Dejar el azúcar refinada y el gluten por un tiempo puede ser sumamente benéfico para tu salud. Se puede vivir sin ambos. Si bien nuestro cerebro se alimenta de glucosa, ésta la puede obtener de fuentes tales como frijoles, verduras y frutas enteras. Respecto al gluten, simplemente dejándolo un tiempo podrás darte cuenta si te conviene el hecho de que siga formando parte de tu dieta o no. Escucha este interesante podcast. Sígueme en instagram: @simpleysanohc