#26 Reden wir über Kaffee: Rafael über Pseudo-Nachhaltigkeit, Werbelügen, unternehmerische Werte und sein Lieblingsgetränk

Rafael trinkt seinen Kaffee derzeit am liebsten „ganz unspektakulär“ aus der Filtermaschine. Vielleicht hängt das aber auch damit zusammen, dass weder sein bisheriger Karrierepfad noch die Herausforderungen der heutigen Zeit unspektakulär geschweige denn langweilig und geradlinig verlaufen.

Als ehemaliger Tennisprofi ohne große „Schulkarriere“ brachte er sich früh in den Familienbetrieb ein und ist heute CEO der Familie Schärf GmbH mit Sitz in Saalfelden in Salzburg. Sein Verständnis für kreative Gestaltungsprozesse macht ihn heute schnell, unabhängig und flexibel - aber nicht fehlerfrei.

Apropos, Kaffee ist eigentlich ein ganz schwieriges Produkt, in dessen kleinteiligen Herstellungsprozess sich die Fehlerquellen nur so stapeln. Rafael meistert die Herausforderung dennoch, sein Motto „Gescheit oder gar nicht“ ist da überaus hilfreich.

Die Werbung lügt, wenn sie „rrröstfrischen“ Kaffee schmackhaft machen will. Und das Schlagwort Nachhaltigkeit macht Rafael mittlerweile so richtig „grantig“… Eine kleine Bitte: Verwende bei deinem  nächsten Kaffee unterwegs keine ToGo-Becher. Den - absurden - Weg eines solchen besprechen wir nämlich auch kurz.

Wir reden in Episode 26 übers Kaffee machen, zubereiten, lagern, vermarkten und verkaufen. Genauso wie wir versuchen, ein paar Mythen, Nachhaltigkeits- und Werbelügen ins rechte Licht zu rücken. Bringt Rafael mit seinem neuesten Markennamen „Kaffeewunder“ etwa die ganzen Herausforderungen rund um das beliebte Getränk auf den Punkt?

Es fallen weiters Namen von Elon Musk bis zu Novak Djokovic. Und ja, George Clooney… what else?

Viel Freude mit 30march RADIO, viel Spaß und Inspiration beim Anhören!
Thomas Sommeregger

Quotes & Thought Starters

„Dann gab ich Milch in den Kaffee und dieser wurde depressiv, weil ich ihn nicht so akzeptiert habe, wie er ist. — Frei nach Josef Hader („Privat“)„Kaffee dehydriert den Körper nicht. Ich wäre sonst schon Staub.“ — Franz Kafka (angeblich)„Managers manage the known. Leaders manage the unknown.“ — Tim Armstrong„Wenn ich mich nicht bewege, werde ich psychotisch“ – Rafael Schärf („Trend“-Interview)„Österreich hat keine Kaffeekultur, sondern eine Kaffeehauskultur“ – Rafael Schärf im Podcast

Notizen & Links in dieser Episode

Kaffeewunder – Österreichs neuer Onlineshop für Kaffee & mehr: https://www.kaffeewunder.comCoffeerence – Bürokaffee zum Mieten: https://www.coffeerence.comThis Dark Matter (London Electricity) in der 30march MUSIC Playlist: https://open.spotify.com/playlist/12vnfT3AMTW90bbs23Clbx?si=6917963f98c64787Rafael's Coffeerence Playlists auf Spotify: Decision Maker https://open.spotify.com/playlist/4rEiwCuxltDM7yAnpo5SQv?si=aa4f2b2e1ce04b59 bzw. Motivator: https://open.spotify.com/playlist/2vDVABHy5zs9WTxGZRB5ze?si=f2d01babb1c147d2Kaffee by 30march: https://30march.com/shop/c/kaffee/Die 30march Lesezeichen: https://30march.com/shop/c/print/The Colbert Questionert: https://thecolbertquestionert.com

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Connecting the like-minded. 30march RADIO ist der Podcast mit Thomas Sommeregger. Ein Podcast, der seine HörerInnen nicht nur zum Denken anregen, sondern auch zum Handeln und Entscheiden führen soll. Gespräche, Gedanken und Erfahrungen aus work life & balance.

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30march RADIO: Ein Podcast, den mein jüngeres Ich sehr gerne gehört hätte.

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