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Batalha de Russian Imperial Stouts - Episódio 207

Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja

English - December 05, 2016 16:35 - 51.2 MB Video - ★★★★★ - 1 rating
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Uma batalha intensa no calor de Salvador! Confira neste episódio a degustação de cinco Russian Imperial Stouts.

Após uma série de concursos cervejeiros nos quais tive a felicidade de participar como jurado – Mondial de la Bière Rio, Concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro e Brussels Beer Challenge –, estive recentemente na Bahia para prestigiar a inauguração da loja Mestre-Cervejeiro.com Salvador.

Aproveitando a grande variedade de rótulos disponíveis na loja, e como a vida é feita de desafios, selecionamos cinco exemplares do estilo Russian Imperial Stout para uma intensa batalha no calor da capital bahiana.

A degustação começa com a Courage Imperial Russian Stout, um rótulo que reproduz a primeira receita de Russian Imperial Stout, para servir como base de comparação para as demais. Apesar do alto nível de todas as cervejas, escolho no final a minha preferida.

Pergunta do episódio: em que momento você mais gosta de tomar uma Russian Imperial Stout?