Miria Meinheit: Vom Springen über Hürden, Stock und Stein
Leichtathletik
German - December 30, 2022 10:02 - 1 hourSports Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Miri Meinheit erzählt uns wie sie vom Hürdenlauf in Niedersachsen auf die Trails gekommen ist, wie das Backpackerleben ihr im Alltag als Notfallmedizinerin hilft und wer bei ihr zuhause was kocht und warum.
Ofengemüse
Vorbereitungszeit 20 Minuten MinutenZubereitungszeit 40 Minuten Minuten
Portionen 4
Zutaten8 Kartoffeln, festkochend1 Paprika, rot1 Paprika, gelb2 Zucchini1 Aubergine10 Schalotten10 Champignons6 EL Olivenöl1 TL Oregano1 TL Thymian1 TL Chilipulver1 TL Salz & Pfeffer
AnleitungenKartoffeln als Pellkartoffeln kochen, abgießen und Beiseite stellenAlle Gemüsearten waschen, putzen und in Stücke schneiden, nicht zu klein, z.B. Champignons nur halbieren, Paprikaschoten in 4 Stücke, Aubergine und Zucchini in dicke ScheibenAlle Gemüsesorten und die Kartoffeln in eine große Plastiktüte geben. Aus dem Olivenöl und allen Gewürzen eine Marinade mischen, abschmecken und ...
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Zutaten8 Kartoffeln, festkochend1 Paprika, rot1 Paprika, gelb2 Zucchini1 Aubergine10 Schalotten10 Champignons6 EL Olivenöl1 TL Oregano1 TL Thymian1 TL Chilipulver1 TL Salz & Pfeffer
AnleitungenKartoffeln als Pellkartoffeln kochen, abgießen und Beiseite stellenAlle Gemüsearten waschen, putzen und in Stücke schneiden, nicht zu klein, z.B. Champignons nur halbieren, Paprikaschoten in 4 Stücke, Aubergine und Zucchini in dicke ScheibenAlle Gemüsesorten und die Kartoffeln in eine große Plastiktüte geben. Aus dem Olivenöl und allen Gewürzen eine Marinade mischen, abschmecken und auch in die Tüte schütten. Die Tüte fest verschließen und das Gemüse durch vorsichtiges Hin- und Herbewegen der Tüte mit der Marinade vermischen.Danach das marinierte Gemüse auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten bei 200 Grad braten, bis alles knusprig braun ist
Marcus Haller
Bastian Wölfle
Miria Meinheit
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