RADIO TANNAT
94 episodes - Spanish - Latest episode: 5 months ago -Un podcast de Martín Viggiano sobre viticultura y enología.
En la temporada 1 mantuvimos charlas en profundidad con enólogos, viticultores y productores de uva y vino, para entender y reflexionar sobre la realidad de la industria en Uruguay.
En la temporada 2 realizamos informes temáticos con voces de distintos actores del sector
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Episodes
T5E9 Patricio Tapia
November 25, 2023 23:42 - 34 minutes - 42.9 MBPara cerrar este tercer año del podcast, un episodio de lujo con un referente del vino sudamericano. Lleva décadas editando la guía Descorchados, la cual puede tener algún detractor, pero todos reconocen como la líder del continente. Cada año visita y degusta las principales etiquetas de Chile, Argentina, Uruguay, Brasil y ahora también Perú y Bolivia. En esta charla, habla de la actualidad y del futuro del vino uruguayo, sus productores, del rol que debe cumplir la variedad tannat, la revol...
T5E08 Mariana Meneguzzi
September 22, 2023 09:00 - 37 minutes - 44 MBElla quería ser cardióloga. Empezó la facultad de medicina e incluso asistió a una operación de corazón para convencerse de su vocación. Pero, al poco tiempo,el oficio de la familia fue más fuerte y dio un giro a su vida. Cursó la escuela de vitivinicultura y siendo muy joven se sumó al equipo de la bodega, donde hoy trabaja junto a su madre Virginia y su hermano Carlo, en una zona de Canelones muy particular, con suelos increíblemente cargados de granito antiguo. Hoy, en RADIO TANNAT, les p...
T5E07 Gonzalo Torres
September 08, 2023 09:00 - 1 hour - 79.6 MBAl comienzo entró a facultad de ingeniería, pero no logró concentrarse para estudiar. Cuando conoció la escuela de enología se enamoró, y su vida empezó a girar en torno al vino. Trabajó en Uruguay y tuvo experiencia en California. Pero luego de algunas desilusiones cambió de vida y de bebida. Ahora es uno de los cerveceros artesanales más destacados en Uruguay, pero el vino sigue formando parte de su vida y de sus proyectos. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Gonzalo Torres.
T5E06 Germán Bruzzone
August 25, 2023 09:00 - 59 minutes - 64.1 MBCon sólo 28 años, tuvo la oportunidad de su vida: construir desde cero Bodega Garzón, uno de los proyectos más importantes de toda Sudamérica en la actualidad, que con una gran potencia comercial empujan con mucha fuerza la presencia de Uruguay en el mundo. Viene de una familia de larga tradición en la industria, y de joven empezó a estudiar medicina con la idea de ser cirujano, hasta que en un momento puso un freno para dedicarse a la enología. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Germán Br...
T5E05 José Lez
August 11, 2023 09:00 - 1 hour - 76.1 MBEl invitado de hoy es un enólogo de extensa y reconocida carrera en el medio local. Para muchos un referente. Trabajó en el Establecimiento Juanicó por más de 20 años, en el período de armado y consolidación de esa empresa líder. Luego fue presidente del INAVI, cargo que lo llevó a conocer en profundidad al sector y a representar a Uruguay por el mundo. En la actualidad es enólogo en bodega Cantera Montes de Oca, un nuevo proyecto familiar uruguayo. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a José ...
T5E4 Pablo Bianchi
August 04, 2023 09:00 - 49 minutes - 59 MBTiene 38 años y en sólo 5 años creó una marca que revolucionó el mercado del vermut en Uruguay. Su historia comenzó vinculada a la gastronomía y la sommelerie, pero un día, empujado por su memoria aromática emocional, probó suerte con las hierbas. Fue así que, junto a su colega Antonella Borroni, elaboraron 12 botellas de vermut para probar. Hoy ya son unas cuantas de miles de Rooster que nutren bares de todo tipo en Uruguay, y que se transformaron en un clásico de la coctelería en el país. ...
T5E03 Seminario albariño (3)
July 28, 2023 09:00 - 47 minutes - 52.9 MBTerminamos el repaso del seminario albariño, actividad académica realizada en noviembre de 2022 en Uruguay, que contó con la participación de tres expositores gallegos y de 80 asistentes locales. En este tercer episodio escuchamos la reflexión final de Xoan Cannas sobre la idea de clasificar los viñedos de las zonas vitivinícolas para destacar lo excepcional, algo que, a su juicio, Uruguay podría pensar como una posibilidad a futuro.
