LA SCIENZA IN CREDENZA - L'OLIO EVO

Roma Tre Radio Podcast

Italian - June 09, 2023 14:45 - 41 minutes - 56.4 MB
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La Scienza in Credenza torna oggi alla scoperta di uno dei pilastri della dieta mediterranea, l'olio extravergine di oliva.
Un'esplosione di aromi e cultura che andremo ad esaminare insieme a Nicola di Noia, dottore Forestale e direttore generale UNAPROL (Consorzio Olivicolo Italiano).