Access Agriculture
475 episodes - English - Latest episode: 11 months ago -Access Agriculture is a non-profit organisation that showcases agricultural training videos in local languages. We strive to promote the transition towards agroecology and organic farming across the global South. To impact on rural livelihoods, please explore Access Agriculture.
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Episodes
Bien égrener, trier et sécher le maïs (résumé)
August 22, 2022 05:46 - 3 minutes - 2.75 MBPré-séchez le maïs avant de l’égrener. Vannez le maïs égrené sur une bâche et en le triant. Séchez le maïs sous le chaud soleil sur une bâche et remuez-le régulièrement. Avant de stocker le maïs, mesurez le taux d’humidité en vérifiant le son émis par les grains. Laisser refroidir le maïs avant de le stocker Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Bien récolter le maïs (résumé)
August 19, 2022 05:45 - 2 minutes - 2.26 MBOn reconnaît le maïs mûr par le dessèchement et le jaunissement des feuilles et des spathes des épis. Commencez à récolter les variétés améliorées avant de finir par les variétés locales qui résistent mieux aux attaques des ravageurs. Déspathez le maïs au champ pour éviter de ramener les ravageurs à la maison. Bien trier le maïs au champ; brûler le maïs attaqué et stocker le maïs sain. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Le virus des feuilles en cuillère de la tomate (résumé)
August 18, 2022 05:44 - 13 minutes - 12.3 MBAucun produit ne permet de guérir la maladie des feuilles en cuillère de tomate. La maladie se propage par les mouches blanches. Un filet anti-insect peut protéger votre pépinière. Des cultures céréalières plantées en bordure de votre champ de légumes aident à éloigner les mouches blanches. Les agriculteurs du sud de l'Inde nous montrent des pièges jaunes, des pesticides naturels et bien d'autres méthodes. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagricul...
Jardin potager flottant (résumé)
August 17, 2022 05:43 - 3 minutes - 2.98 MBComme nos terres restent sous l’eau pendant la saison des pluies, nos ancêtres cherchaient déjà des solutions pour produire des cultures afin de survivre. Ils ont donc inventé le jardin flottant en utilisant les résidus de cultures. Nous n’avons besoin ni d’engrais chimiques ni de pesticides, parce que la plate-bande flottante est fertile par nature. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Droits des agriculteurs aux semences - Guatemala (résumé)
August 16, 2022 14:55 - 2 minutes - 2.62 MBNous agriculteurs, hommes et femmes, avons le droit de vendre nos semences, de les conserver et de les échanger. S’ils nous interdisaient d’échanger ou de vendre nos semences de patate, cela mettrait fin à nos vies parce que c’est ce dont nous dépendons. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Des herbes contre la diarrhée (résumé)
August 15, 2022 14:53 - 2 minutes - 2.67 MBÉlever un bétail sain est une tâche difficile parce que les animaux tombent malades facilement. Beaucoup de gens dépensent d’importantes sommes d’argent en médicaments pour soigner leurs animaux. Dans cette vidéo, nous allons voir comment prévenir chez les animaux la diarrhée, et nous allons également apprendre comment traiter les animaux malades avec des médicaments à base de plantes. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Conservation des feuilles de haricot (résumé)
August 12, 2022 14:26 - 2 minutes - 2.69 MBLes feuilles de haricot sont riches en protéines et en vitamines. Pour qu’elles soient disponibles pendant la saison sèche, vous pouvez les sécher et les stocker. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Droits des agriculteurs aux semences - Malawi (résumé)
August 11, 2022 14:14 - 3 minutes - 3.13 MBDepuis des siècles, partout dans le monde, les agriculteurs sont les gardiens de semences de cultures et les sélectionneurs de nouvelles variétés. Les décideurs politiques ont souvent de la difficulté à reconnaître les anciens droits des agriculteurs de conserver et de cultiver leurs propres semences face aux variétés commerciales. Mais les agriculteurs sont de plus en plus conscients de leurs droits et de l’importance de leurs propres variétés. Téléchargez le podcast audio complet dans dif...
