Duas Cervejas da Flying Monkeys - Episódio 188

Cervejas canadenses com perfil da escola americana: conheça duas cervejas da Flying Monkeys.

Estive recentemente na loja Mestre-Cervejeiro.com em Petrópolis para acompanhar sua inauguração. Ao conferir a variedade de produtos selecionados pela sommelière da rede, Gabrielle Demozzi, identifiquei uma novidade canadense que são as cervejas da Flying Monkeys.

A Flying Monkeys é uma cervejaria da região de Ontario, no leste canadense, próximo ao Canadá francófono. Muitas vezes as cervejas canadenses da região de Quebec puxam mais para a complexidade da escola belga. Mas a Flying Monkeys tem um perfil mais próximo da escola americana, com foco em frescor, intensidade e amargor.

Neste vídeo provo dois rótulos desta excelente cervejaria canadense que vale a pena conhecer. E ainda lembrando, assim como a Flying Monkeys, o festival Mondial de la Bière também é do Canadá. Este importante evento cervejeiro tem edições no mundo todo e no Brasil é no Rio de Janeiro. Este ano o Mondial de la Bière Rio acontecerá entre 12 e 16 de outubro.

Confira a degustação e conte pra gente: qual cerveja do Canadá você mais gosta?