![Värvet artwork](https://is5-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts115/v4/79/1f/fe/791ffec7-f5ac-d2f7-ba21-729d90991d5d/mza_8596353858247024153.png/100x100bb.jpg)
KORTVERSION #546 Marcus Samuelsson
Värvet
Swedish - November 15, 2022 02:00 - 22 minutes - 51.2 MB - ★★★★ - 35 ratingsBusiness Comedy Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Previous Episode: #546 Marcus Samuelsson
Next Episode: #547 Fares Fares
VEM: Marcus Samuelsson.
YRKE: Kock.
AVSNITT: 546.
OM: Att förvandla sin restaurang till soppkök i Harlem under coronapandemin, nya restaurangen (Hav & Mar!), att skapa kreativa och kulturöverskridande mötesplatser i köket och matsalen, att få in kvinnor på ledande roller i restaurangbranschen, hur man skapar negativt space på en tallrik, och givetvis en hel del om att bo i New York och bli glad av ett fuck you på tunnelbanan.
SAMTALSLEDARE: Kristoffer Triumf
PRODUCENT: Ninni Westin
DISTRIBUTION: Acast
KONTAKT: MAIL och INSTAGRAM
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.