Associations villageoises d’épargne et de crédit (résumé)
August 10, 2022 14:11 - 3 minutes - 3.16 MBDès qu’un membre a épargné un certain montant, il peut commencer à emprunter de l’argent pour faire rouler n’importe quel type d’entreprise. En épargnant de l’argent ensemble en tant que groupe, nous pouvons aider les petites entreprises à s'épanouir et s’entraider dans le village. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Conservation de la tomate fraiche et séchée (résumé)
August 09, 2022 14:09 - 3 minutes - 2.93 MBVous pouvez conserver des tomates fraîches pendant quelques semaines dans un frigo local. Un frigo local est constitué de deux jarres jumelées l’une dans l’autre et séparées par du sable. En plus de conserver des tomates fraîches, on peut aussi sécher les tomates pour les utiliser à tout moment. Les tomates séchées peuvent être conservées pendant une année. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Compost de paille de riz (résumé)
August 08, 2022 14:06 - 2 minutes - 2.52 MBLes petits fermiers peuvent avoir du mal à maintenir leurs terres en bonne santé et recours à l'achat d'engrais pour améliorer leurs rendements. Il y aura un plus grand rendement en faisant du compost et la terre s'améliorera d'année en année. Pour transformer votre paille de riz en compost, il faut suive une série d'étapes qui contrôlent et accélèrent la décomposition par des microorganismes. Dans de bonnes conditions, votre compost sera prêt en 4 mois. Téléchargez le podcast audio complet...
L’ensilage de maïs (résumé)
August 05, 2022 13:53 - 3 minutes - 2.88 MBEn l'absence de l’air, la fermentation du maïs finement coupé peut se faire sans pourrir. Les organismes microscopiques sont responsable pour la digestion des sucres contenues dans le fourrage et produit de l'acide lactique qui le préserve naturellement. Pour faire de l'ensilage, il faut créer les conditions pour une bonne fermentation. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Caillette pour fromage frais (résumé)
August 04, 2022 11:07 - 3 minutes - 3.02 MBL'ingrédient essentiel pour faire du fromage est la présure. Elle entraîne la coagulation des graisses formant le caillé, et recouvert par un liquide, appelée « petit-lait ». Alors que vous pouvez acheter une présure commerciale prête à l'emploi sous forme liquide ou en poudre, en Égypte, les femmes rurales préfèrent utiliser la caillette - une présure naturelle provenant de l'estomac du veau. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Produire du fromage frais(résumé)
August 03, 2022 11:05 - 2 minutes - 2.57 MBUn fromage frais peut être fait et prêt à la consommation en moins d’une heure et produit avec un équipement de cuisine de base, comme nous montrerons les femmes rurales du village de Sakkara en Egypte.
