LE FRITTELLE DI MELE PER CARNEVALE

Sapere I Sapori propone la ricetta per le frittelle alla mela. Dolce semplicissimo da  preparare, e perfetto per una colazione o un dessert veloce. Le fettine  di mela vengono tuffate in una pastella formata da latte, uova, farina e  lievito, aromatizzata con scorza di limone e successivamente vengono fatte dorare nel burro. In alcune regioni le frittelle di mele sono un  dolce della tradizione carnevalesca, ma sono ottime durante tutto il  periodo invernale quando si ha voglia di un dolce veloce da preparare e  soddisfacente.

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Testo di Irene Cirilli via Agrodolce 

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