Lise + Vin = Sant

Episode 37: Lise + Carussin = True Love

December 21, 2023 09:52 - 59 minutes - 109 MB

God jul fra podden! 🎄 En litt forsinket podcast-episode her grunnet sykdom, julestri og deadlines. Sånn går det! Her får du SISTE NYTT om status på poddens studio-situasjon, litt om grøt og MYE om vin! Årets siste episode er en herlig samtale med verdens triveligste vinmaker (?!?) Matteo Garberoglio fra Carussin Winery, kanskje best kjent i Norge for å lage ESELVINEN! Han har også veldig veldig god radiostemme så her er du in for a treat. God lytt og god jul! Takk til fantastiske MART...

Episode 36: Lise + DB Schmitt = Sant

October 27, 2023 08:22 - 59 minutes - 110 MB

NB! Episode in English! It’s podcast day again! The lovely Bianka Schmitt of DB Schmitt and Lise had a long chat about winemaking, family life, the difficulties surrounding the term ‘natural wine’ and the changes in the natural wine style over the last few years. Come for the serious wine conversation, stay for Lise’s long ramble about how the FKK wines are like a salsa band and how winemakers are like pokémons… Oh and horoscopes! Loved having Bianka back on the podcast after she first gue...

BONUS: Lise + Naturvinboka = Sant!

October 11, 2023 07:57 - 23 minutes - 43.6 MB

Lise og redaktør Trygve Riiser Gundersen prater litt om boka NATURVIN! Høres spennende ut? Boka kan bestilles på naturvinboka.no 🍷❤️ Tusen takk til Martin McGloin for hjelp med lydopptak og takk til Becco Oslo for super fest! Vil du støtte podden og få tilgang til eksklusivt ekstramateriale? Bli medlem på https://plus.acast.com/s/lisevinsant. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episode 35: Lise + Jas Swan = Love

September 28, 2023 02:13 - 52 minutes - 97 MB

NB! Episode in English! Lise speaks to winemaker Jasmine Swan about her recent move from Mosel to Rheinhessen in Germany, what it's like to sell everything you have to follow your dreams, and –last but not least! – drag queens. PS: Norske lyttere – jeg har skrevet en bok om Naturvin! Info om forhåndsbestilling, boksigneringer og lanseringsfester finnes på www.naturvinboka.no Instagram handles: Lise @thatnorwegianwinelady Jas: @terroirmerroir The wine we drank and discussed was Móa 2021...

Episode 34: Lise + Nye Verden = Sant

August 24, 2023 02:57 - 1 hour - 125 MB

Eirik Lund Andersen – vinimportør, vinheller og vinmaker MED MER – er tilbake på podden en tredje gang. Tidligere i ep. 17 og ep 27. I dag snakker vi om naturvin i den nye verden, og kanskje mest spesifikt om Sør-Amerika. Eirik har vært på reise og deler sine erfaringer. Naturvin fra Uruguay – yay or nay? PS Lise har skrevet bok og den heter Naturvin! Kom på Becco i Oslo den 09.10 for boklansering, vin og god stemning! PPS ønsker du tilgang til alt arkivmateriale, bonus-episoder og ekskl...

Episode 33: Lise + Villbrygg = Sant

July 27, 2023 02:53 - 47 minutes - 86.8 MB

God sommer fra podden! I denne episoden snakker Lise med Cornelia og Vanessa fra norske Villbrygg. Villbrygg infuserer og fermenterer frem smaken av det norske terroiret. De har utmerket seg som produsenter av komplekse, alkoholfri drikker som har fått innpass i drikkemenyen til fine dining-restauranter såvel som i utvalget til Oda, Vinmonopolet og Meny. Hva er smaken av Norge? Og hvordan endrer man et matsystem? Lytt og finn ut! Vi drakk Skog 03 og Eng 01. Instagram handles: Lise @thatno...

Episode 32: Lise + Microbio = Live the Resistance!

