Session Beers: Brewdog Dead Pony Club e Founders All Day IPA - Episódio 78
Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja
English - March 31, 2014 15:02 - 22.5 MB Video - ★★★★★ - 1 ratingFood Arts cerveja cervejeiro daniel wolff degustacao vídeo beer sommelier biere bier Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Se você ainda não ouvi falar de Session Beers, prepara-se!
Uma onda de cervejas com baixo teor alcóolico, bom equilíbrio entre malte e lúpulo e fáceis de serem bebidas está chegando. Elas estão cada vez mais fortes no mercado das cervejas especiais, tanto lá fora quanto no Brasil.
Alguns dizem que isso é modismo, outros dizem que é um alívio para a leva de cervejas extremas que tivemos nos últimos anos, e ainda tem quem fale que grande parte disso é um resgate histórico, principalmente de estilos ingleses para se beber em quantidade.
No entanto, o que importa mesmo é que as Session Beers já estão entre nós! Rs...
E não pense que elas deixam de ser saborosas por ter volume reduzido de álcool. São cervejas muito agradáveis e com personalidade, servindo a todos os tipos de paladar, desde os mais experientes e treinados até aqueles que estão chegando agora.
Nesse vídeo falei um pouco sobre o estilo e provei dois rótulos: Brewdog Dead Pony Club e Founders All Day IPA. Ambas muito boas por sinal.
Aproveitando gostaria de saber: qual é a sua Session Beer? Qual cerveja você acha leve para beber em quantidade?