Traveling Udon Maker Jon Tanimura - 「世界を旅するうどん屋」ジョン・タニムラさん
SBS Japanese - SBSの日本語放送
Japanese - December 16, 2020 00:34 - 14 minutes - 23.8 MB - ★★★★ - 60 ratingsNews Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
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Jon Tanimura has travelled the world, making Japanese noodle, udon. Now he has written a book about his unique "nomad lifestyle" that allowed him to go deep into the various cultures of the world.
-現地の食材を使い、現地のカルチャーをリスペクトしながら手打ちうどんを提供する「世界を旅するうどん屋」、ジョン・タニムラさん。このほど、ユニークな旅がぎゅっとつまった1冊の本を発表されました。