Dublin: Guinness Storehouse e Academy - Episódio 97
Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja
English - August 29, 2014 19:35 - 54.9 MB Video - ★★★★★ - 1 ratingFood Arts cerveja cervejeiro daniel wolff degustacao vídeo beer sommelier biere bier Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Depois de um longo e fantástico dia em Dublin, onde fomos aos centros de visita das duas grandes marcas de bebidas da Irlanda: a Jameson e a Guinness, vistamos alguns pontos turísticos como a catedral de São Patrício - aquele mesmo do St. Patricks Day. Após todo esse percurso, nada melhor que finalizar num pub - lugares que fazem a fama da cidade.
O escolhido desta vez foi o J.W. Sweetman - que na verdade é um brewpub, os caras produzem a própria cerveja. E além das cervejas feitas lá havia diversos rótulos de cervejarias locais, americanas e belgas. Tinha ate uma cerveja feita especialmente para a Copa do Mundo no Brasil, a J.W. Sweetman Maracanã. Além disso música ao vivo e um menu oferecendo a culinária típica.
A minha pedida foi a J.W. Sweetman Irish Red Ale com Seafood Stew - um ensopado de frutos do mar.
Aqui falei um pouco sobre as Cask Ales que é o jeitão local de embarrilar e tirar a cerveja, provando esta autêntica e deliciosa Irish Red Ale.