Podlodka #335 – Сыр

После выпусков про напитки мы плавно переходим на самое интересное в этой жизни – еду. Вместе с сырным сомелье Александром Крупецковым, который много лет назад предпочел сыры программированию на C#, мы разбираемся в том, как из одного и того же молока можно получить так много различных сыров, как отличить хороший сыр от плохого, откуда у него берется плесень, и, главное, какой же сыр – самый лучший!

Также ждем вас, ваши лайки, репосты и комменты в мессенджерах и соцсетях!

Telegram-чат: https://t.me/podlodka
Telegram-канал: https://t.me/podlodkanews
Страница в Facebook: www.facebook.com/podlodkacast/
Twitter-аккаунт: https://twitter.com/PodlodkaPodcast

Ведущие в выпуске:
Катя Петрова, Егор Толстой

Полезные ссылки:

Книга “Лучшие сыры России” от Саши
https://www.ozon.ru/product/kniga-luchshie-syry-rossii-519162942

Видео на YouTube канале Саши про сбор сырной тарелки
https://www.youtube.com/watch?v=Z0j-ghOMvQs

Статья про дырки в сыре
https://habr.com/ru/articles/380413/

Сырный компас
https://drive.google.com/file/d/1dWO5l3aNh5VuVlaCHd40Y5XdBVgypCMU/view?usp=sharing