June 29, 2023 02:52 - 48 minutes - 89.4 MB

NB! Episode in English! Lise meets with Ismael Gozalo of Microbio Wines to talk about his winery, history and philosophy. This is the short version of the conversation. If you want to hear the full thing, where we delve deep into the mystics of Spanish natural winemaking, viticulture and life itself, become a plus subscriber of the podcast. Get access to the full length episode, and all other episodes and bonus material, at https://plus.acast.com/s/lisevinsant Instagram handles: Lise @tha...

Episode 31: Lise + Matassa = Sant

June 02, 2023 03:00 - 40 minutes - 74.8 MB

NB! Episode in English! Lise meets with Tom Lubbe of Matassa in Roussillon, France, to discuss his new vintage and his winemaking philosophy. Want more geeky stuff? Our full lenght conversation is available for subscribers of the podcast – get access to this, and all other episodes and bonus material as well as early access to episodes, at https://plus.acast.com/s/lisevinsant Instagram handles: Lise @thatnorwegianwinelady Tom @tomlubbe The wines we drank and discussed were Olla Blanc ...

Episode 29: Lise + WineAlts = Sant

March 23, 2023 04:00 - 1 hour - 55.9 MB

NB! Episode in English! Lise chats with Empress brewer and fermentation aficionado Anna Karenina about Lise's original true love: kombucha. Topics discussed: wine alternatives, wild fermentations, kombucha and cool Norwegian herbs. What are the similarities between teas and grapes, the terroirs involved and the fermentation process that goes on in both kombucha and wine? Let's find out! Instagram handles: Lise @thatnorwegianwinelady Empress @drinkempress www.empress.no As always: gr...

Episode 28: Lise + Normal Wine = True Love (Milan Nestarec)

February 23, 2023 04:00 - 33 minutes - 30.9 MB

NB! Episode in English! Lise is visited by Czech winemaker Milan Nestarec. Topics covered: natural wine (or normal wine?) certifications, Czech wine culture, the difficulties of the Neuburger grape and the story behind the colourful labels. Among other things! Bonus: Iterate star Adrian Tofting makes a guest appearance. Instagram handles: Lise @thatnorwegianwinelady Milan @milannestarec We drank the wine Troublemaker 2019 by Milan Nestarec As always: graphic work by Marius V...

Lise + Vin Vin = Sant

February 09, 2023 04:00 - 1 hour - 85.1 MB

Poddens første live-show! Lise og Mathias tok over Vin Vin en torsdag kveld sent i januar. Vårt flotte publikum kunne en del om naturvin, viste det seg, så her fikk vi muligheten til å gå litt i dybden! Vi besvarer spørsmål underveis, snakker om skjønnheten i det ufullendte, filosoferer litt rundt naturvin og levesett, viner med personlighet og hvor hardcore frokost det egentlig er mulig å spise for en halvfransk mann. Instagram-handles: Mathias @mathiasdardeau Lise @thatnorwegianwinelady...

Episode 27: Lise + Langsom Vin = Sant

January 24, 2023 04:00 - 1 hour - 59.7 MB

Eirik – vinimportør, vinheller og vinmaker MED MER – er tilbake på podden og ble med på en nerdete episode om langsom vinmaking. Pluss: er Lise fortsatt fra the block? PS: VIL DU DRIKKE VIN MED MEG? Kom på Vin Vin Oslo 26.01 kl 18 for gratis live-podd! Skaff deg en smakeflight og bli med på moroa! Instagram-handles: Lise @thatnorwegianwinelady Eirik @bohemvin Vinen vi drakk var Blanc av A Thousand Gods – kan bestilles på BU i sommer! Podden er laget i Iterate sitt fantastiske ...

Polslippspesial: Lise + Anna + Polferd = Vintips

January 10, 2023 04:00 - 30 minutes - 27.9 MB

God nyttår fra to polfarere! Vi har bekjempet meterhøye brøytekanter og slitt oss igjennom sidelengs snødrev kun for å gi DEG de aller beste naturvintipsene til denne månedens polslipp! Lurer du på hva du skal kjøpe på nyhetsslippet 11.01? Lur ei mer. Amundsen & Nansen viser vei. PS: Litt lyd fra mikken i dag. Vet ikke hvorfor. Jobber med saken! Instagram-handles: Lise @thatnorwegianwinelady Anna @vinjeger Vinen vi drakk var Mère Nature 2021 av Domaine Benedetti Podden er lag...

