003 – Revolution im (Kuh)Stall
Anno PunktPunktPunkt
German - March 07, 2018 07:00 - 1 hour - 46.3 MB - ★★★★★ - 2 ratingsHistory Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
In Folge 003 spreche ich mit Veronika Settele über die Revolution im Kuhstall von 1950 bis 1980, die mit der Einführung der Melkmaschine begann.
Ich spreche mit Veronika Settele über die Revolution im Kuhstall. Ausgehend vom Einzug einfachster Melktechnik in den Fünfziger Jahren schauen wir uns die Auswirkungen von Technik, Politik und wirtschaftlichem Denken im Stall bis 1980 an. Dabei geht es auch um die Veränderung im Verhältnis zwischen Tier und Mensch.
Shownotes:
Hausrind Bezeichnungen
Rindertuberkulose
Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft
Die Melkmaschine
Melktechnik
Eimermelkanlage
Melkmaschine
Weidemelkstand (Bild)
Rohrmelkanlage
Butterberge und Rindfleischmangel
EWG Agrarpolitik
Butterberg
Steak
Charolais
Färsenvornutzung
Künstliche Besamung
Literaturempfehlungen
Mit freundlicher Erlaubnis der Autorin zur Verfügung gestellt:
Veronika Settele: Mensch, Kuh, Maschine. Kapitalismus im westdeutschen Kuhstall, 1950-1980, in: Mittelweg 36, Nr. 1 (2017), S. 44-65.
Lukasz Nieradzik/Brigitta Schmidt-Lauber (Hrsg.): Tiere nutzen. Ökonomien tierischer Produktion in der Moderne, (Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes, 13), Innsbruck 2016.
Gesprächsempfehlungen
Mieke Roscher
Laetitia Lenel