Brown Ales pelo Mundo - Episódio 38

O legal das cervejas é que se consegue reproduzi-las em qualquer parte do mundo, diferente do que acontece nos vinhos onde o terroir é essencial.

Conseguimos reproduzir, por exemplo, aqui no Brasil uma cerveja de Munique, no Japão uma cerveja de Dublin e nos Estados Unidos uma cerveja de Pilsen. Isso é possível se tendo os insumos corretos e conhecendo as técnicas certas de fabricação - vai muito do talendo e capacidade do cervejeiro.

Aproveitando essa dinâmica das cervejas de serem universais, Daniel Wolff faz um passeio por diferentes cervejas do estilo Brown Ale de diferentes países.

Nesse episódio foram degustadas as cervejas: Thwaites Flying Shuffle (Inglaterra), Anchor Brekle's Brown (Estados Unidos), Tilburg's Dutch Brown Ale (Holanda) e Klein Brown Ale (Brasil). Boa Viagem!