Algumas Novidades: Colorado Ybá-ia e Bodebrown St. Arnould - Episódio 113

A criatividade das cervejarias brasileiras não dá trégua: o ano mal começou e as novidades já estão pintando. Neste vídeo apresento duas delas.

A primeira é a Ybá-ia, uma Saison com adição de uváia. É uma colaboração entre a paulista Colorado, a gaúcha Tupiniquim e a norueguesa Nøgne ø (se você sabe pronunciar este nome, nos ensine!). É uma cerveja de coloração dourada, com deliciosos aromas cítricos remetendo a limão siciliano e lima da Pérsia. Na boca, amargor presente, equilibrado com dulçor e acidez. Excelente cerveja!

A outra é a paranaense Bodebrown St. Arnould. Uma cerveja de coloração marrom turva, espuma pouco persistente e aroma amendoado. Na boca, sensação alcóolica e médio corpo.

Perguntinha do episódio: Temos visto muitas Saisons com ingredientes típicos do Brasil sendo lançadas desde o ano passado. Das Saisons com frutas brasileiras, qual é a sua favorita? Deixe sua opinião nos comentários!