Episode 26: Lise + Vinutdannelse = Sant?

December 15, 2022 04:00 - 46 minutes - 42.6 MB

Podden er tilbake, post partum! Ingen dum episode å starte med hvis du er ny lytter av podden – velkommen! Lise snakker med Anna Jæger for å sjekke inn etter hun har tatt vinutdannelsen sin. Var det verdt det? Kan man elske naturvin og fortsatt være sommelier? Samt: tips til de som sanker spiselige planter, kvinnelige supersmakere og hvilken vin man skal drikke til Freia sin popkorn-sjokolade. Instagram-handles: Lise @thatnorwegianwinelady Anna @vinjeger Vinen vi drakk var Super Modes...

Episode 25: Lise + Austria = True Love (Martin Obenhaus)

July 07, 2022 13:15 - 29 minutes - 53.2 MB

NB! Episode in English! (from 01:30) For this little summer episode, Lise is visited by Martin Obenhaus, Austrian winemaker extraordinaire and maker of bee hotels. Together they discuss the pros and cons of natural wine certification, biodynamic winemaking and Austrian heritage. Ukas vintips er selvfølgelig Martin sine viner! Søk Martin Obenhaus på vinmonopolet.no! Denne episoden er sponset av vinskap.no!🥂 Nå er det sommer og vi vil alle drikke vin på stranda, men varm vin er litt æsj! Da ...

Episode 25: Lise + Austria = True Love

July 07, 2022 13:15 - 29 minutes - 53.2 MB

NB! Episode in English! (from 01:30) For this little summer episode, Lise is visited by Martin Obenhaus, Austrian winemaker extraordinaire and maker of bee hotels. Together they discuss the pros and cons of natural wine certification, biodynamic winemaking and Austrian heritage. Ukas vintips er selvfølgelig Martin sine viner! Søk Martin Obenhaus på vinmonopolet.no! Denne episoden er sponset av vinskap.no!🥂 Nå er det sommer og vi vil alle drikke vin på stranda, men varm vin er litt æsj! Da ...

Episode 24: Lise + Vin + Glass = Sant

April 28, 2022 09:00 - 1 hour - 120 MB

Lise snakker med Heidi, avtroppende butikksjef i vinskap.no, om vinglass. Fancy glass, billige glass, kjøkkenglass... Gjør det noen forskjell? Funker disse chardonnay-glassene egentlig? Samt vintips, glasstips, Piemonte-tips og tanker om sjampanje-glass. FLUTE ER UT! Denne episoden er sponset av vinskap.no!🥂 I denne episoden får du jo masse glasstips. Til tross for alle disse fancy glassene, er Lise sine favoritter de uknuselige tumblerene fra Lehmann: den litt klønete vindrikkers beste ven...

Episode 23: Lise + Klassisk vin = Sant?

March 31, 2022 04:00 - 53 minutes - 49.1 MB

Lise gjør opp for ingen episode i Februar med TO i Mars! Må det være en stor motsetning mellom naturlig og klassisk vin eller kan det være at det er to sider av samme sak? Hvis du elsker klassisk vin, kan det være at du også elsker naturlig vin? Lise utforsker disse spørsmålene med Sindre Solem fra Arakataka – her får du tips til ‘gateway drugs’ inn i naturvinens vidunderlige verden. Samt: siste gossip om Ganevat og Lise stiller et frekt spørsmål. Og VINTIPS! Denne episoden er sponset av ...

Episode 22: Lise + Vin + Esaias = Sant

March 10, 2022 15:35 - 49 minutes - 45.5 MB

Lise snakker med Anna Jæger, barsjef på Esaias, om livet i en naturvinbar. Hva lærer man av å jobbe med vin hver dag? Hvordan fungerer praktisk vinkunnskap i forhold til teoretisk vinkunnskap? Samt: tinder for vin, en ny jingle, mye fnising og Anna sin rare frokost. Denne episoden er sponset av vinskap.no!🥂 Vinskap.no har mer enn bare vinskap! I podden snakker vi litt om glassene fra Markthomas, som Vinskap nettopp har tatt inn! Disse moderne glassene løfter enhver drikkeopplevelse. Sjek...