Concentré et jus de tomate (résumé)
August 02, 2022 06:21 - 2 minutes - 2.52 MBPendant la période de soudure, la tomate devient très rare et les consommateurs achètent des tomates en boîte à des prix élevés ou ne consomment plus de tomate. Par transformer la tomate en concentré, on peut l’utiliser pendant une année. Et le jus de tomate peut être utilisé pendant 2 à 3 semaines. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Fourrage hydroponic (résumé)
August 01, 2022 06:01 - 2 minutes - 2.57 MBUne économie d’eau, une utilisation minimale de terre, moins de main-d’œuvre, une croissance rapide, un rendement élevé de fourrage hautement nourrissant qui améliore votre élevage. Voici les principaux avantages de la production de fourrage hydroponique. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Récolte et stockage des noix de karité (résumé)
July 29, 2022 05:51 - 7 minutes - 7.04 MBDans cette vidéo, nous allons apprendre comment récolter les fruits de karité, extraire les noix des fruits, trier, sécher et décortiquer les noix pour obtenir des amandes de bonne qualité. Nous allons également apprendre comment trier, sécher et classer par catégories les amandes de karité pour le marché. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Culture intercalaire du maïs et du pois cajan (résumé)
July 28, 2022 05:46 - 3 minutes - 2.81 MBLes légumineuses comme le pois cajan, captent l’azote de l’air et le déposent dans le sol. Lorsque le pois cajan est intercalé avec une autre culture, les nodules de ses racines libèrent de l’azote précieux pour cette autre culture. Toutes les racines, feuilles ou tiges de pois cajan qui restent dans le champ aident aussi à améliorer le sol. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Greffage de plants de manguiers (résumé)
July 27, 2022 05:44 - 3 minutes - 2.94 MBLe greffage consiste à fixer une jeune pousse d’une variété préférée sur un plant. Le plant forme la racine et la base de l’arbre. C’est ce qu’on appelle porte-greffe. La jeune pousse greffée au porte-greffe est appelée greffon. Il se développe et forme la canopée. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Fabrication de plateforme surélevée pour les moutons (résumé)
July 26, 2022 05:43 - 3 minutes - 2.91 MBDans les étables traditionnelles, les moutons et les chèvres sont souvent gardés au sol. Les animaux sont ainsi en contact direct avec leur urine et leurs excréments. Beaucoup d’entre eux tombent malades en raison de la mauvaise hygiène. Vous pouvez facilement fabriquer une plateforme surélevée à l’intérieur de votre étable existante pour résoudre ces problèmes. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Triage et entreposage des citrouilles (résumé)
July 25, 2022 05:38 - 2 minutes - 2.74 MBLes agriculteurs qui vendent leurs citrouilles juste après la récolte, obtiennent un bas prix, car il y en a tellement sur le marché. Ils peuvent les vendre à un meilleur prix en basse saison en les entreposant. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Fabriquer un condiment à base de soja (résumé)
July 22, 2022 05:26 - 9 minutes - 9.11 MBPartout dans le monde, les gens ajoutent des condiments pour donner un bon goût à leurs plats. En Afrique de l’Ouest beaucoup de sauces sont préparés avec un condiment à base des graines de l’arbre Néré. Au Mali, ce condiment est appelé le soumbala. La coupure excessive des arbres dans la zone sahélienne a fait du soumbala un produit rare et cher. Bien que les bouillons cube sont souvent utilisés, des femmes au Mali ont développé une bonne alternative en produisant un soumbala à base de soja...
Produire du lupin sans maladie (résumé)
July 21, 2022 05:22 - 2 minutes - 2.24 MBLe lupin peut être cultivé dans les régions froides ou de hautes terres. Le lupin est un aliment sain, riche en protéines, et améliore le sol . Dans cette vidéo, les agriculteurs en Bolivie montrent comment garder votre champ libre de la maladie d'anthracnose. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Gestion des aflatoxines dans les arachides (résumé)
July 19, 2022 07:06 - 3 minutes - 2.75 MBCertaines moisissures se forment sur l’arachide, le maïs et d’autres aliments. Ces moisissures produisent un poison appelé aflatoxine. Pour avoir des arachides saines, il est important d’en prendre soin durant toute leur croissance, mais particulièrement pendant le séchage et le stockage. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Semis direct du riz à sec (résumé)
July 18, 2022 07:02 - 3 minutes - 2.81 MBLe riz semé directement demande moins d’eau, de main d’œuvre et d’argent, comparé au riz repiqué. Il arrive aussi à maturité une à deux semaines plus tôt, pendant que toutes les autres cultures sont encore dans le champ. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Helping share farmers’ best-kept secrets on soil health with other farmers
July 16, 2022 08:49 - 45 minutes - 62.7 MBAn interactive webinar titled, Helping share farmers’ best-kept secrets on soil health with other farmers, was organised by the 4 per1000 Initiative and Access Agriculture on 8 July. The 4 per 1000 initiative aims to boost carbon storage in agricultural soils by 0.4% each year to help mitigate climate change and increase food security Introductory remarks by Samuel Ottnad, on behalf of 4 per 1000 Initiative and by Blessings Flao on behalf of Access Agriculture, kicked off the webinar, follo...
