Apfelstrudel & polenta med Giovanna

Radio Tyresö

Swedish - March 19, 2023 00:01 - 35 minutes - 48.9 MB
Government Society & Culture Homepage Download Apple Podcasts Google Podcasts Overcast Castro Pocket Casts RSS feed

Previous Episode: Kyrkan, hyckleri och fredsskada.

Next Episode: Tompa på Älvsjömässan

I serien "I köket med Giovanna" berättar Giovanna Carlsson om matkulturen och typiska recept från den norra italienska regionen Trentino-Alto Adige. Hon tipsar om hur man lagar polenta på bästa sätt, den godaste apfelstrudeln och ger receptet på strangolapreti (en slags knödel). En maträtt som blir programmakaren Catarina Johansson Nymans nya favorit.