Taste of Coffee (Coffee break N60) - コーヒーの味（コーヒーブレイク N60）

Taste descritions include sweetness, acidity and cleanliness. In real world a taster uses a wide range of words to describe subtle difference in taste. - コーヒーの味見で主に重視されるのは甘み、酸味そしてクリーンと表現される部分です。クリーンというのは邪魔になる味わいがないということだそうです。それぞれどのように表現するかに注目して聞いてみてください。