#12 - Long Island Iced Tea / Filler

Zum Abschluss der ersten Season präsentiert der Cocktailpodcast den Drink auf den die ganze Zeit hingearbeitet wurde. Ein wilde Mischung aus verschiedenen Spirituosen aufgefüllt mit Cola. Neben der geschichtlichen Einordnung des Long Island Iced Teas, wird über die Herstellung und den Sinn der einzelnen verwendeten Spirituosen philosophiert. Natürlich kommt auch nicht der Versuch der didaktischen Reduzierung zu kurz - ist es doch "nur" ein Fizz? Im Anschluss werden verschiedene andere Filler vorgestellt von Tonic über Ginger Beer bis hin zu Soda und wie üblich unterhaltsam einsortiert.

Zum Abschluss der ersten Season präsentiert der Cocktailpodcast den Drink auf den die ganze Zeit hingearbeitet wurde. Ein wilde Mischung aus verschiedenen Spirituosen aufgefüllt mit Cola. Neben der geschichtlichen Einordnung des Long Island Iced Teas, wird über die Herstellung und den Sinn der einzelnen verwendeten Spirituosen philosophiert. Natürlich kommt auch nicht der Versuch der didaktischen Reduzierung zu kurz – ist es doch “nur” ein Fizz? Im Anschluss werden verschiedene andere Filler vorgestellt von Tonic über Ginger Beer bis hin zu Soda und wie üblich unterhaltsam einsortiert.

Long Island Iced Tea

2 cl Rum

2 cl Vodka

2 cl Gin

2 cl Tequila

2 cl Triple Sec

2 cl frischer Limettensaft

auf Eis verrühren und mit Cola auffüllen

Long Island Spiced Tea

Statt Rum verwendet man Spiced Rum.

Electric Iced Tea

2 cl Rum weiß

2 cl Tequila

2 cl Vodka

2 cl Gin

2 cl Blue Curacao

2 cl Limettensaft

Im Glas verrühren und mit Sprite auffüllen.

In der Sendung erwähnte Filler:

Coca Cola, Fanta, Sprite (Coca-Cola)
Red Bull Cola
Afri Cola
Fritz Kola
Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Lemon, Russian Wild Berry (Schweppes)
Tonic Water, Ginger Beer (Fentimans)
Tonic Water, Ginger Ale, Ginger Beer, Bitter Lemon, Grapefruit Lemonade (Thomas Henry)
Grapefruit Limonade (“La Mortuacienne” Pamplemousse)

Link zur Folge Original Recipe des amerikanischen Podcasts This American Life

The formula for Coca-Cola is one of the most jealously guarded trade secrets in the world. Locked in a vault in Atlanta. Supposedly unreplicable. But we think we may have found the original recipe. And to see if the formula actually might be Coke, we made a batch.

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