Episode 1 : le bien-être

Pour ce tout premier épisode de Perspectives, je discute avec Annabelle (@nabzou sur Instagram) de bien-être.

Ce sujet semble être devenu une préoccupation voire une priorité pour notre génération. Mais que se passe-t-il quand on essaie de décortiquer tout ce qu’il englobe, promet, détruit et apaise ?

Avec Annabelle, on a parlé d’alimentation (beaucoup), du bio, de diet culture, des réseaux sociaux, de self-care, de précarité mais aussi de la liberté de trouver son équilibre.

Timestamps:

Petits kifs : 2'55 > 9'26
Revue de presse : 9'26 > 19'52
La définition du bien-être : 19'52 > 23'35
Le bien-être, un privilège ? : 23'35 > 29'30
Diet culture : 31'42 > 37'59
Le selfcare : 38'28 > 42'48
Le rôle des réseaux sociaux: 42'48 > 44'20
La mercantilisation du bien-être: 44'20 > 47'08

Références :

- https://www.nytimes.com/2018/07/25/magazine/big-business-gwyneth-paltrow-wellness.html

- https://www.alternatives-economiques.fr/sattaquer-a-precarite-alimentaire/00086028

- https://www.secourspopulaire.fr/barometre-ipsos-spf-2018

- https://www.bonappetit.com/story/organic-and-conventional-foods

- https://www.bondyblog.fr/reportages/au-tableau/les-petits-dejeuner-dans-les-ecoles-prioritaires-une-mesure-dutilite-publique/

- Sur Netflix: Chef's Table, Un Menu en Or, En Bref, Venez Chez Moi.

- Echo Deli: https://www.echo-paris.com

- Salt, Fat, Acid and Heat de Samin Nosrat

- https://www.refinery29.com/2015/01/81288/children-dieting-body-image

- https://www.lemonde.fr/economie/article/2017/09/15/forte-hausse-des-ventes-de-bio-au-premier-semestre_5186073_3234.html

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