liefst niet te lang' De atheïst en de godendrank. Zo zou je deze allereerste wijncast kunnen noemen. We beginnen dan ook met een klepper: politicus en wijnbouwer Karel De Gucht. Als voormalig minister, partijvoorzitter en eurocommissaris kent hij de Wetstraat van...
Ik heb maar 30 minuten
Heartclinics Podcast - March 16, 2014 10:00 - 26 minutesEn nog een WordPress site
Verslaafd aan de liefde
Heartclinics Podcast - February 23, 2014 10:00 - 29 minutesEn nog een WordPress site
I can't get no satisfaction
Heartclinics Podcast - October 27, 2013 10:00 - 32 minutesEn nog een WordPress site
Wat als je de zegen hebt gemist
Heartclinics Podcast - September 15, 2013 10:00 - 30 minutesEn nog een WordPress site
3 Vrouwen en Jezus
Heartclinics Podcast - August 25, 2013 10:00 - 35 minutesEn nog een WordPress site
Wat maak je je toch druk...
Heartclinics Podcast - July 21, 2013 10:00 - 46 minutesEn nog een WordPress site
Ik ben niet meer waard uw zoon genoemd te worden
Heartclinics Podcast - June 23, 2013 10:00 - 48 minutesEn nog een WordPress site
Related Wijn Topics
- Bots 2