Latest Voeding Podcast Episodes

Voeding van morgen | BNR artwork

De boerderij van de toekomst

Voeding van morgen | BNR - July 25, 2022 04:30 - 4 minutes
Wetenschappers roepen het al jaren en ook bij politici, producenten en consumenten groeit het besef: het voedselsysteem moet op de schop. BNR’s Jigal Krant portretteert pioniers die ons op radicaal andere wijze van voedsel willen voorzien. Eén van die pioniers is onderzoeker Pieter de Wolf. Nam...

Voeding van morgen | BNR artwork

Hoe afgedankt eten een tweede leven krijgt

Voeding van morgen | BNR - July 25, 2022 04:25 - 3 minutes
Wetenschappers roepen het al jaren en ook bij politici, producenten en consumenten groeit het besef: het voedselsysteem moet op de schop. BNR’s Jigal Krant portretteert pioniers die ons op radicaal andere wijze van voedsel willen voorzien. Eén van die pioniers is Eric Habraken van De Verspillin...

Voeding van morgen | BNR artwork

De plantaardige biefstuk van Loetje

Voeding van morgen | BNR - July 25, 2022 04:15 - 5 minutes
Wetenschappers roepen het al jaren en ook bij politici, producenten en consumenten groeit het besef: het voedselsysteem moet op de schop. BNR’s Jigal Krant portretteert pioniers die ons op radicaal andere wijze van voedsel willen voorzien. Eén van die pioniers is het Israëlische Redefine Meat. ...

Voeding van morgen | BNR artwork

Boeren midden op een bedrijventerrein

Voeding van morgen | BNR - July 25, 2022 04:10 - 5 minutes
Wetenschappers roepen het al jaren en ook bij politici, producenten en consumenten groeit het besef: het voedselsysteem moet op de schop. BNR’s Jigal Krant portretteert pioniers die ons op radicaal andere wijze van voedsel willen voorzien. Eén van die pioniers is boer Ard van de Kreeke. Als het...

Voeding van morgen | BNR artwork

'Echte' kaas van Those Vegan Cowboys

Voeding van morgen | BNR - July 25, 2022 04:05 - 3 minutes
Wetenschappers roepen het al jaren en ook bij politici, producenten en consumenten groeit het besef: het voedselsysteem moet op de schop. BNR’s Jigal Krant portretteert pioniers die ons op radicaal andere wijze van voedsel willen voorzien. Eén van die pioniers is Those Vegan Cowboys in het Belg...

Voeding van morgen | BNR artwork

Teaser | De toekomst van ons eten

Voeding van morgen | BNR - July 25, 2022 03:00 - 22 seconds
Wetenschappers roepen het al jaren en ook bij politici, producenten en consumenten groeit het besef: het voedselsysteem moet op de schop. BNR’s Jigal Krant portretteert pioniers die ons op radicaal andere wijze van voedsel willen voorzien. Je hoort het in deze vijfdelige serie. See omnystudio.c...

Voeding van morgen | BNR artwork

Welkom in de supermarkt van de toekomst

Voeding van morgen | BNR - May 13, 2021 04:00 - 24 minutes
Mede mogelijk gemaakt door: Unilever In deze aflevering van Voeding van morgen lopen we een ronde door de supermarkt van de toekomst. Marit van Egmond (CEO Albert Heijn), Chloé Rutzerveld (food futurist) en Debora van der Zee (vice president foods Benelux bij Unilever) schetsen een vergezicht d...

Voeding van morgen | BNR artwork

Futureproof voedselverpakkingen

Voeding van morgen | BNR - May 06, 2021 04:00 - 22 minutes
Mede mogelijk gemaakt door: Unilever In deze aflevering van Voeding van morgen onderzoeken we de voedselverpakking van de toekomst. Of eigenlijk vooral het hele systeem eromheen. Hoe zorgen we ervoor dat verpakkingen na gebruik niet in het milieu of in de verbrandingsoven belanden, maar weer op...

Voeding van morgen | BNR artwork

Volle supermarkten versus lege magen

Voeding van morgen | BNR - April 29, 2021 04:00 - 21 minutes
Mede mogelijk gemaakt door: Unilever De cijfers zijn dramatisch: wereldwijd lijden meer dan 700 miljoen mensen honger. 2 miljard mensen hebben niet altijd toegang tot voldoende, betaalbaar en gezond eten. En dan gaan ook nog eens 1,6 miljard mensen gebukt onder obesitas. In Sub-Sahara Afrika zi...

