3 Cervejas da Green Flash - Episódio 91

Mestre-Cervejeiro.com - A Cultura da Cerveja

English - May 19, 2014 17:06 - 37.9 MB Video - ★★★★★ - 1 rating
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Se você curte cervejas com personalidade, prove as da Green Flash!

As cervejas da californiana Green Flash estão com tudo no Mestre-Cervejeiro.com. Nesse vídeo, provei três! São bem diferentes entre si e é difícil dizer qual é a melhor.

A Green Flash Friendship Brew é uma Black Saison feita em parceria com a Brasserie St-Feuillien, da Bélgica. Além do estilo, ainda bastante exótico e pouco difundido, a cerveja mistura referências europeias e americanas, como lúpulos dos dois continentes, fermento belga e uma série de especiarias.

A West Coast IPA é um clássico da Green Flash. Uma American IPA ao modo da Costa Oeste, muito lupulada e com aroma rico resinoso.

Por fim, mas não menos importante, Le Freak vai por um caminho semelhante, mas o processo é outro. É uma cerveja feita convergindo dois outros estilos de cerveja: Belgian Tripel e Imperial IPA. O resultado você vê no vídeo!

Sobre cervejas que fogem do tradicional do estilo, como uma Black Saison, ou uma Imperial Tripel IPA, ou ainda uma Black Wit como já provei: o que você acha? É um modismo? Excesso de criatividade dos cervejeiros ou ainda bem que existe? Participe e até a próxima.