3 Marktschwärmer

Hi! -Hand aufs Herz, wann wart Ihr das letzte Mal auf dem Wochenmarkt und habt dort so richtig schön lokale Produkte vom Bauern eingekauft? Dadurch dann vielleicht Verpackungen gespart und CO2-Emmission weil Waren vom Produzenten Bauern zu Euch als Konsumenten einen kürzeren Weg haben?
Ich muss sagen, leider ich schaffe das viel zu selten.
Und das obwohl hier ein sehr schöner Markt nicht weit entfernt gut mit dem Rad zu erreichen ist. Ich habe da im Grunde keine Ausreden und stelle diesen Punkt für die Zukunft weit oben auf meine Agenda! Ich würde mir das einfach gerne wieder angewöhnen.
An manchen Stellen gibt es gar nicht so oft Wochenmärkte oder deren Angebote sind sehr dünn. Eine wunderschöne Alternative zum Wochenmarkt ist dann eine Marktschwärmerei. Darüber habe ich mich mit Max Bandte unterhalten. Er besitzt gemeinsam mit seiner sympathischen Mutter Barbara das MB Cafe in Köln. Zudem ist Max Marktschwärmer und bietet Leuten in seinem Veedel damit einen tollen Mehrwert
Marktschwärmer bilden eine Gemeinschaft von Produzenten und Konsumenten und sind gleichzeitig ein Ort für alle, die wissen wollen, wo ihre Lebensmittel herkommen und wie sie produziert wurden. Für qualitativ hochwertige, nachhaltig produzierte Produkte anstelle anonymer, importierter Massenware aus dem Supermarkt. Ein Direktvermarktung, das uns Städtern die Möglichkeit gibt, uns mit qualitativ hochwertigen Produkten aus der Region zu versorgen und nebenbei auch noch die regionale Landwirtschaft zu unterstützen.

Interview mit Max Bandte

Als ich mich von Max verabschiede und das MB Cafe verlasse, parkt vor der Tür mit großem Hallo eine Frau ihre Vespa „Ich hab Euch ja so vermisst die vergangenen 5 Wochen!", schallt es uns entgegen. Die Dame ist treue Marktschwärmerin der ersten Stunde und war gerade für mehrere Wochen in Urlaub. Nun nimmt Sie Max und Mutter Barbara in den Arm und sagt, sie freue sich so sehr auf die nächste Schwärmerei. Ein schönes Bild für mich zum Abschluss dieses netten Interviews.
Getreu dem Motto der Marktschwärmer bleibt mir nur noch zu sagen: das ist ein tolles Konzept!
Hol' Dir den Geschmack Deiner Region nach Hause. Unterstütze nebenbei die Ernährungswende für mehr Regionalität und Fairness auf dem Teller. Und wenn Du mehr tun willst: Jeder kann eine Schwärmerei eröffnen! Schau einfach auf die Homepage der Marktschwärmer, die ich in den Shownotes verlinke, und/oder schau doch bei der nächsten Marktschwärmerein in Deiner Nähe vorbei und sprich mit den Leuten vor Ort, lass Dich inspirieren.

Hier findet Ihr das MB-Cafe:
http://www.mb-cafe.de/

Hier die Seite der Marktschwärmer und damit die nächste Schwärmerein bei Eurem Standort:
https://marktschwaermer.de/de

UND (!) hier eine sehr schöne Buchempfehlung von Max Freundin, der ersten Marktschwärmerin Deutschlands:

*Affiliate Link