Grzegorz Łapanowski

Po zebraniu  informacji na temat  mojego dzisiejszego gościa, spojrzałem na swoje notatki z niedowierzaniem. Młody wiek mojego rozmówcy nie jest bowiem spójny z długością listy  jego dotychczasowych  dokonań. Pomyślałem, może wkradł się błąd.

Powiedział, "przepis to tylko instrukcja, najważniejsze aby gotować z miłością"

Jego celem i misją  jest robienie rzeczy dobrych.

Jest kucharzem, dziennikarzem kulinarnym i przedsiębiorcą.

Założycielem i prezesem fundacji Szkoła na widelcu i właścicielem food lab studio,

Inicjator Gastro Garden

Organizator Warszawskiego Festiwalu Kulinarnego,

Autorem licznych książek kulinarnych , programów telewizyjnych i radiowych

Juror i prowadzący polską edycje Top Chefa

Jego praca to promocja dobrej żywności oraz idei zdrowego naturalnego żywienia   

Ogrodnik, obieżyświat i GRUMANDZISTA

Mówiłem ,… sporo tego się nazbierało :-) 

Bezpieczeństwo Żywności  to jeden z kierunków studiów które ukończył. Współpracował z Agnieszką Bukowską przy tworzeniu książki Less Waste Polska, której przekaz jest tematem naszej dzisiejszej rozmowy.