Livro The Complete Beer Course e Evil Twin Low Life - Episódio 84

Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja

English - April 01, 2014 13:54 - 29.2 MB Video - ★★★★★ - 1 rating
Food Arts cerveja cervejeiro daniel wolff degustacao vídeo beer sommelier biere bier Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed

Previous Episode: Livro Vamos Falar de Cerveja e Anchor Humming Ale - Episódio 83

Next Episode: Livro O Atlas Mundial da Cerveja e St Bernardus Wit - Episódio 85

Hoje a dica de Carnaval é livro gringo e cerveja importada!

Nesse episódio apresento o livro The Complete Beer Course, de Joshua M. Bernstein, jornalista cervejeiro residente do Brooklyn, em Nova York. Em 12 “aulas” ele traça um guia voltado a degustação de cervejas, bom tanto para cervejeiros novatos quanto experientes. Além disso, o material tem uma apresentação visual surpreendente. Mas, infelizmente, apesar de ter sido comprado aqui no Brasil, ainda não há versão traduzida para o português.

Bem, um livro tão atrativo e intrigante como esse não poderia ser lido sem uma cerveja por perto. Dentre as várias possibilidades para recomendar para vocês, escolhi a Evil Twin Low Life, que conheci recentemente e já está na minha lista de preferidas. Uma reprodução do estilo Pilsen do jeitão Evil Twin. Assertiva no sabor, tem lúpulo presente (como é de costume nessa marca) e baixo corpo. É daquele tipo que a gente não consegue parar na primeira.

Fica aqui a pergunta: você prefere as Pilsens tradicionais ou as mais extremas?