Episode 22: Lise + Esaias = Sant

March 10, 2022 15:35 - 49 minutes - 45.5 MB

Lise snakker med Anna Jæger, barsjef på Esaias, om livet i en naturvinbar. Hva lærer man av å jobbe med vin hver dag? Hvordan fungerer praktisk vinkunnskap i forhold til teoretisk vinkunnskap? Samt: tinder for vin, en ny jingle, mye fnising og Anna sin rare frokost. Denne episoden er sponset av vinskap.no!🥂 Vinskap.no har mer enn bare vinskap! I podden snakker vi litt om glassene fra Markthomas, som Vinskap nettopp har tatt inn! Disse moderne glassene løfter enhver drikkeopplevelse. Sjek...

Episode 21: Lise + Vin + CO2 = MAT (aka boble-episode nr. 2)

January 20, 2022 05:00 - 50 minutes - 46.7 MB

Godt nyttår fra podden! Lise får besøk av Sara Døscher som snakker om bobler 2.0. (For bobler 1.0 sjekk episode 13!) Kan bobler brukes til noe annet enn aperitif? Hvilke bobler passer best til blodig biff? Og hva slags bobler lager de i Russland? Pluss: Lise deler en koselig nyhet. Instagram-handles: Sara: @saradoscher Lise: @thatnorwegianwinelady Sjekk ut Sara sin podcast da vel! PS: Den ''andre podcasten'' til Sara er Vin på Øret for Fabel! Vinen vi drakk var Il Mio Malvasia 202...

Episode 20: Lise + Vin + Noita = Sant

November 26, 2021 05:00 - 44 minutes - 40.4 MB

NB! Episode in English! Lise is visited by Simon McCabe of Noita Winery in Fiskars, Finland. Can you make wine in Finland and how do you do it? What is the future of Scandinavian winemaking? How can it be sustainable? And why haven't the British figured out can recycling yet? Boris, we're looking at you. Instagram-handles: Lise @thatnorwegianwinelady Simon/Noita @noitawinery We drank the wine KataMacerato 2020 by Elios As always: graphic work by Marius Vabo and music by Hans Andr...

Episode 20: Lise + Finland = Sant (Noita)

November 26, 2021 05:00 - 44 minutes - 40.4 MB

NB! Episode in English! Lise is visited by Simon McCabe of Noita Winery in Fiskars, Finland. Can you make wine in Finland and how do you do it? What is the future of Scandinavian winemaking? How can it be sustainable? And why haven't the British figured out can recycling yet? Boris, we're looking at you. Instagram-handles: Lise @thatnorwegianwinelady Simon/Noita @noitawinery We drank the wine KataMacerato 2020 by Elios As always: graphic work by Marius Vabo and music by Hans Andr...

Episode 19: Lise + Vin + Keykegs = Sant

September 09, 2021 12:40 - 51 minutes - 47.1 MB

Lise har fått tid til å lage podd igjen! Sammen med Mathias diskuteres det denne gangen flere måter å drikke mer miljøvennlig på. Naturvin er én ting, men hva med forpakning og transport? Vi snakker om og drikker rosévin, visjoner for vinfremtiden i Norge, Mathias sitter i en liten krok og vi har et veldig lommebokvennlig VINTIPS! Oppdatering! Hørte rykter om at lyden var i stereo (og kun på venstre side) på denne episoden. Dette problemet skal nå være fikset! Kan hende du må slette og l...

Episode 18: Lise + Vin + Gjester = Sant

July 15, 2021 04:00 - 1 hour - 60.3 MB

Podden er tilbake! Lise og Jonas fra Tranen drikker frokostvin i høye temperaturer og snakker om hvordan matche vin og folk. Hvordan velger du vin til deg selv eller andre? Samt flere måter å være douche på i vinbar, kunder som irriterer oss grønne og hvilken vin Gucci var om Gucci var en vin. Og vintips! Instagram-handles: Jonas @cacadoux__ Lise @thatnorwegianwinelady Vinen vi drakk heter Terretorio Vivo 2017 fra Filipa Pato Som alltid: grafisk av Marius Vabo og musikk av Hans Andrea...

