LA SCIENZA IN CREDENZA - LA CARNE

Roma Tre Radio Podcast

Italian - September 28, 2023 13:48 - 31 minutes - 43 MB
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La "Scienza in Credenza" torna con una nuova edizione!
La carne è la protagonista di questa puntata.
Abbiamo analizzato gli aspetti scientifici che si nascondono dietro una bistecca. Per concludere il tutto, una perla più culturale con la nuova rubrica "IL GASTRONOMO DEL GIORNO".