Le riz tolérant à l’inondation (résumé)
July 15, 2022 06:59 - 8 minutes - 7.53 MBLe riz tolérant à l’inondation est la solution pour les zones inondables. Dans cette vidéo, nous allons examiner de près comment choisir des variétés de riz convenables, utiliser des semences de bonne qualité, produire des plantules saines et vigoureuses et gérer votre rizière après l’inondation Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Récolte sélective de mangues (résumé)
July 14, 2022 06:54 - 3 minutes - 2.79 MBLa récolte est une partie très importante de votre travail d’agriculteur. Si vous la faites bien, vous obtiendrez de meilleurs rendements et des fruits de meilleure qualité – et donc des revenus plus importants. Dans cette vidéo, nous allons vous montrer ce que vous devez faire pour améliorer votre méthode de récolte. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Extraire un beurre de karité amélioré (résumé)
July 13, 2022 06:51 - 3 minutes - 3.12 MBLe karité est beaucoup utilisé dans la cuisine, dans la médecine traditionnelle et dans les produits cosmétiques. Cependant, l’extraction traditionnelle du beurre de karité ne respecte pas les règles d’hygiène nécessaire, ce qui donne un beurre insalubre qui peut même causer des maladies aux consommateurs. Dans cette vidéo nous allons apprendre comment les femmes du sud du Mali ont amélioré la préparation du beurre de karité. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur...
Préparation d’aliments concentrés à moindre coût (résumé)
July 12, 2022 06:49 - 3 minutes - 3.13 MBEn préparant un mélange de base qui peut être donné à tous les types d’animaux, vous économisez du temps et de l’argent. Les deux tiers du mélange sont formés de grains comme le riz, le maïs, le sorgho et le mil. Un tiers du mélange doit être riche en protéines et en gras. Moulez le mélange de base en farine grossière. En fonction du type d’animal, vous n’aurez qu’à ajouter quelques autres ingrédients. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture...
Empoissonnement d’un bassin d’alevinage (résumé)
July 11, 2022 06:44 - 3 minutes - 2.92 MBLes alevins sont extrêmement fragiles. Ils doivent être transportés, gardés et bien nourris, si vous voulez obtenir une bonne récolte. Autrement, vous pourriez perdre tout l’argent que vous avez investi. En utilisant un bassin d’alevinage, vous pouvez facilement produire des alevins de qualité pour faire plus de profit. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Prévenir les maladies chez le lapin (résumé)
July 07, 2022 06:40 - 2 minutes - 2.41 MBLa coccidiose et la colibacillose sont des maladies dangereuses pour le lapin car elle sont très contagieuse. Les produits vétérinaires ne peuvent pas guérir des lapins qui ont attrapé ces maladies. Heureusement, elles peuvent être prévenues, comme nous le verrons dans cette vidéo. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Bien suivre et rentabiliser son élevage de lapins (résumé)
July 06, 2022 06:37 - 3 minutes - 3.3 MBDans cette vidéo, nous allons apprendre comment suivre la performance d’un élevage de lapins. Remplissez régulièrement les fiches de suivi avec des informations précises et disposez un cahier pour noter systématiquement toutes les dépenses et les recettes pour bien contrôler notre élevage et pour garantir sa rentabilité. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Préparer une poussinière à petite échelle (résumé)
July 05, 2022 06:36 - 3 minutes - 2.75 MBDans cette vidéo, nous allons visiter les poussinières appartenant à des femmes au Fayoum et apprendre les étapes pour avoir un élevage rentable de poussins chez soi. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Travailler ensemble pour des poussins en bonne santé (résumé)