Episode 17: Lise + Vin + Kiwis = Undergrunnsvin

May 13, 2021 04:00 - 51 minutes - 47 MB

Lise snakker med Eirik Lund Andersen, vinmaker og vinimportør, om naturvin fra New Zealand. Hvorfor har vi ikke hørt om det og er det noe godt? Her får du lære mye om vitikultur (vin-agrikultur), amerikanske rotstokker, Norsk øko-vin og hvordan Eirik i overført betydning er darkweb-overlord. Samt vintips! BONUS! Barsjef på Esaias, Harald Vøyle, gjør en cameo helt til slutt🌝 Instagram-handles: Eirik @bohemvin Lise @thatnorwegianwinelady Har du spørsmål om vitikultur? DM oss på Instag...

Polslippspesial: Lise + Vin + Polslipp = Fyllechatting

April 29, 2021 04:00 - 1 hour - 56 MB

Det er polslipp igjen og Lise går igjennom alt som er verdt å sjekke ut av naturvin innenfor slippet 05.05 sammen med Anne Valeur fra Fyllechatten. Hvordan angriper man et polslipp? Hva skal man tenke på når man handler? Samt et godt tips for å vinne Scrabble med bokstaven X, kule vin-fanziner å sjekke ut og Anne forteller en nebbete hemmelighet🐦 Instagram-handles: Lise @thatnorwegianwinelady Anne @annevaleur Fyllechatten @fyllechatten Importører: @asvinmonopolet @mouseywine @nond...

Episode 16: Lise + Vlad = Oransje Ulv (Vino Magula)

April 15, 2021 04:00 - 1 hour - 73.8 MB

NB! Episode in English (from 11:15) Lise & wine importer Marius Søbye is zooming with Vlad of Vino Magula in Slovakia (with new sound system from Vinskap.no the audio is better than previous zoom episodes FYI🙃) to talk about the technical and spiritual definitions of natural wine, Eastern European wine history and carbonic maceration... and is it okay to put ice in your rosé? 🥂 This episode is sponsored by vinskap.no Instagram-handles: Lise: @thatnorwegianwinelady Marius: @nebbiol...

Episode 16: Lise + Vin + Marius + Vlad = Oransje Ulv

April 15, 2021 04:00 - 1 hour - 73.8 MB

NB! Episode in English (from 11:15) Lise & wine importer Marius Søbye is zooming with Vlad of Vino Magula in Slovakia (with new sound system from Vinskap.no the audio is better than previous zoom episodes FYI🙃) to talk about the technical and spiritual definitions of natural wine, Eastern European wine history and carbonic maceration... and is it okay to put ice in your rosé? 🥂 This episode is sponsored by vinskap.no Instagram-handles: Lise: @thatnorwegianwinelady Marius: @nebbiol...

Episode 15: Lise + Vin + Aroma = Spiss Lilla Vin

April 01, 2021 04:00 - 51 minutes - 47 MB

I midten av mars fikk Lise en melding som sa: "Kom på en idé til en podkastepisode: vokabular rundt smaking av vin. Føler ikke alltid jeg klarer nøyaktig beskrive hva jeg smaker/lukter/føler om vin." Lise og Mathias tar utfordringen og snakker om haribo, våte hunder, synestesi ... samt VINTIPS! ⚡️⚡️⚡️⚡️ NB! Vi har også nytt lydutstyr vi ikke helt har funnet ut av. Jobber på saken! Instagram-handles: Mathias @mathiasdardeau Lise @thatnorwegianwinelady Vinen vi drakk var Pheasant'...

Episode 14: Lise + Vin + Spørsmål = Geekout nr. 2

March 18, 2021 05:00 - 53 minutes - 48.6 MB

Hus-kjemiker Chris Midtun er tilbake på podden og svarer på spørsmål fra lytterne. Hva gjør eik med vin? Hva har vin og våt asfalt til felles? Samt det 21. århundrets mest stilte (natur)vinspørsmål: HVA ER MOUSEYNESS?! Pluss vintips, selvfølgelig! Oppfølging på denne episoden blir om man kan lukte mouseyness eller ikke? Her må det en blindtest til i volum 3! 🥂 Denne episoden er sponset av vinskap.no 🥂 Instagram-handles: Chris @chrismidtun Lise @thatnorwegianwinelady Vinen v...

