Raphaële Marchal, journaliste gastronomique

Pour cette nouvelle conversation, je reçois Raphaële Marchal.

Raphaële s’est fait connaître en ouvrant en 2014 un blog dédié à sa passion pour la gastronomie sous le pseudonyme « en rang d’oignons ».

Le succès rapide de son blog lui a permis de transformer sa passion en métier, ou plutôt en plusieurs métiers, parce qu’elle multiplie aujourd'hui les casquettes : elle écrit des articles pour la presse écrite, elle anime des chroniques à la télé, elle est l’autrice de 3 livres, dont « passion pique-niques » qui vient de sortir et elle anime un compte instagram – toujours sous le pseudo @enrangdoignons – qui est suivi par plus de 60.000 abonnés.

En quelques années, elle est devenue l’un des visages – et surtout l’une des plumes – incontournables de la scène gastronomique.

Dans cet épisode, Raphaële évoque notamment son parcours qui n’a rien de linéaire, quelques conseils pour masteriser son pique-nique, ce que signifie pour elle « bien manger » et sa définition de la prise de pouvoir, qui passe par la gentillesse.

Ecoutez, commentez, prenez le pouvoir.

Pour suivre Raphaële : Instagram