Ve vlastní šťávě: Klíčem ke zvládnutí výroby croissantů je trpělivost, říká brněnská pekařka Zuzina Zuzáková
Radio Wave
Czech - July 15, 2022 15:00 - 20 minutes - 28.1 MB - ★★★★ - 3 ratingsGovernment Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed
Zuzina Zuzáková je cukrářka, která vybrané kavárny v Brně už léta zásobí dorty naditými čtyřmi vysokými vrstvami krémů, tučnými blondies, brownies, sušenkami a nově i přepychovými croissanty. Jak je jejím zvykem, náplň je tolik, že se do nich skoro nevejde. Probrali jsme, proč se staly její vášní i jak dlouho jí trvalo plundrové těsto vychytat.