T5E02 Seminario albariño (2)
July 14, 2023 09:00 - 1 hour - 69.3 MBSeguimos repasando lo más importante del Seminario Albariño, esa actividad académica realizada en noviembre de 2022 en Uruguay, que contó con la participación de tres expositores gallegos y de 80 asistentes locales. En este segundo episodio, escuchamos a Xoan Cannas hablar del albariño y su lugar de origen, pero también a los productores Marta Castro y Xurxo Alba, además de algunas preguntas de productores y sommelier uruguayos presentes en el evento.
T5E01 Seminario Albariño (1)
July 07, 2023 09:00 - 51 minutes - 57.4 MBEn este episodio, comenzamos a revivir lo más importante del Seminario Albariño, una actividad académica realizada en noviembre de 2022 en la sede del INAVI, que tuvo la participación de tres expositores gallegos y de 80 asistentes locales. A continuación, la primera parte de este repaso, donde Xoan Cannas, director del Instituto Galego do Viño, realiza una magistral introducción a Galicia y su variedad de categoría mundial, el albariño.
TEMPORADA 4 // Episodio 22 "Final" // Néstor Merino
December 09, 2022 11:27 - 1 hour - 75.8 MBEn el último episodio de la cuarta temporada, les presento a quien es para muchos el ingeniero agrónomo vitícola más importante de Uruguay. Nacido en Canelón Chico, ha dedicado su vida a la investigación y asesoramiento de productores en Uruguay. Recorrió el mundo y tiene una potente formación que lo hace único en su rubro. Es referente para la mayoría de sus propios colegas, tanto por su capacidad técnica como por su don de gente. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Néstor Merino.
TEMPORADA 4 // Episodio 21 // Bettina Bértola
November 25, 2022 09:00 - 47 minutes - 54.1 MBHija de viticultor y bodeguero, la invitada de hoy nació en Villa Rodríguez, San José. Estudió nutrición un año, hasta que se dió cuenta que lo suyo era el vino. Vivió con mucha alegría los años de la escuela de vitivinicultura, y una vez terminada la carrera en 1997 ingresó a INAVI. Ahora cumple un rol importante en el instituto, a cargo del departamento de registro de viñedos, y ha sido clave en la puesta en marcha del programa de viticultura sostenible. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento ...
TEMPORADA 4 // Episodio 20 // Gustavo Blumeto
November 11, 2022 09:00 - 1 hour - 78.8 MBNació y vivió en Florida, en una familia de bajos recursos, pero eso no le impidió cumplir sus metas a base de esfuerzo y dedicación. El invitado de hoy dirige el área vitícola de una de las empresas más importantes del rubro, que de manera permanente busca innovar mientras alimenta la tradición. Eso lo ha llevado a plantar viñedos en lugares inexplorados y aplicar técnicas que le hicieron revisar mucho de lo que aprendió en facultad. Es, sin dudas, uno de los agrónomos vitícolas más importa...
TEMPORADA 4 // Episodio 19 // Gustavo Redin
October 28, 2022 09:00 - 59 minutes - 64.5 MBNos ubicamos en San Jacinto, una localidad del santoral canario de larga tradición agropecuaria. Allí desarrolla su emprendimiento el invitado de hoy, quien estudió agronomía y desde muy joven se involucró en el negocio del campo. Hoy es un reconocido viticultor, protagonista de la vida política y gremial del sector, desde donde lucha para generar los cambios que considera necesarios. Conversador, discutidor y apasionado. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Gustavo Redin.
TEMPORADA 4 // Episodio 18 // Marcelo Buschiazzo
September 30, 2022 11:14 - 56 minutes - 65.8 MBSu familia trabajaba la tierra en Juanicó, Canelones, y él pudo continuar el legado hasta que un día tuvo que tomar una decisión. Aunque fuera duro, eligió seguir su carrera desde el ámbito institucional en el Ministerio de Ganadería, desde donde se propone ser agente del cambio. El invitado de hoy es ingeniero agrónomo y también ejerce como asesor de emprendimientos vitivinícolas. Fue quien redactó el proyecto de viticultura sostenible y eso lo convierte en unos de los responsables clave de...
