80 | Aumentare gli aromi tropicali nella birra

Mash Out! Podcast

Italian - April 10, 2023 04:00 - 57 minutes - 52.8 MB
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Avete mai pensato che già nei malti d'orzo utilizzati per la produzione di birra esistano dei precursori in grado di creare vere e proprie bombe tropicali? Come liberarli? Come gestirli? E cosa c'entrano gli asparagi e l'urina di gatto in tutto questo? Scopriamolo insieme in questa nuova puntata del podcast.