#24 – Eis
Cocktailpodcast
English - January 06, 2014 20:59 - 49 minutes - 41.4 MBFood Arts Society & Culture cocktails drinks alkohol bar barkultur bartools shaker spirituosen Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Passend zur kalten Jahreszeit wenden wir uns diesmal der kristallinen Cocktailzutat zu. In den meisten Mischgetränken nicht wegzudenken, aber auch wissenschaftlich von höchstem Interesse, verdient es Eis, von verschiedenen Seiten beleuchtet zu werden, sei es mineralogisch, ästhetisch oder handwerklich. Wir … Weiterlesen →
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Passend zur kalten Jahreszeit wenden wir uns diesmal der kristallinen Cocktailzutat zu. In den meisten Mischgetränken nicht wegzudenken, aber auch wissenschaftlich von höchstem Interesse, verdient es Eis, von verschiedenen Seiten beleuchtet zu werden, sei es mineralogisch, ästhetisch oder handwerklich. Wir erklären Hintergründe, räumen mit manchen Mythen auf und stellen unseren persönlichen Umgang mit dem gefrorenen Naß vor.
Für die coole Einleitung danken wir Don Lee von CocktailKingdom.com