#41 – Narrações – Desmistificando dúvidas sobre nutrição – Explorando os alimentos parte 5

Em mais um episódio do nosso projeto narrações finalizando o trecho explorando os alimentos, em breve terminaremos o documento elaborado em parceria da Universidade Federal de Minas Gerais com o Ministérios da Saúde, o Desmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição - material de apoio para profissionais da área da saúde.

IMPORTANTE - Não realizamos alterações no conteúdo tão pouco fazemos interpretações, mas, sim a leitura na íntegra. Esse produto audiofônico não visa a substituição ou melhoria do original, o mesmo ainda deve ser lido e/ou consultado pois existem muitas representações visuais, gravuras e em alguns casos o formato de diagramação pode elucidar melhor o conteúdo.

Conteúdo abordado:

0:01:08 - Leite de Vaca0:05:24 - Leite de Vaca versus Leite de soja0:09:13 - Batata Yakon0:12:11 - Água de quiabo0:14:06 - Cenoura e Beterraba e o consumo em indivíduos diabéticos0:16:08 - Consumo de bebidas alcoólicas e saúde cardiovascular0:19:11 - Fibras alimentares e inchaço abdominal

ReferênciasDesmistificando dúvidas sobre alimentação e nutrição - material de apoio para profissionais da área da saúde - acesse aqui Link alternativo para download no Ministério da SaúdeGuia alimentar para a população brasileira acesse aquiLink alternativo para download no Ministério da Saúde