![Vinmonopolets podcast artwork](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts113/v4/8f/df/45/8fdf4586-e8a8-c3dd-b99c-ff4bae3c6047/mza_6092870026023039442.jpg/100x100bb.jpg)
61 Vin til comté (og annen ost) - Jura del 1 av 3
Vinmonopolets podcast
English - September 08, 2017 09:07 - 27 minutes - 25.5 MB - ★★★★ - 3 ratingsFood Arts vin brennevin mat og drikke mat og vin Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Vi er på tur, og derfor er denne podcast-episoden litt annerledes, på flere måter:
1. Vi befinner oss ikke i vårt vanlige studio i Oslo, men i vindistriktet Jura øst i Frankrike.
2. Vi sitter ute i en blomstereng og spiser ost og smaker (og spytter!) den lokale vinen.
3. Episoden er basert på en drøm Anders hadde for et par år siden... :)
Vi ser på tre ulike vinstiler av druen Savagnin (ouillé, uten slør; sous voile, under slør; og vin jaune, gul vin) og tester hvordan vinen passer til faste, modne oster som comté.
Dessuten ser vi kjapt på to andre lokale druer: Poulsard og Trousseau.
Dette er den første av tre episoder fra vårt besøk i Jura.
Send gjerne en e-post til [email protected] hvis du har innspill, spørsmål eller ønsker om tema i podcasten.
Vinmonopolets eksperter Trond Erling Pettersen, Tom Tyrihjell, Anders Roås Stueland og Anne Enggrav gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.
Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen stjerner i iTunes hvis du liker det du hører, og skriv gjerne hva du liker med podcasten.