Sulforaphan aus Brokkoli | ASK NIKO

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German - July 27, 2017 09:10 - 14 minutes - 28 MB - ★★★★★ - 8 ratings
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Niko beantwortet die frage ob Sulforaphan aus Brokkoli wirklich so ultra gesund ist und wie man den sekundärer Pflanzenstoff durch richtige Zubereitung bekommt. Viel spaß dabei

Sulforaphan ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der nur in bestimmten Gemüsearten vorkommt. Besonders reichlich ist Sulforaphan in Brokkoli, Rosenkohl und Blumenkohl enthalten. Sulforaphan kann in der Krebstherapie (z. B. Blut- und Hautkrebs) eingesetzt werden. Ähnlich faszinierend ist die Wirkung des Sulforaphans bei Arthritis und Atemwegserkrankungen. Sulforaphan ist jedoch nicht nur zur Behandlung sinnvoll, sondern empfiehlt sich auch als präventive Massnahme, um fit zu bleiben und die genannten Krankheiten vorzubeugen.

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Intro Music: https://www.youtube.com/watch?v=0y89uNh2nLg

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