Ep87. Estudiar dietética, estudios vs realidad, realfooding, extremismos y más. CON MIGUEL ÁNGEL FLORIDO

Hoy traemos otra entrevista cargada de aplicación del sentido común. Tenemos con nosotros a Miguel Ángel Florido, un nutricionista deportivo experimentado especialista en lanzar "dosis de realidad". En concreto en esta primera parte de la entrevista nos cuenta:
- Cómo dejó su trabajo en la banca para dedicarse a la nutrición y dietética.
- Si es mejor hacer la carrera de nutrición o el grado de técnico superior en dietética
- Si lo que aprendemos en estudios científicos es aplicable en la vida real
- Realfooding y extremismos
- El efecto fattening como consecuencia de dietas demasiado bajas en calorias
- Intuitive eating, o si es suficiente con comer sano

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