Polslippspesial: Lise + Lockdown + Smaking = Dagfylla

March 04, 2021 05:00 - 31 minutes - 29.1 MB

Vårens og årets andre polslipp er på trappene i morgen 05.03. Lurer du på hva du skal kjøpe? Lur ei mer! Få gode tips og bli med på nyhetssmakingene til NonDos og Mousey Wine. Bonus: Lise glemmer å spytte og kommer med dårlige vitser. NB! Ikke alle vinene kommer til å være i fysiske pol, men alt kan bestilles til ditt lokale pol eller til din dør på www.vinmonopolet.no Instagram-handles: Lise: @thatnorwegianwinelady NonDos: @nondosfanclub Mousey Wine: @mouseywine

Episode 13: Lise + Vin + CO2 = Fest!

February 18, 2021 05:00 - 57 minutes - 52.4 MB

Lise snakker med en person hun ser veldig opp til, nemlig Veslemøy Hvidsten aka Vinstein, om bobler! Hva er greia med sjampanje, prosecco, pét-nat? Kan sjampanje være naturlig? Samt hvordan vinbransjen var før kontra nå, hemmeligheter fra the good old days på Bagatelle, norsk ost, stolte franskmenn og VINTIPS! 🥂 Denne episoden er sponset av vinskap.no! 🥂 Instagram-handles: Veslemøy @veslemoyh Nektar Vinbar @nektarvinbar Lise @thatnorwegianwinelady Esaias @esaias_vinbar Vinen vi dr...

Episode 12: Lise + Ris = Sake

February 04, 2021 05:00 - 1 hour - 81.9 MB

Podden er tilbake på norsk med ALT du trenger å vite om sake – Japans vin! Carl Otto Lund fra NonDos forteller oss hva sake er, hvordan det lages, hva som skiller kommersiell sake fra ren sake, hvordan fruktsake lages og hvordan paire sake og mat. Blant annet. Du vil få tips til både introsake og crazy sake og så snakker vi litt om sosial angst og korona bare for å jevne ut litt, sånn at vi ikke skal kose oss I HJEL. Instagram-handles: Carl Otto @crotto NonDos @nondosfanclub Lise @that...

Episode 11: Lise + Vin + Flo = Crush Dem Grapes!

January 21, 2021 05:00 - 1 hour - 71 MB

NB! This podcast episode is in English! Lise zooms again, this time over to Copenhagen and Flo at the Empirical Spirits tasting room. This episode is a two-parter: part breaking down what makes Empirical Spirits tick, part discussion about feminism in the wine industry. It can really all be crystallised into this quote: "I haven't been groped in years, yay!" Make sure to check out the extensive episode notes on this one! Instagram-handles: Flo: @floloup Lise: @thatnorwegianwinelady E...

Episode 11: Lise + Flo = Crush Dem Grapes! (Empirical Spirits)

January 21, 2021 05:00 - 1 hour - 71 MB

NB! This podcast episode is in English! Lise zooms again, this time over to Copenhagen and Flo at the Empirical Spirits tasting room. This episode is a two-parter: part breaking down what makes Empirical Spirits tick, part discussion about feminism in the wine industry. It can really all be crystallised into this quote: "I haven't been groped in years, yay!" Make sure to check out the extensive episode notes on this one! Instagram-handles: Flo: @floloup Lise: @thatnorwegianwinelady E...

Episode 10: Lise + Sinai = Ubuntu (Bernhard Bredell)

January 07, 2021 05:00 - 1 hour - 73.9 MB

NB! Podcast in English! Lise zooms with Bernhard Bredell, 7th generation wine maker, from Scions of Sinai in South Africa. Bernhard does a great job of explaining skin maceration, dry farming, cover crops, bushvines, South African grape varieties and wine making techniques, so you will definitely learn a lot! We also bring up the highly unsexy but oh so important topic of fair labour in South African wineries in particular and wine farms overall. If you’re curious about how wine is actua...

