Bio o non bio? Ora c'è lo strumento giusto per dare una risposta

È bio o non è bio? La domanda assume sempre maggior rilevanza: quanti più bio-prodotti entrano in circolo - dal bio-metano ai biocarburanti liquidi, dalle bioplastiche a tutti gli altri biomateriali - tanto più aumenta il rischio di contraffazione e tanto più è necessario mettere in piedi filiere di certificazione che offrano certezza sulla quota "bio" di ogni prodotto.
Ma come fare? Da tempo sappiamo che l'analisi del carbonio 14, presente solo negli esseri viventi, è la strada maestra, ma non c'era uno strumento adatto (sufficientemente compatto e non troppo costoso) che ne permettesse un utilizzo diffuso.
Fin'ora, almeno. Perché è precisamente quanto hanno realizzato e descritto su Advanced Photonics Research ricercatori dell'Istituto Naz. Di Ottica del CNR del LENS di Firenze: parliamo di un nuovo strumento per la misura del carbonio 14 che occupa una scrivania anziché un capannone.

Ospite Saverio Bartalini, Ricercatore del CNR INO