Voeding van morgen | BNR artwork

Alternatieve eiwitten: in 2050 geen vlees, maar algen op je bord?

Voeding van morgen | BNR - April 22, 2021 04:00 - 20 minutes
Mede mogelijk gemaakt door: Unilever Eendenkroos, micro-algen, schimmels en natuurlijk insecten. Allemaal alternatieve bronnen van eiwit die ervoor kunnen zorgen dat we minder vlees en zuivel gaan eten. Ze zijn stukken duurzamer en ook nog eens gezond. Razendsnelle ontwikkeling De ontwikk...

Voeding van morgen | BNR artwork

Exit voedselverspilling: utopie of kan het?

Voeding van morgen | BNR - April 15, 2021 04:00 - 23 minutes
Mede mogelijk gemaakt door: Unilever Twintig jaar geleden beet Toine Timmermans zich vast in voedselverspilling. Het verbaasde hem dat de oplossingen voor het oprapen lagen, maar niemand de handschoen oppakte. Oplossingen van de toekomst Twee decennia later is er veel gebeurd. We zoomen i...

Voeding van morgen | BNR artwork

Serie 2: Voeding van morgen

Voeding van morgen | BNR - April 07, 2021 10:56 - 1 minute
Mede mogelijk gemaakt door: Unilever In de tweede reeks afleveringen van de podcast Voeding van morgen praat Maud Schreurs met de voorlopers op voedselgebied. Zij lepelen op hoe ons voedselsysteem er in 2050 uitziet. En wat dat betekent voor jouw bord. Podcast naar je smaak? Je vindt hem bin...

Voeding van morgen | BNR artwork

Met deze slimme trucs eet jij gezond en duurzaam

Voeding van morgen | BNR - June 15, 2020 04:00 - 40 minutes
Mede mogelijk gemaakt door: Unilever Als we de aarde niet willen uitputten, moet ons dieet op de schop. In 2019 kwam een groep internationale wetenschappers met een menu dat veel reuring veroorzaakte, het EAT Lancet Menu. Inmiddels wordt het gezien als hét dieet van de toekomst. Naast meer groe...

Voeding van morgen | BNR artwork

Voedselverpakkingen: een vloek of een zegen?

Voeding van morgen | BNR - June 08, 2020 04:00 - 35 minutes
Mede mogelijk gemaakt door: Unilever Het plastic folietje om de komkommer is veel mensen een doorn in het oog. Want al dat plastic om ons eten zorgt toch voor een enorm milieuprobleem? Dat klopt. Maar liefst 20 procent van ons afval bestaat uit verpakkingen en dat kan lang niet allemaal gerecyc...

Voeding van morgen | BNR artwork

Zo eten we gezond in de toekomst

Voeding van morgen | BNR - June 02, 2020 18:04 - 34 minutes
Mede mogelijk gemaakt door: Unilever De Schijf van Vijf kennen we allemaal, maar bij de meeste mensen reikt hun kennis over voeding niet veel verder dan dat. Niet gek, want er is in de voedingswetenschap ook nog veel onbekend. Toch lijken steeds meer Nederlanders bezig te zijn met gezond eten. ...

Voeding van morgen | BNR artwork

Zo worden in 2050 alle negen miljard monden wereldwijd gevoed

Voeding van morgen | BNR - May 25, 2020 06:00 - 28 minutes
Mede mogelijk gemaakt door: Unilever De Verenigde Naties verwachten dat de wereld in 2050 zon 9,7 miljard bewoners telt. De grootste bevolkingsgroei zit hem in Afrika en het voedselprobleem is nu al groot, vertelt Martin van Ittersum. Hij is hoogleraar plantaardige productiesystemen aan de Wage...

Voeding van morgen | BNR artwork

Welke vleesvervanger leggen we over dertig jaar op de barbecue?

Voeding van morgen | BNR - May 25, 2020 03:00 - 35 minutes
Mede mogelijk gemaakt door: Unilever Steeds meer Nederlanders verruilen het stukje vlees op hun bord regelmatig voor een vleesvervanger. De één doet dat vanwege zorgen over het milieu of dierenwelzijn, de ander om gezondheidsredenen. In de supermarkt is het aanbod van plantaardige vleesvervange...

Voeding van morgen | BNR artwork

Nieuw: Voeding van morgen

Voeding van morgen | BNR - April 24, 2020 14:49 - 1 minute
Mede mogelijk gemaakt door: Unilever Podcast naar je smaak? Je vindt hem binnenkort via bnr.nl/voedingvanmorgen, de BNR app, Apple Podcast of Spotify. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Related Voeding Topics