July 04, 2022 06:34 - 2 minutes - 2.61 MBDans cette vidéo, nous allons au Fayoum où des femmes collaborent pour élever leurs poussins en étant attentifs à leur habitat, l’alimentation et au calendrier de vaccinations. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Prévenir les maladies portées par les mouches aux ânes et aux chevaux (résumé)
July 01, 2022 06:32 - 3 minutes - 2.93 MBLes ânes, les mulets et les chevaux sont d’importants animaux de travail, de nombreuses maladies sont transmises par les mouches. De nombreuses maladies sont transmises par des insectes comme les mouches. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Préparer du jus de pommes de cajou (résumé)
June 30, 2022 06:31 - 3 minutes - 2.94 MBLa noix de cajou est recherchée tandis que la pomme est peu valorisée. L’abandon des pommes dans les champs constitue une perte énorme d'argent. Pourtant la pomme de cajou peut être transformée en jus nutritif pour être consommé en toute saison. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Encourager des fourmis tisserandes dans votre verger (résumé)
June 29, 2022 14:06 - 3 minutes - 2.91 MBLes fourmis tisserandes aident à protéger vos fruits et vos noix contre les mouches des fruits et beaucoup d'autres ravageurs. Si vous n’avez pas encore de fourmis tisserandes dans votre verger, ramassez tous les nids d’une colonie de fourmis et transférez-les dans un de vos arbres fruitiers. Aidez les fourmis de se propager à d'autres arbres en reliant les arbres voisins avec une corde ou un bâton. Si les fourmis des arbres voisins se battent, ils sont des colonies différentes et doivent êt...
Les fourmis tisserandes luttent contre les mouches des fruits (résumé)
June 28, 2022 13:34 - 3 minutes - 2.81 MBIl faut juste quelques minutes à une mouche des fruits pour trouver un endroit approprié sur la mangue et injecter ses œufs sous la peau du fruit. Mais même dans ce court laps de temps, les fourmis tisserandes l’auront soit chassée soit capturée. Leur odeur aide aussi. Quand d'autres insectes détectent l'odeur des fourmis rouges, ils préfèrent de ne pas s'approcher. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Le piégeage de masse des mouches des fruits (résumé)
June 27, 2022 13:10 - 3 minutes - 3.07 MBLes phéromones attirent et aident à tuer les mâles, de sorte qu'ils ne peuvent pas s’accoupler avec les femelles. Et sans accouplement, les mouches femelles ne pourront pas pondre des œufs. Pour attirer et tuer les mouches mâles avec des phéromones, vous devez utiliser des pièges pour protéger les produits de la pluie. Certains pièges sont vendus en magasin, mais vous pouvez également faire vos propres pièges. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagr...
Tuer des mouches des fruits avec des appâts (résumé)
June 24, 2022 12:32 - 2 minutes - 2.52 MBLes appâts alimentaires peuvent être pulvérisés localement ou utilisés dans des stations d'appâts. Les mouches des fruits peuvent détecter des appâts sur de courtes distances, jusqu'à 10 mètres. Certains appâts contiennent un insecticide naturel qui est autorisé dans la production de fruits biologiques. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
La collecte de fruits tombés contre les mouches des fruits (résumé)
June 23, 2022 12:30 - 3 minutes - 2.75 MBUne mouche des fruits peut pondre quelques centaines d'œufs au cours de sa vie. Les mouches des fruits perforent la peau des fruits pour pondre leurs œufs, qui font que le fruit tombe prématurément et pourrit. Les vers qui éclosent de ces œufs quittent le fruit gâté après une semaine et entrent dans le sol où ils se développent pour donner des mouches des fruits. D'un fruit infesté, beaucoup de mouches de fruits peuvent se développer, donc ne laissez jamais des fruits sur le sol à l'air libr...
