El bioquímico e investigador del INIA, Patricio Hinrichsen conversó sobre los desafíos alimentarios de nuestro país. La pandemia , el cambio climático y la sequía amenaza ciertos cultivos que tendrán que adaptarse ¿Qué ejemplos de esta adaptación hay en Chile? ¿De qué manera el estudio de la genética de las plantas puede contribuir a generar especies más resistentes a plagas y ausencia de agua? Ponle play a esta clase de biología, bioquímica y genética.