TEMPORADA 4 // Episodio 17 // Andrés Coniberti
September 23, 2022 09:00 - 47 minutes - 56.2 MBEl invitado de hoy no es viticultor ni produce vino (aunque ya le gustaría), sin embargo es una de las figuras clave de la industria. Desde su rol en el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) trabaja y empuja para que la viticultura uruguaya avance. De joven le gustaban los árboles y por eso estudió agronomía. Hasta que un día descubrió la viña, y no la soltó más. Ahora de grande toca el bajo y puede estar horas conversando sobre uva y vino con cualquier productor que lo lla...
TEMPORADA 4 // Episodio 16 // Andrés Villarino
September 16, 2022 11:03 - 1 hour - 77.4 MBViajamos a Villa Nueva, Sauce, Canelones, para conocer la historia de una familia de larga tradición en la zona, que comenzó a fines del siglo 19. El invitado de hoy es ingeniero agrónomo y un fuerte defensor de la viticultura sustentable. Aprendió de chico el oficio de cultivar la viña, y con el tiempo se fue dando cuenta de lo que se debe y lo que no en el trabajo de la tierra. Un hombre de fuertes convicciones, conversador empedernido y reflexivo del tiempo histórico. Hoy, en RADIO TANNAT...
TEMPORADA 4 // Episodio 15 // Adrián Suárez
September 09, 2022 09:00 - 47 minutes - 56.9 MBEsta vez nos ubicamos en Rincón del Colorado, Canelones, para escuchar la historia de un productor que luchó para continuar el legado de su familia y lo logró. Su baja escala y lo difícil del negocio lo obligaron a diversificarse y desde hace un tiempo también representa y vende maquinaria e insumos para la viticultura y la granja. Pero en los últimos años ha podido lograr uno de sus sueños, al concretarse y echarse a andar una cooperativa vitivinícola canaria, la cual preside y está orgullo...
TEMPORADA 4 // Episodio 14 // Federico Baccino
September 02, 2022 10:11 - 44 minutes - 52.8 MBEn este episodio viajamos a San José, para conocer la historia de un referente para muchos en la actualidad del sector. Creció junto a su abuelo y aprendió a amar la viña desde muy chico. De joven tuvo el deseo de estudiar arquitectura o derecho, pero sin pensar demasiado se metió en agronomía. Ninguno de sus hijos ha decidido continuar en el rubro, pero él continúa proyectando el futuro con nuevas plantaciones anuales, atendiendo a las demandas del mercado y de la bodega que le compra la uv...
TEMPORADA 4 // Episodio 13 // Ricardo Sanguinetti
August 26, 2022 09:00 - 40 minutes - 47.9 MBSu familia no era del rubro, pero recomendado por un vecino su padre plantó viñedo cuando él tenía apenas 5 años. Estudió enología en una generación que tuvo entre otros a Héctor Stagnari y Ricardo Cabrera. Una vez recibido, se incorporó a la empresa familiar hasta que en la década del 90 cambió totalmente su vida para dedicarse a la informática dentro de una institución bancaria. Tras la muerte de su padre y un retiro en su trabajo, a principios de los 2000 volvió a lo que realmente le apas...
TEMPORADA 4 // Episodio 12 // Merdeces Fourment
August 19, 2022 09:00 - 53 minutes - 61.1 MBEl de hoy es un episodio especial. Especial porque vamos a conocer a una persona que no produce uva o vino, pero que tiene un papel fundamental en la industria. Ella nació en Canelón Chico, rodeada de viñedos, y una vez recibida de ingeniera agrónoma se dedicó a la docencia y la investigación. En la actualidad, desde su puesto en la cátedra de viticultura de la Facultad de Agronomía, es una referencia ineludible para entender lo que está pasando en la viticultura uruguaya. Hoy, en RADIO TANN...
TEMPORADA 4 // Episodio 11 // Armando Sorbara
August 12, 2022 09:00 - 56 minutes - 72.6 MBEsta vez vamos a conocer a un productor emblemático de Las Violetas, Canelones. Miembro de una familia de origen italiano, luchadores y amantes de la viña. De niño jugaba y trabajaba junto a su padre, quien falleció cuando él y sus hermanos eran todavía muy chicos. Con el apoyo de su madre, a base de esfuerzo y sobrepasando muy malos momentos, lograron salir adelante y se han convertido en ejemplo para muchos colegas del sector. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Armando Sorbara.