La lutte intégrée contre les mouches des fruits (résumé)
June 22, 2022 12:27 - 1 minute - 1.57 MBLes mouches des fruits injectent leurs œufs dans le fruit. Une seule mouche peut pondre des centaines d'œufs, qui se transforment en vers blancs qui mangent l'intérieur du fruit. Si on ne fait rien, les mouches augmentent rapidement en nombre et peuvent détruire toute votre récolte. Combinez toujours différentes méthodes: • Placez des pièges; • Utilisez des appâts; • Encouragez les fourmis tisserandes; et • Collectez et détruisez tous les fruits tombés. Téléchargez le podcast audio complet ...
Récolte et stockage des oignons (résumé)
June 21, 2022 12:25 - 2 minutes - 2.7 MBEn fait, les oignons peuvent être stockés pendant plusieurs mois s’ils sont : • d’une bonne variété, • adéquatement fertilisés, • récoltés, séchés, et stockés de la bonne façon. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
La gestion des maladies de l’oignon (résumé)
June 20, 2022 12:22 - 2 minutes - 2.72 MBLes oignons poussent bien dans des conditions très variées, mais pendant la saison pluvieuse, ils ont plus de chance d’être attaqué. Les maladies de l’oignon peuvent faire plier les feuilles et réduire le rendement. Les maladies peuvent se propager à travers le sol, les semences ou les résidus de cultures infestés. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Comment rendre le sol fertile pour l’oignon (résumé)
June 17, 2022 12:12 - 3 minutes - 3.1 MBLes oignons ont moins de racines et celles-ci sont peu profondes et peuvent donc absorber les nutriments seulement de la couche superficielle du sol. Ceci explique pourquoi il faut prendre beaucoup de précautions pour rendre le sol fertile quand vous voulez cultiver des oignons. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Installer un champ d’oignon (résumé)
June 16, 2022 12:11 - 3 minutes - 3.04 MBLes oignons ont besoin d’un sol riche et fertile. Cultivez vos oignons seulement une fois tous les 3 ans dans le même champ. Plantez vos oignons dans des plates-bandes surélevées, en particulier pendant la saison pluvieuse. Repiquez vos plantules quand ils atteignent l’âge de 6 semaines. Repiquez vos oignons à des intervalles de 10 centimètres entre les plants. En prenant bien soin de vos oignons, vos oignons prendront bien soin de vous. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes...
La pépinière d’oignon (résumé)
June 15, 2022 12:07 - 3 minutes - 2.85 MBLes plantules d’oignon requièrent un sol meuble. Ajoutez du compost. En saison pluvieuse, vous devez élever la hauteur de la pépinière afin que les racines des plantules ne pourrissent pas. Si vous utilisez de la semence de bonne qualité, la plupart des semences germeront, et il vous en faudra beaucoup moins. Les plantules d’oignon ont besoin d’espace pour grandir. Semez en lignes, 5 à 10 cm d’intervalle et 1 cm de profondeur. Recouvrez les graines d’une fine couche de terre. Téléchargez le...
Gagner plus d’argent avec les oignons (résumé)
June 14, 2022 12:06 - 3 minutes - 2.98 MBTirons des leçons des expériences de certains agriculteurs innovateurs du Ghana comment gagner plus d’argent…en produisant de l’oignon lorsqu’il y en a peu sur le marché ; en le conservant en attendant une remontée des prix ; et en le vendant directement aux clients sur les marchés urbains. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr
Du lait pur est du bon lait (résumé)
June 13, 2022 12:03 - 3 minutes - 2.98 MBLes usines laitières modernes utilisent du lait pur et frais pour fabriquer du lait en poudre, du fromage, du yaourt et d’autres produits. L’usine de transformation ne peut fabriquer ses produits qu’avec du lait pur. Lorsqu’on ajoute de l’eau au lait, il devient dilué ou léger, et il n’est pas bon pour la transformation en produits laitiers. Téléchargez le podcast audio complet dans différentes langues sur : www.accessagriculture.org/fr