Le système alimentaire Français représente 15 % de l’alimentation européenne et 20 % du PIB. Comme la plupart des autres systèmes, il est fortement dépendant des énergies fossiles, énergies dont nous ne disposons pas sur notre sol mais qui dérèglent le climat, ce qui perturbe les cultures et les récoltes. Il est donc urgent d’agir pour garantir une alimentation saine, responsable, autonome, durable et résiliente. C’est la raison d’être du CNRA, le Conseil National pour la Résilience Alimentaire. Sa Déléguée Générale Hermine Chombart de Lauwe, est au micro de Christophe Meunier-Jacob.