Lytterspørsmål - Hva er grunnsmak?
Vinmonopolets podcast
English - April 28, 2020 10:00 - 1 hour - 59.2 MB - ★★★★ - 3 ratingsFood Arts vin brennevin mat og drikke mat og vin Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Previous Episode: 185 Blindsmaking - i hvert fall ikke en kremlikør
Next Episode: 187 Blindsmaking - hint av nøtter
Vet du opp og ned på tungekartet og har du lagt merke til hvor lite du smaker når du er tett i nesa?
Vi svarer på et lytterspørsmål om de viktige grunnsmakene, surt, søtt, salt, bittert og umami.
Med oss har vi Håkon Skurtveit som synes det spesielt gøy å snakke om sensorikk.
Anders deler en pikant historie som kaster lys over forskjellen mellom svie og grunnsmak.
--
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.
Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.