Inglaterra: Burton Bridge Brewery - Episódio 101

Um dos melhores vídeos da viagem pela Irlanda e Inglaterra até agora é este da visita à cervejaria Burton Bridge, em Burton-on-Trent. 

Dentro do pub da cervejaria convidei o Rubens Deeke e Julio Cesar, organizadores do Mochilão Cervejeiro, Eduardo Krueger, proprietário da Bierland de Blumenau, e Tulio Rodrigues da Beer Academy para conversar sobre como foi a viagem até o momento e o que trouxe pra gente essas novas experiência dentro da tradição inglesa de se fazer cerveja. A conversa - e as cervejas bebidas - foram muito boas!

Antes disso tínhamos feito a visita à pequena cervejeira Burton Bridge, a qual o próprio fundador Sr. Geoff Mumford conduziu, nos explicou um pouco da história e que ele mesmo, como engenheiro em conjunto com o seu sócio cervejeiro, produziu os equipamentos que usam até hoje. Muita história num pequeno lugar na cidade que é o centro da tradição cervejeira inglesa. Uma visita inspiradora para qualquer cervejeiro.