Degustação as Cegas - Episódio 151

E aí, você já fez uma degustação às cegas? Então me acompanhe neste vídeo e veja se consegue adivinhar quais são as cervejas!

Pessoal, neste vídeo resolvemos fazer uma degustação de cerveja às cegas. Ou seja, uma degustação onde se avalia as cervejas sem saber quais rótulos ou marcas estão nas taças, e em sequência aleatória.

Esta é uma prática bem legal para quem quer estudar cervejas mais a fundo e testar seus conhecimentos. Mas aqui fizemos como uma brincadeira, que vocês podem fazer em casa também.

Confira abaixo a descrição das cervejas e veja se você consegue adivinhar. Deixe suas apostas nos comentários!

Cerveja nº 1: Coloração amarela, levemente turva. Aroma cítrico, frutado, levemente adocicado lembrando mel. Na boca perfil amargo, leve dulçor, final amargo.

Cerveja nº 2: Coloração preta fechada, pouca formação de espuma cor de creme, textura espessa. Aroma intenso de lúpulo, com base de torrefação. Na boca gosto torrado, com amargor intenso.

Cerveja nº 3: Coloração alaranjada, levemente turva. Aromas frutados, adocicados, de lúpulo resinoso. Na boca paladar seco, amargor elevado, final amargo.

Perguntas do episódio: O que acharam da degustação às cegas? Já fizeram alguma vez?