TEMPORADA 4 // Episodio 10 // Ricardo Varela
August 05, 2022 09:00 - 54 minutes - 64.5 MBEn este episodio vamos a conocer al director de una bodega icónica de Uruguay. Es ingeniero agrónomo de profesión y se encarga de llevar adelante los viñedos de la empresa, en la cual participan también integrantes de dos generaciones de la familia. Meticuloso y apasionado por lo que hace, el invitado de hoy es optimista respecto al futuro de la viticultura en Uruguay, de la cual tiene gran conocimiento por su destacada actividad gremial en el sector. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Ric...
TEMPORADA 4 // Episodio 9 // Eduardo Pisano
July 29, 2022 09:00 - 52 minutes - 61.1 MBIntegra una familia con mucha tradición en la zona de Progreso, Canelones, y desde que era niño estuvo rodeado de vino. El invitado de hoy disfruta del día a día cuando cultiva la viña, y asegura que la industria atraviesa un momento de cambios donde conviven varias formas de hacer viticultura. Junto a sus hermanos lleva adelante una de las bodegas más reconocidas en vinos finos en Uruguay, que llega a varios mercados del mundo con sus etiquetas. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Eduardo ...
TEMPORADA 4 // Episodio 8 // Jorge Fernández
July 22, 2022 09:00 - 41 minutes - 48.2 MBDe chico le gustaba el dibujo y pensó en dedicarse a la arquitectura, pero cuando se dió cuenta que los arquitectos no tenían tanto trabajo, apeló a otro de sus gustos: el campo. Se recibió de agrónomo en el año 79 y después de alguna experiencia laboral breve, ingresó a trabajar a la empresa donde se mantiene hasta hoy: Giménez Méndez. Según su visión, un buen viticultor debe tener sentido común y sangre fría para soportar las distintas adversidades del trabajo. Hoy, en RADIO TANNAT, les pr...
TEMPORADA 4 // Episodio 7 // Paola Suárez
July 15, 2022 09:00 - 30 minutes - 33.8 MBNo tenía claro a qué dedicarse hasta que le dijeron que pruebe con enología, ya que su familia tenía viña y bodega. Una vez en la escuela, descubrió una vocación y, además, conoció a quien hoy es su esposo. La invitada de hoy rompe el molde de lo que estamos acostumbrados a ver en el sector: madre de dos varones, encargada de su viñedo y bodega, y por si fuera poco se sube al camión a repartir vino en damajuana en su pueblo Santa Rosa. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Paola Suarez.
TEMPORADA 4 // Episodio 6 // Washington de Maio
July 08, 2022 09:00 - 37 minutes - 41.8 MBNació en un viñedo y creció viendo trabajar a su padre. El invitado de este episodio es un apasionado por lo que hace, y este verano completó las 45 vendimias. Dentro de la industria se dedicó a vender uva para terceros y también a elaborar a granel vinos comunes. Pero desde hace 10 años su foco está en Casa Grande, la bodega de vinos finos que construyó su hija Florencia. Generoso, conversador y familiero. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Washington de Maio.
TEMPORADA 4 // Episodio 5 // Fernando Scalabrini
July 01, 2022 09:00 - 41 minutes - 46.2 MBEn este, el quinto episodio de la cuarta temporada, conocemos a una persona muy especial para mí. Amante de la viña y de su familia, construyó a base de esfuerzo una destacada carrera como viticultor. Hace 20 años que produce plantas y está al frente de uno de los viveros más importantes del país. Trabajador como pocos y buen compañero, me inspira un profundo respeto y admiración. Hoy, en RADIO TANNAT, la presento a Fernando Scalabrini.
TEMPORADA 4 // Episodio 4 // Fernando Imperiale
June 24, 2022 09:00 - 53 minutes - 62.8 MBEn este episodio hablamos con un viticultor de Canelones, que como tantos otros continuó el legado familiar en el campo. De chico le gustaban las máquinas y los animales, pero la viña siempre estuvo a su lado, y de manera natural ha dedicado su vida a esa actividad. Es un tipo tranquilo y de voz pausada, que cultiva la paciencia en su rol de presidente del centro de viticultores del Uruguay, un gremio que agrupa a casi la mitad de las empresas del rubro. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a ...
