"Vandaag is een echte rosédag",
lacht Joris van Almenkerk. We klinken in de zon en kijken uit over de groene
heuvels vol wijngaarden in Elgin, de appelstreek van Zuid-Afrika. "Soms
dwaalt er een caracal tussen onze wijnranken, een rooikat. Zeg maar een forse
Afrikaanse lynx. Onze medewerkers zijn er doodsbenauwd voor."
Joris verliet West-Vlaanderen zo'n 20 jaar geleden
samen met zijn vrouw Nathalie en hun dochters voor een wijnavontuur in de Kaap.
Almenkerk
Wine Estate maakt frisse wijnen in de koelste regio van Zuid-Afrika.
Wat zijn de klimaatuitdagingen voor wijnbouw op het
zuidelijk halfrond? Hoe leef en werk je in een verdeeld en onveilig land? Wat
betekent biodiversiteit in een wijngaard? En bovenal: wat voor wijn vind je in
Elgin? Ontdek het in deze nieuwe wijncast met Belgische wijnmakers in de Kaap, dankzij Kaapwijn Import De Leeuw.
Meer weten en bekijken? Ga naar www.wijncast.com of volg me @wijncast op Instagram, Facebook en X.