Por que os europeus usam duas “datas de validade” nos alimentos? – 12 Nixian (Spin #1131 – 15/12/20)

Sejam bem-vindos ao milésimo centésimo trigésimo primeiro Spin de Notícias, o seu giro diário de informações científicas... em escala sub-atômica.

E nesse Spin de Notícias falaremos sobre... Engenharia de Alimentos!

*Este episódio, assim como tantos outros projetos vindouros, só foi possível por conta do Patronato do SciCast. Se você quiser mais episódios assim, contribua conosco!*

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Sobre o calendário Dekatrian:

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SciCast #106: Tempo

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Produção Geral: Tarik Fernandes e Fernando Malta

Episódio: Beatriz Poker  Edição: Felipe Reis

Referências e Indicações:

Guidance on date marking and related food information: part 1

Guia para determinacao de prazo de validade de alimentos

RDC ANVISA – Nº 259, de 20 de setemrbro de 2002