TEMPORADA 4 // Episodio 3 // Luis Púa
June 17, 2022 09:00 - 47 minutes - 57.8 MBNació y creció viendo a su padre trabajar la viña, y esa vivencia lo llevó a abrazar el oficio desde muy chico. Enólogo de profesión, el invitado de hoy trabajó durante 40 años en la gestión del viñedo de una de las empresas más importantes de Uruguay como Establecimiento Juanicó, responsable de algunos cambios que marcaron época en la industria. Apasionado por lo que hace y conversador empedernido, Hoy en RADIO TANNAT les presento a Luis Púa.
TEMPORADA 4 // Episodio 2 // Pedro Zubizarreta
June 10, 2022 09:00 - 55 minutes - 64.5 MBLleva el apellido de una familia con mucha tradición en el vino de Carmelo. Enólogo de profesión, se dedica a cultivar la viña con pasión y se autodefine como un obsesivo en su trabajo. Aprendió el oficio ayudando a su padre, y ahora lleva adelante el emprendimiento junto a sus hermanos, mientras la nueva generación de hijos y sobrinos crecen y estudian. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Pedro Zubizarreta.
TEMPORADA 4 // Episodio 1 // Eduardo Félix
June 03, 2022 09:00 - 59 minutes - 68.5 MBEn el primer episodio de la cuarta temporada, hablamos con una persona que ha tenido mucha suerte. Ha estado en el lugar indicado en el momento indicado, y eso le permitió tener experiencias laborales que otros anhelan y que a él le marcaron la vida. Ingeniero agrónomo de profesión, oriundo de Las Piedras, el invitado de hoy es un tipo sencillo, conocido por su particular sentido del humor y la virtud para cultivar la amistad. Hoy, en RADIO TANNAT, les presento a Eduardo Félix.
T3 Rías Baixas E4: Marta Castro
January 28, 2022 09:00 - 36 minutes - 41.6 MBEn este último episodio les presento a una persona muy importante para mi. La conocí en 2018 durante mi primer viaje a Galicia. Ese año, junto a un amigo, andábamos golpeando puertas a pocos días de iniciarse la vendimia para que los gallegos nos cuenten los secretos del albariño. Por suerte para nosotros la mayoría nos recibió de una forma excelente, pero hubo algunas visitas que nos marcaron. Cuando llegué a Lagar de Pintos, Ribadumia, enseguida sentí una energía especial. Esa bodega de...
T3 Rías Baixas E3: Manuel Méndez
January 21, 2022 09:00 - 41 minutes - 49.3 MBEl tercer episodio lo dedicamos a conocer a un joven productor de Rías Baixas, a cargo ahora junto a su familia de elaborar uno de los albariños más emblemáticos de la zona. DO Ferreiro ha sido y es un sinónimo de calidad, elegido por consumidores y respetado por el resto de los productores. El personaje de hoy es Manuel Méndez, un joven enólogo al que no le quedó grande el puesto cuando su padre Gerardo le dio lugar hace unos años. Con una gran pasión por el lugar donde se ubican, en Me...
T3 Rías Baixas E2: Xurxo Alba
January 14, 2022 09:00 - 38 minutes - 45.6 MBEn este segundo episodio les propongo conocer a uno de los productores que marca tendencia en la actualidad de las Rías Baixas. Con un estilo puro y auténtico, Xurxo Alba lleva adelante un proyecto de vinos con un fortísimo sentido de lugar. Albamar se ubica en Castrelo, un pequeño sitio dentro de Cambados, a muy poca distancia del mar, con una viticultura y enología respetuosa de la variedad albariño. Muy lejos de los estándares comerciales, sus vinos entregan una sensación salina y minera...
T3 Rías Baixas E1: Xoan Cannas
January 07, 2022 10:45 - 43 minutes - 49.7 MBEsta vez les presento una mini temporada de mochila, situada en Rías Baixas, Galicia Son entrevistas que realicé durante mi último viaje por esa zona de España, donde asisto para trabajar en vendimia Hablaremos de albariño en profundidad y de los secretos de ese lugar que sentimos tan cercano por cultura y naturaleza Y lo haremos a través de historias de personas que considero interesante difundir En este primer episodio el entrevistado es Xoán Cannas, una figura clave de la era moderna...
T2-E19 Episodio Final
December 10, 2021 09:00 - 1 hour - 63.2 MBEn este episodio final, charlamos sobre el futuro de la vitivinicultura en Uruguay con Nicolás Capellini, Agostina de Luca y Santiago Deicas
T2-E18 Pinot Noir
December 03, 2021 09:00 - 30 minutes - 27.5 MBEn este episodio, con la participación de Valeria Chiola, Gabriel Pisano y José Adolfo Burger, hablamos de pinot noir.
