Aflevering 6 - Jan De Bruyne - Le Cecche (Piemonte)

Als je een wijn tegenkomt die Fiammingo heet dan weet je -zelfs met een beperkte kennis van het Italiaans- hoe laat het is. Hier is een Vlaming ofwel Fiammingo aan het werk. Jan De Bruyne maakt in Piemonte topwijnen van de heilige druifvuldigheid Nebbiolo, Barbera en Dolcetto. Wat begon als een bescheiden Italiaanse droom groeide uit tot het internationaal bekroonde domein Le Cecche in het kernland van de Barolo. 

In deze wijncast krijg je te horen waarom Jan zijn carrière als arts in Antwerpen inruilde voor de tractor in Diano d'Alba. Waarom Barolowijnen zo duur zijn. Waarom Le Cecche meestapt in de trend van single-vineyardwijnen. En waarom Macedoniërs cruciaal blijken voor het succes van de Barolo. Luisteren maar!

Meer info op www.wijncast.com