11: Pão de Queijo

Quando está no forno, seu cheiro é inconfundível. Pode ser simples, recheado com elementos salgados ou doces e sua textura é macia, úmida e elástica por dentro e por fora ostenta uma casca entre o crocante...

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Quando está no forno, seu cheiro é inconfundível. Pode ser simples, recheado com elementos salgados ou doces e sua textura é macia, úmida e elástica por dentro e por fora ostenta uma casca entre o crocante e o resistente, com pequenos pedaços de queijo gratinado por cima. Me perdoem os inventores dele, mas me apropriarei de uma frase típica mineira:

Êta trem bão sô!

O trem que eu tô  falando é o PÃO DE QUEIJO!

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Páginas de referência:

https://portaldoqueijo.com.br/noticias_queijos/2017/08/17/para-comemorar-a-deliciosa-historia-do-pao-de-queijo/

https://www.emiliodeik.cl/receta/pao-de-queijo-o-pan-de-queso

https://pt.wikipedia.org/wiki/P%C3%A3o_de_queijo
Music from https://filmmusic.io:
“Modern Jazz Samba” by Kevin MacLeod (https://incompetech.com)
Licence: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

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