T2-E17 Vinos Rosados
November 26, 2021 09:00 - 25 minutes - 23.7 MBEn este episodio, con la participación de Gastón Vitale, Santiago Degásperi y Daniel Arraspide, hablamos de vinos rosados.
T2-E16 Los vinos de corte
November 19, 2021 09:00 - 25 minutes - 23.4 MBEn este episodio, con la participación de Ignacio González, Florencia de Maio y Leonardo Guerrero, hablamos de los vinos de corte.
T2-E15 El Roble
November 12, 2021 09:00 - 36 minutes - 34.5 MBEn este episodio, con la participación de Pablo Bieito, Matías Sanchez, Aymeric de Lescure y Anna Larroca, vamos a hablar de la madera de roble como insumo para la elaboración de vinos.
T2-E14 Los defectos del vino
November 05, 2021 09:00 - 26 minutes - 27.4 MBEn este episodio, con la participación de Pablo Crovetto, Fito Bartora y Lucas Varsi, vamos a hablar de los defectos en el vino, sus impactos y las formas de detectarlos.
T2-E13 "¿Cuál es la máxima calidad en vinos?"
October 29, 2021 09:00 - 21 minutes - 20.3 MBEn este episodio, con la participación de Alejandro Cardozo, Carolina Falcone, Alejandro Domínguez y Jerónimo Tellarini, hablamos de todo lo que está en juego para determinar la calidad del vino.
T2-E12 "Uruguay for export"
October 22, 2021 09:00 - 23 minutes - 21.4 MBEn este episodio, con la participación de Fabiana Bracco, Nicolás Kosik y Sebastián Gonzzatto, vamos a hablar de cómo trabaja Uruguay para llegar con el vino a más de 40 mercados en el mundo.
T2-E11 "Enoturismo en Uruguay"
October 15, 2021 04:00 - 28 minutes - 25.6 MBEn este episodio, con la participación de Cristina Santoro, Mauricio Garrone, Bernando Marzuca, Omar Moizo y Natalia Reherman, les propongo hablar de enoturismo en Uruguay, una actividad que ha ganado peso en la economía de las empresas locales del sector.
T2-E10 "Carmelo, la unión hizo la fuerza"
October 08, 2021 09:00 - 25 minutes - 25.7 MBEn este episodio, con la participación de Pedro Zubizarreta, Daniel Cis y Soledad González, hablamos de Carmelo como zona vitivinícola, donde la cooperación entre productores sí existe.
T2-E9 "Viticultura sustentable"
October 01, 2021 09:00 - 29 minutes - 28.1 MBEn este episodio, con la participación de Gustavo Blumetto, Andrés Villarino y Diego Spinoglio, vamos a hablar del camino que recorre Uruguay para lograr una sustentabilidad en el manejo del viñedo y la producción de uva y vino.
T2-E8 "Albariño en Uruguay"
September 24, 2021 09:00 - 29 minutes - 27.2 MBEn este episodio, con la participación de Eduardo Félix, Roberto Fuentes y Guillermo Jackson, vamos a hablar del pasado, presente y futuro de albariño, la variedad gallega que llegó a Uruguay para quedarse.
T2-E7 "¿Corcho o tapa rosca?"
September 17, 2021 09:00 - 33 minutes - 29.5 MBEn este episodio, con la participación de Alejandro Rodríguez, Andrés Zecchi, Fernando Pettenuzzo y Álvaro Fross, les propongo hablar de los pros y contra de las distintas soluciones de tapado para botellas de vino.
T2-E6 "El recambio generacional"
September 10, 2021 09:00 - 21 minutes - 20.7 MBEn este episodio, con la participación de Eduardo Lanza, Agostina de Luca, Diego Comesaña y Sabrina Ariano, les propongo hablar de cómo las nuevas generaciones toman la posta de la industria del vino en Uruguay.
T2-E5 "El despegue de Maldonado"
September 03, 2021 09:00 - 25 minutes - 24 MBEn este episodio, con la participación de Hernán Bagliero, Rodrigo Diz, Isabel Mazzucheli y Javier Píriz, les propongo hablar de las razones del despegue de Maldonado y las posibilidades de consolidarse como una de las principales zonas vitivinícolas del país.