Episode 10: Lise + Vin + Sinai = Ubuntu

January 07, 2021 05:00 - 1 hour - 73.9 MB

NB! Podcast in English! Lise zooms with Bernhard Bredell, 7th generation wine maker, from Scions of Sinai in South Africa. Bernhard does a great job of explaining skin maceration, dry farming, cover crops, bushvines, South African grape varieties and wine making techniques, so you will definitely learn a lot! We also bring up the highly unsexy but oh so important topic of fair labour in South African wineries in particular and wine farms overall. If you’re curious about how wine is actua...

Polslippspesial: Lise + Vin + Januarslipp = God Jul!

December 24, 2020 05:00 - 27 minutes - 25.6 MB

God jul fra podden! I julegave får du en guide til polslippet 8. januar. Lise og Julenissen (eller?) går igjennom highlights på slippet, BU/TU/BA og drikker dansk vin fra ei hytte i sneen. Instagram-handles: Hans Petter: @sur_kelner Lise: @thatnorwegianwinelady Vinen vi drakk heter Lazio IGP Bianco 2019 fra Cantina Riblelá Les mer om TU her: https://www.vinmonopolet.no/tilleggsutvalget

Episode 9: Lise + Vin + Spørsmål = Svar

December 10, 2020 05:00 - 1 hour - 59 MB

Q&A, eller S&S! Lise og Mathias besvarer lytternes brennende vinspørsmål. Er naturvin vegansk? Hva gjør man med grumset i flaska? Og hvordan høres barten til Mathias ut? Tre ting: 1. Mathias snakker om et pol og bruker Oslo S og Oslo City om hverandre. Han mener sistnevnte. Oslo S har forsåvidt også blitt mye bedre! 2. På 26:45 slår vi om til Engelsk i et kvarters tid for å dekke et spennende spørsmål fra en venn i Portugal med hjelp fra vinmakeren Vincent Marie fra Domaine No Contr...

Episode 8: Lise + Sider = Sant

November 26, 2020 05:00 - 41 minutes - 38.1 MB

Bli med ut i felten til Mold-sideriet! Tenk reiseradioen, bare med alkohol. Her skal vi få høre sider bli og lære å teipe esker. Så til "studio" hvor Lise snakker med sidermaker Fredrik Husa om maserasjon av epler, Gurken og Japan samt VIN(/SIDER)TIPS! Snakker Fredrik med siderkulturene sine? Only one way to find out.... Instagram-handles: Fredrik Husa @fredrikhusa Mold @moldsider Lise @thatnorwegianwinelady Sideren vi drakk heter Bellondie 2018 fra Fruktstereo

Lise + Sider = Sant

November 26, 2020 05:00 - 41 minutes - 38.1 MB

Instagram-handles: Fredrik Husa @fredrikhusa Mold @moldsider Lise @thatnorwegianwinelady Sideren vi drakk heter Bellondie 2018 fra Fruktstereo

Episode 7: Lise + Vin + DB Schmitt = Free Body Culture

November 12, 2020 05:00 - 1 hour - 59.7 MB

NB! This podcast episode is in English! Velkommen til denne podcastens første Meet The Winemaker-episode! Lise intervjuer Daniel og Bianca Schmitt over Zoom og snakker om den nye 2019-vintagen (som kom på polet forrige fredag), biodynamikk i vinmarken og hvilken Tekken3-karakter Bianca er. Denne gikk litt over tida fordi disse folka har urolig mye spennende å si så heng på! Instagram-handles: Schmitt @biankaunddaniel Lise @thatnorwegianwinelady Vinene Lise drakk fra D.B. Schmitt h...

Episode 7: Lise + Vin = Free Body Culture (DB Daniel & Bianka Schmitt)

November 12, 2020 05:00 - 1 hour - 59.7 MB

NB! This podcast episode is in English! Velkommen til denne podcastens første Meet The Winemaker-episode! Lise intervjuer Daniel og Bianca Schmitt over Zoom og snakker om den nye 2019-vintagen (som kom på polet forrige fredag), biodynamikk i vinmarken og hvilken Tekken3-karakter Bianca er. Denne gikk litt over tida fordi disse folka har urolig mye spennende å si så heng på! Instagram-handles: Schmitt @biankaunddaniel Lise @thatnorwegianwinelady Vinene Lise drakk fra D.B. Schmitt h...

Episode 6: Lise + Vin + appellasjoner = careface

October 29, 2020 05:00 - 51 minutes - 47.3 MB

Instagram-handles: Mathias Dardeau @mathiasdardeau Lise @alienseas Esaias @esaias_vinbar Vinen vi drakk heter De Conti Pet´ Nat´ 2018

Episode 6: Lise + Vin + Appellasjoner = Careface

October 29, 2020 05:00 - 51 minutes - 47.3 MB

Mathias er tilbake, denne gangen sammen med sin lille sidekick! I denne episoden får du lære om appellasjoner, altså vin-politikk, hvorfor det kan være nyttig og hvorfor Lise hater det. I tillegg blir det vintips og fest i mummidalen! Instagram-handles: Mathias Dardeau @mathiasdardeau Lise @alienseas Esaias @esaias_vinbar Vinen vi drakk heter De Conti Pet´ Nat´ 2018

Episode 5: Lise + Vin + Jens = Une Bonne Idée

October 08, 2020 04:00 - 46 minutes - 42.6 MB

I dag drømmer vi oss bort til en post-vaksinert verden hvor vi kan reise rundt i Frankrike og drikke all vinen. Jens fra importselskapet Mousey Wine gir oss sine beste reisehistorier fra Frankrike og krigshistorier fra The Scotsman samt VINTIPS! Finn frem notatblokka for her blir det masse fransk namedropping! Instagram-handles: Jens Føien @spiducci Mousey Wine @mouseywine Lise @alienseas Esaias @esaias_vinbar Vinen vi drakk heter Flora fra Gindl Søk på Mousey Wine AS på vinmonopolet....

Episode 5: Lise + Vin + Jens = une bonne idée

October 08, 2020 04:00 - 46 minutes - 42.6 MB

Instagram-handles: Jens Føien @spiducci Mousey Wine @mouseywine Lise @alienseas Esaias @esaias_vinbar Vinen vi drakk heter Flora fra Gindl Søk på Mousey Wine AS på vinmonopolet.no for å sjekke ut flere morsomme viner! Notater fra Jens: Jura: Stephan Planche, Bistro Claque Auvergne: Brindezeque, Le saint Etroupe, Aubergne d Chassignols Baune: Dillletante Banyuls: La Cave 9 Nice: Part des agnes Køben: Solfinn, Manfreds Skåne: Talldungen, Hørte Brygge

Episode 4: Lise + Vin + Østeuropa = Vinbonanza

September 24, 2020 04:00 - 57 minutes - 52.5 MB

Lise snakker med importør og hemmelig musiker Marius Søbye aka Nebbiolo Wines om oransjevin og østeuropeisk vinmakekultur mens de drikker spennende østeuropeiske viner. Man kan si at hele episoden er ett eneste stort vintips! Grafisk design av Marius Vabo, jingle av Hans Laache PS: Mikkene våre "slår" litt i blant i denne episoden, usikker på hvorfor. Beklager dette! Instagram-handles: Nebbiolo Wines @nebbiolowines Lise @alienseas Esaias @esaias_vinbar Vinene vi drakk heter: Štek...

Episode 3: Lise + Vin + Biokjemi = Geekout

September 10, 2020 04:00 - 45 minutes - 42 MB

Lise snakker med Christ Midtun – sommelier, Vandelay-mann og biokjemi-entusiast – om hvordan vin blir til. Vi snakker om forskjellige typer syrer, tjukk vin, artige gjærstammer... og klamydia. Samt VINTIPS! Grafisk design av Marius Vabo, jingle av Hans Laache Instagram-handles: Chris @chrismidtun Lise @alienseas The Vandelay @thevandelay Vinen vi drakk heter Mother Rock: Force Celeste Pet Nat 2020 Book bord på www.thevandelay.no da vel!

Episodes